2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売

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2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売

澎湖縣馬公市陽明路106號
電話:069270088
營業時段:11:00-14:30 

         17:30-21:30
 
Stancy老師我可是不折不扣的澎湖小孩
最近因為一年一度的澎湖花火,又開始熱鬧登場
不少準備前去澎湖玩的台灣朋友
知道我是澎湖人都紛紛跑來問我~~~
澎湖有什麼好吃的嗎?可不可以推薦我一下
說真的澎湖好吃的東西實在是太多~~太多了竹繁不及備載2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売
是說網路一打大家都可以發現
已經有很多部落客介紹澎湖有名的特色小吃了說
我自己每次回去也都是要每間吃個一輪才過癮
所以這篇就不說那些啦~~
特別要來介紹這家新開的嵐山熟成牛かつ專売
我覺得我這篇餐廳介紹文,我的廢言一定很多2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売
畢竟是自己家鄉的好吃餐廳
我不得不大力推薦一下
另外還有幾間澎湖的各色餐館我也會陸續介紹的
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嵐山熟成牛かつ專売離我澎湖阿姨家很近
開車過來大概五分鐘就到了
上週春假回去澎湖,其中一天的午餐時刻我們就是來這裡用餐
因為是新開的店家,所以就連阿姨姨丈住那麼近的鄉親
竟然也都還沒吃過(什麼~~)
今天吃完這頓,他們都很感謝我這位吃貨
要不是我力邀他們一起來享用品嚐
每次他們都走另外一條路回家,根本不會注意到嵐山熟成牛かつ專売
果然老一輩的人若沒有年輕人帶領之下,真的很不敢嚐鮮

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嵐山熟成牛かつ專売

餐廳的裝潢風格走的是日式現代簡約風

這天我們是現場的第一組客人

11:00開門我們11:20就給人家進去店裡坐(當然沒有客人)

這時候還偷偷竊喜著,我們是包場的客人耶 OH YA

但好吃的餐廳怎可能會讓你有包場的機會

果然12:00一到,有訂位的客人一一湧入店裡

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好險我趁還沒有人進來之前

很仔細的把店裡給拍個過癮

我非常喜歡在大量使用木質的裝潢設計的餐廳用餐

再加上這裡的燈光相當明亮,擺設上又點綴了許多綠色植物

讓人用餐的感覺除了舒適之外也相當有精神

感覺吃完嵐山熟成牛かつ專売就可以元氣滿滿

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嵐山熟成牛かつ專売

店家特別細心的小地方不得不介紹一下

以免去的朋友不知道

除了座位下有可以放置隨身物品的置物籃外

衛生紙的吊盒是在桌子底下

(我就是一開始不知道,需要衛生紙時候找半天)

桌角邊緣都是圓弧形狀,這對有帶小孩來用餐的爸媽來說

可以安心許多,畢竟桌角是很容易發生危險的地方

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若需要兒童座椅的部分也可以跟店員說

它們兒童座椅的數量算不少

有些店家有兒童座椅但數量不多

畢竟現在假日一到許多爸媽們都會帶小孩出來用餐

對於我而言有足夠的兒童座椅數量是很重要的

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嵐山熟成牛かつ專売

味增湯與茶水是無限供應

我們家小雪莉就超愛喝他們家味噌湯

一口氣給我喝了2碗半

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廚房是採半透明開放空間

特別玻璃可以看到老闆與店員們

用心製作餐點與有效率的出餐流程

畢竟提供的餐食部分有炸牛排必然會有油煙

嵐山熟成牛かつ專売廚房空間的排煙設計也非常棒

吃完不會覺得全身都是臭油味道

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除了一樓之在往下走還有地下室B1

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沒想到地下室的餐桌更是氣派

雖然是在地下室卻是挑高設計

不會讓人覺得在地下室用餐會有壓迫感

下次我們家族聚會可以打算來這裡給他全包了

也不會因為太吵鬧影響別人~~

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地下室的吊燈也相當有創意

牆壁的裝飾也有許多乾燥花

除了日式簡約風外又多了點小文青

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更特別的是看到了酒杯的吊架

來吃熟成牛定時可以一邊喝酒?

