鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋 壽喜燒 桃園龍潭小人國 891廣場
上週日又帶小雪莉二訪小人國玩耍
這回是接近中午才抵達小人國
這時間也差不多該吃午餐的時刻
上網查詢一下附近有什麼美食餐廳可以用餐
沒想到在小人國售票處旁的891廣場裏頭
就有一家鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋 壽喜燒
網路評價相當不錯
就近方便再加上天涼了
來吃鍋物最最適合囉
抵達小人國若沒有要直接進入園區玩耍
想要先行用餐的話
可以從我照片中後方的891廣場門口直接進入
進去之後都有非常清楚的路線指標
順著指標走就可以抵達鹫山 Washiyama/日式涮涮鍋 壽喜燒
鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋/壽喜燒
從店門口的裝潢就看的出來
走的是日式精緻路線
同門口進入的右手邊是吃精緻合菜的蔣府宴
若是小家庭(像我跟雪莉爸與小雪莉2大1小)
來吃涮涮鍋比較合適
因此我們決定這次還是先來吃鹫山 Washiyama
鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋/壽喜燒
店內食材皆有經過SGS檢驗認證
現在食安問題相當嚴重
看到服務櫃台擺有這樣的認證標章
用餐起來也是相對安心許多
櫃台服務人員相當認真在解決用餐客人的問題
服務結帳櫃台設計相當大器
讓我一進入到店內有種來到大飯店的錯覺
店內用餐位置設計規劃的區塊相當多元
整體店內空間明亮
動線寬距也相當舒適不會有壓迫感
在這裡用餐也可以比較放鬆
其實店裡的用餐環境比我照片中還要大
因為今天剛好有團體客包場三大長桌
就不方便拍攝那區塊
店內有提供兒童餐具與坐椅
幼兒備品都很齊全
店家果然相當細心周到
(小朋友與大人共鍋要+50元共鍋費可以消費折抵)
餐桌上附有一盤印有店家圖樣的紙巾
店員引領我們入座之後
很詳盡的幫我們介紹餐點
鹫山 Washiyama 他們家的菜單相當簡單明確
以涮涮鍋的價位來說算中間價位
除了選好主食+副食+湯底
若想再多吃一些蔬食或配菜
菜單背面還有單點價
高湯豚骨湯底
小雪莉相當喜歡
乳白色的濃郁湯頭
讓我邊喝都覺得有喝豚骨拉麵的滋味
地獄火山湯底
又香又麻的辣油+高湯豚骨湯底的滋味
我跟雪莉爸都敢吃辣
所以會覺得食材搭配這個湯底
吃起來的風味更加有層次
店家沾醬搭配的是很清爽的鰹魚醬油+蔥花
其實湯底已經相當濃郁了
所以就算不配沾醬也是相當有味道
當令海鮮總匯拼盤
這道拼盤上的所有海鮮真的都相當新鮮
上面的蛤仔送上來時候都還在開合ing
低脂沙朗牛
油花分布相當漂亮
肉質吃起來相當鮮嫩
每一鍋湯底都附有一盆新鮮菜盤
菜盤配料相當豐富且營養均衡
有高麗菜 青岡菜 白蘿蔔 紅蘿蔔 番茄
金針菇 香菇 黑木耳 小黃瓜 板豆腐 凍豆腐 豆皮
今天早上出發沒吃早餐
肚子比較餓一些
所以我們有再加點一些單點的配菜
綜合鮮菇$99
金針菇 香菇 黑木耳 杏包菇
綜合丸子$99
花枝丸 魚丸 貢丸
綜合豆腐$99
嫩豆腐 板豆腐 凍豆腐
若是喜歡吃豆腐類的人一定會愛這盤
一次可以吃到三種類型的豆腐
這樣也是$99
海鮮拼盤上的魷魚
有切雕花刀工吃起來口感更是香脆
新鮮鯛魚片拿來煮高湯豚骨的湯底
小雪莉也很喜歡吃
蝦子新鮮甜美
肉質QQ有彈性
蝦殼相當好剝
低脂沙朗牛肉片
每片肉都不小塊
拿來煮地域火山湯底吃起來相當爽快
牛肉我個人喜歡吃7分熟就很美味了
小雪莉本身就愛吃丸子類的東西
舉凡貢丸 魚丸 花枝丸 都很愛
所以單點綜合丸子都是他在吃
每日甜點在今日提供的是水果愛玉
以草莓 蘋果 柳橙水果切丁搭配愛玉
配色也非常精緻感覺的出來是一份有在
用心的甜品
冰心綠豆糕
這是店員另外招待小雪莉的
長的可愛就是有這樣的福利
真是羨慕死媽媽
但他一個人頂多吃一顆
另外一顆當然由媽媽幫忙吃囉
鹫山 Washiyama涮涮鍋/壽喜燒(小人國售票處891廣場)
地址：桃園市龍潭區高原路891號
電話：03 471 6636
營業時段：中午 : 1130-1430
晚餐預約制 (每周一公休)
粉絲團官網：facebook.com/shabu.washiyama
：https://www.facebook.com/shabu.washiyama/
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