創鮮家 花枝漿 旗魚天婦羅 鮮甜海味 創意料理好簡單
今天要跟大家推薦
最近在Stancy老師家的冰箱裡頭
所必備海味料理食材
那就是來自於高雄旗津的創鮮家
創鮮家現在已經是二代接手經營
除了保持傳統的獨門製漿方式
並堅持選用新鮮的頂級食材
對於自己產品的檢驗標準也不馬虎
已取得 HACCP及 ISO22000 國際食品驗證
讓全家大小吃的美味也安心
我們小雪莉就非常喜歡
旗魚天婦羅/花枝漿
創鮮家的旗魚天婦羅包裝正面
一包份量裏頭,約莫有八片天婦羅
創鮮家的旗魚天婦羅包裝背面
食用日期與成份都有標示清楚
創鮮家的花枝漿包裝正面
內容物從外包裝看見還有立體透明封膜包裝
創鮮家的花枝漿包裝背面
食用日期與成份都有標示清楚
創鮮家的各式產品包裝上
都還有QRcode可以掃描
雖然是傳統產業但仍跟的上時代潮流～讚
每一包創鮮家的包裝袋上都有易撕口
其實旗魚天婦羅本身就是熟食
從冷凍冰箱拿出來不需解凍
直接油炸後煎都可以
現在很多人家裡都有氣炸鍋
使用氣炸鍋料理也相當方便
但就沒有辦法享受食材料理過程的變化
還沒有加熱上色的旗魚天婦羅顏色比較白
等到加熱香煎就會漸漸上色
開中火轉小火後煎到外層有點焦焦脆脆
是我最喜歡的口感
創鮮家的旗魚天婦羅每一片都是帶有厚實Q彈力的口感
與市售的天婦羅薄薄一片的形狀
吃起來口感上有所差異
我當然是喜歡前者囉
筷子一夾就想把一整塊旗魚天婦羅直接吞進嘴巴
咬下一口可以看見旗魚天婦羅內層很扎實
不管是吃到的感覺還是肉眼所看
都可以很明顯感受用料相當實在
並無摻雜很多粉漿
所以吃起來不會有粉粉的
夏日時光來杯啤酒配上創鮮家旗魚天婦羅
實在非常對味呢
若想吃的更澎湃有點創意西式料理的感覺
我還會搭配自己煮的南瓜起司藜麥飯
創鮮家的旗魚天婦羅佐南瓜起司藜麥燉飯
這樣的擺盤色香味俱全
完全不輸歐式餐廳的fu
我們家小雪莉也超愛吃旗魚天婦羅
有時候急著要外出
我會直接微波加熱旗魚天婦羅幾片做外帶
雖然微波的口感沒有炸/煎 有焦焦脆脆的感覺
但吃起來依舊非常美味
看小雪莉一口接一口愛不釋手
吃到連比讚
明明盤子上還有二片
還急問媽媽我,吃完還有沒有
真的是非常喜歡呢
創鮮家的花枝漿
包裝上也有易撕口
料理時刻好方便
手打漿的好處就是立體盒裝
透明封膜打開
即可按照自己的喜好
捏塑成想吃的大小或形狀來料理
也可以使用兩隻湯匙沾水挖取
或是想要直接用手捏塑想吃的形狀
更有手打漿的成就感
今日煮紫菜花蛋花湯
搭配創鮮家的手打花枝漿
原本很平淡的一鍋湯
因為有創鮮家的花枝漿
變的超級豐盛澎湃
水滾煮熟後的花枝漿就會浮上來
可以看的出來
吃起來是真實的彈牙感
因為使用新鮮活花枝
用料扎實才能有的美味
自己在家享用這一碗滿滿花枝漿的紫菜蛋花湯
真心覺得很滿足
有時在外面吃買羹湯
都覺得外頭店家用料太少
吃起來很空虛
自己買創鮮家的手打花枝漿來料理
想吃多大顆想吃多少量
都沒有問題
看雪莉爸吃的津津有味
擁有創鮮家的用料大方的海味食材
在家料理享受頂級美味很簡單
本文皆為Stancy老師親自試用過後的體驗心得僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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