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無限供應的茶水與味噌湯

就算是坐在地下室的位置也別擔心

不用特別在爬樓梯上去舀取

地下一樓也是有擺放一鍋讓你喝到飽

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嵐山熟成牛かつ專売的MENU內容還有一些小插畫

點餐的介紹也相當一目瞭然

主餐部分都可以做加量的選擇

這是第一次嚐鮮不知道店家的用量到底多少

我雖然是吃或但也是小鳥胃

就都先點一般的份量就好

因為旁邊的一些揚物與小菜感覺也很不錯

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看完MENU確定要吃的餐點後

就可點選畫好拿去櫃台結帳

這時候老闆推薦我來一瓶他們家的蜜香紅茶

我想說店內有免費的茶水了

應該是不需要多點蜜香紅茶來喝

這樣一定喝不完就浪費錢

但老闆推薦我一定要點來喝喝看

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點完餐之後我們開始研究桌上的調味料

話說這調味料的擺設架也太有設計感囉吧

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每個桌上都還有2個日式小烤爐

超級有在日本吃飯的FU說

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桌上還有教你怎麼吃熟成牛肉的吃法

畢竟這對於澎湖鄉親來說

是很新穎的餐食料理

但說真的等到熟成牛一上桌

我什麼醬料與吃法都沒弄

單吃就很滿足因為牛肉超級新鮮可口

除了主餐點之外我們也有點了3款揚物

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日式唐揚炸雞$120

吃起來會噴湯汁要小心

肉質鮮甜可口裹的粉皮是薄博的

最怕吃到很厚一層粉皮肉很少的炸雞了

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和風炸豆腐$80

感覺上有用鰹魚醬油淋在上面

豆腐很嫩也很燙

酥酥的粉皮一口吃進去嘴裡好過癮

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札幌蔬菜可樂餅$90

麵包粉皮裹得恰到好處

炸的也不會太焦裡頭的馬鈴薯泥很濃郁

再沾淋上水果風味的咖哩醬

美味倍增~~小雪莉也很喜歡他們家的咖哩醬料

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炸美國特選級USDA choice無骨牛小排

各種吃法都美味

因為肉質等級實在非常棒阿2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売

我根本沒有什麼用到那個小烤爐

就把肉快要給吃光光了

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沾附水果咖哩醬吃起來相當美味

或是搭配旁邊的玉子蛋吃起來也很滑嫩

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炸美國特選級USDA choice霜降背肩牛排$280

背肩牛肉因為帶有點筋,油脂分布相當均勻

五分熟使用即可,吃起來相當有口感

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職人牛五花爆肉山丼定食$260

雪莉外婆超級無敵喜愛,其實我也偷吃了好幾口

這份的肉量真的爆炸滿,堆得跟山一樣高

牛五花肉使用了店家的獨特醬汁去燒烤

吃起來的味道跟別家真的不一樣

雪莉外婆說下次他回澎湖還要再來吃這家

然後還要再繼續點這道餐

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西班牙頂級梅花伊比利豬丼飯定食$360

阿姨是沒有吃牛肉的人

其實澎湖老一輩的人還不少有這樣的

因此嵐山熟成牛かつ專売雖然主打牛肉系列餐點

不過非牛肉類品的套餐,也是一樣美味不打折

油質豐潤不膩口,阿姨說他吃了這頓回家還會很想念說

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西班牙頂級梅花伊比利豬丼飯定食$360

職人牛五花爆肉山丼定食$260

都另外附有三樣小菜

每樣都相當清爽開胃

特別是梅漬番茄雪莉阿嬤超級喜歡

本來想再加點一份來梅漬番茄來吃的

但東西已經快吃不完因而作罷

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炸美國特選級USDA choice霜降背肩牛排$280

炸美國特選級USDA choice無骨牛小排

都另外附有一大碗的米飯

整個就是滿到像做富士山阿

怎麼可能吃的完,可能澎湖人多半部是飯桶

很怕我們澎湖鄉親吃不飽(店家真是貼心,飯量給的很有力)

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後來店員送來酒杯才知道

原來老闆力推的蜜香紅茶竟然是要用酒杯喝

這個蜜香紅茶真的非常好喝不僅香醇又非常順口

吃炸物再喝杯冰涼的蜜香紅茶

真是無敵搭!!(老闆力推是有原因的)

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日式但又好是像西式的餐點美學概念

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除了MENU上面有的餐點之外

後來我才發現其實還有一些特別的限定餐點

但我們是不可能再吃了~~超級飽足

下次回澎湖我一定要再來吃吃其他主餐

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2018澎湖花火節當地人必吃推薦餐廳 嵐山熟成牛かつ專売

誰說來澎湖一定要吃海鮮

嵐山熟成牛かつ專売推薦給大家

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