<北部美食餐廳>捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹專鍋物專賣-天母新光店

 

<北部美食餐廳>捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹專鍋物-

天母新光店

 

36016.jpg

12月的天氣真的是開始越來越冷

尤其我還是住在時常出現北部最低溫的淡水區

今天下班後有雪莉奶奶與外婆幫忙照顧小雪莉

所以我跟雪莉爸夫妻倆

才能有空來約會好好品嚐一下

在天母新光三越新開的-捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹專賣店

這間捌圓堂火鍋店在台北的一些鬧區早就有開分店

好幾次朋友聚餐都有要約這裡吃飯

生意真的是超好的

去之前絕對都要先預約位子才比較安心

但往往每次姊妹聚餐時

我都剛好遇到有事

跟這家店的緣分就這樣一直錯過

因此心心念念想吃這家火鍋店的心情

就在我腦海裡頭揮之不去

終於….終於….

竟然等到天母的新光三越開了新店點

這下我們遠住淡水想吃美味的鍋物

就不用大老遠跑去台北市中心的捌圓堂了

在天母區吃美味的鴛鴦火鍋

就又多了一項很棒的選擇

而且剛新開店又有做特別的打卡活動

想吃的同學朋友們

可以趕緊來吃吃看

36056.jpg

捌圓堂火鍋的湯底共有五種口味

白醬牛奶 四川麻辣 蒙古蒜香 和風昆布 義式番茄

我跟雪莉爸選了白醬牛奶 四川麻辣 口味的湯底

每次吃火鍋在還沒開始煮料之前

我都習慣先喝碗清湯

好好品嚐一下湯頭的原味

白醬牛奶喝的出來是有濃純的鮮奶所熬煮

似乎還有濃郁的起司味道在裡面

卻不會太過膩口

因此拿來煮海鮮的食材相當搭配

四川麻辣說真的是很溫和的麻辣

吃完這口味的湯頭並不會讓你辣的不舒服

而是溫溫的感受麻辣的香氣

其實吃辣對身體很好

但吃過辣對身體是負擔

若吃這款鍋底的辣度我認為算是很健康

對喉嚨也不會太過刺激

畢竟我是當老師

是要靠講話來工作的

若前天吃了太過麻辣的刺激湯頭

隔天喉嚨也就容易會不舒服

火鍋食材的部分

因為我們是選擇升級吃套餐

兩個人各自都有一份五彩時蔬

附餐主食可以選擇 池上米/讚技烏龍麵/王子麵/嚴選蛋

我跟雪莉爸都是選擇吃嚴選蛋

想多補充點蛋白質

是說等等上桌的 龍蝦盛合與蓋世肉塔

蛋白質的補充應該就非常夠了

龍蝦盛合這盤除了有深海之王貝里斯龍蝦之外

另外還有小卷/鯛魚/天使紅蝦/蛤蠣/巴沙魚

可以一次滿足想吃的海鮮料理

36030.jpg

蓋世肉塔應該可以算是捌圓堂的明星招牌餐點了

光出場時的乾冰白煙就夠轟動全場

每桌有點這道餐的客人

無不拿手機起來拍照

就說他是*明星商品*不為過

蓋世肉塔選用極黑牛小排霜降牛組成

兩種肉質都很美味

但個人偏愛油脂比較多的霜降牛

這盤肉2個人吃真的非常飽足與過癮

但個人會希望店家

可以把肉片再切厚一點

吃起來口感應該會更棒更完美

不過雪莉爸喜歡吃薄片肉

他說這樣涮起來比較快熟嫩

吸附鍋底湯汁也比較多

吃起來比較入味

36031.jpg

五彩時蔬也就是吃火鍋時一定要有一盤的蔬食

捌圓堂火鍋的五彩時蔬除了蔬菜類很新鮮洗的很乾淨之外

老師我就真的吃到有過火鍋店沒洗乾淨時蔬

雖然說有菜蟲沒什大不了

但也代表著一間餐廳後勤的用心程度

另外要大推的是時蔬內

所搭配的蛋餃很不錯吃

捌圓堂蛋餃也有單點 129元一份

36024.jpg

捌圓堂鴛鴦鍋的設計很特別

中間有一個凹槽能在湯底滾煮時

把渣渣濾煮到中間去

讓鍋內食材吃起來比較乾淨爽口

真是一項貼心的鍋具設備

36025.jpg

天使紅蝦果然夠新鮮更大尾

不小心煮太久撈起來

還是一樣很大隻沒有縮水外肉質還是鮮甜

36020.jpg

 

龍蝦頭有膏肉質細嫩香甜

 

 

我跟雪莉爸兩人吃了一個鐘頭多後

才發現我們沒有去自助式吧台裝飲品喝

還有調味料區,我完全沒有去使用到

因為火鍋湯底夠味食材本身又夠新鮮

說真的其實吃原味就是最美味了

但話說回來自助式調味區最右邊的那一大桶

捌圓堂特別準備的水果醋拿來沾海鮮肉類

增添一些不同的風味

水果醋也不會像白醋黑醋那麼嗆鼻

店家在調味料的用心還真是不錯呢

其他基本的調味料

蒜泥/醬油/辣椒/白蔔泥/烏醋/白醋/昆布醬油/青蔥/沙茶

吧台上備料齊全乾淨新鮮

36057.jpg

飲品部分選擇也很多樣

基本上都可以選到自己想喝的東西

36054.jpg

甜品部分設有冰淇淋自助吧

雪莉爸很開心的吃了兩回合

我實在是吃太飽足了就沒有去挖冰淇淋吃

也就沒有拍冰淇淋的部分

倒是冰淇淋甜筒有拍 

店家有專門的盒子裝餅乾甜筒保持乾燥

雪莉爸也說吃到的餅皮都很新鮮香脆呢

36052.jpg

36037.jpg

另外店家還有隱藏版套餐

日本新鮮直送鱈場蟹

不過這必須要事先預約才能有機會吃到

這天果然有饕客預約要吃這隻大蟹

店經理上桌之前

許多客人看這隻超大的鱈場蟹

也都投以羨慕的眼光呀

 

36017.jpg

36018.jpg

即日起到2017/12/31日止

捌圓堂因為天母新光三越店開幕

全台三分店同慶

推出了拍照打卡與鱈場蟹拍照並且tag兩位好友

就送你頂級和牛一盤的好康活動

大家可以趁這波活動時期

也趕快去嚐嚐吧 

36085.jpg

捌圓堂新光天母店

營業時間為

週日至週四 11:00-21:30

週五、六及例假日前夕 11:00-22:00

休息時間:週一至週五 15:00-17:00

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *