鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋 壽喜燒 桃園龍潭小人國 891廣場

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鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋 壽喜燒 桃園龍潭小人國 891廣場

 

上週日又帶小雪莉二訪小人國玩耍

這回是接近中午才抵達小人國

這時間也差不多該吃午餐的時刻

上網查詢一下附近有什麼美食餐廳可以用餐

沒想到在小人國售票處旁的891廣場裏頭

就有一家鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋 壽喜燒

網路評價相當不錯

就近方便再加上天涼了

來吃鍋物最最適合囉

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抵達小人國若沒有要直接進入園區玩耍

想要先行用餐的話

可以從我照片中後方的891廣場門口直接進入

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進去之後都有非常清楚的路線指標

順著指標走就可以抵達鹫山 Washiyama/日式涮涮鍋 壽喜燒

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鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋/壽喜燒

從店門口的裝潢就看的出來

走的是日式精緻路線

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同門口進入的右手邊是吃精緻合菜的蔣府宴

若是小家庭(像我跟雪莉爸與小雪莉2大1小)

來吃涮涮鍋比較合適

因此我們決定這次還是先來吃鹫山 Washiyama 

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鹫山 Washiyama 日式涮涮鍋/壽喜燒

店內食材皆有經過SGS檢驗認證

現在食安問題相當嚴重

看到服務櫃台擺有這樣的認證標章

用餐起來也是相對安心許多

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櫃台服務人員相當認真在解決用餐客人的問題

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服務結帳櫃台設計相當大器

讓我一進入到店內有種來到大飯店的錯覺

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店內用餐位置設計規劃的區塊相當多元

整體店內空間明亮

動線寬距也相當舒適不會有壓迫感

在這裡用餐也可以比較放鬆

其實店裡的用餐環境比我照片中還要大

因為今天剛好有團體客包場三大長桌

就不方便拍攝那區塊

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店內有提供兒童餐具與坐椅

幼兒備品都很齊全

店家果然相當細心周到

(小朋友與大人共鍋要+50元共鍋費可以消費折抵)

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餐桌上附有一盤印有店家圖樣的紙巾

店員引領我們入座之後

很詳盡的幫我們介紹餐點

鹫山 Washiyama 他們家的菜單相當簡單明確

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以涮涮鍋的價位來說算中間價位

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除了選好主食+副食+湯底

若想再多吃一些蔬食或配菜

菜單背面還有單點價

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高湯豚骨湯底

小雪莉相當喜歡

乳白色的濃郁湯頭

讓我邊喝都覺得有喝豚骨拉麵的滋味

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地獄火山湯底

又香又麻的辣油+高湯豚骨湯底的滋味

我跟雪莉爸都敢吃辣

所以會覺得食材搭配這個湯底

吃起來的風味更加有層次

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店家沾醬搭配的是很清爽的鰹魚醬油+蔥花

其實湯底已經相當濃郁了

所以就算不配沾醬也是相當有味道

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當令海鮮總匯拼盤

這道拼盤上的所有海鮮真的都相當新鮮

上面的蛤仔送上來時候都還在開合ing

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低脂沙朗牛

油花分布相當漂亮

肉質吃起來相當鮮嫩

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每一鍋湯底都附有一盆新鮮菜盤

菜盤配料相當豐富且營養均衡

有高麗菜 青岡菜 白蘿蔔 紅蘿蔔 番茄

金針菇 香菇 黑木耳 小黃瓜 板豆腐 凍豆腐 豆皮

今天早上出發沒吃早餐

肚子比較餓一些

所以我們有再加點一些單點的配菜

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綜合鮮菇$99

金針菇 香菇 黑木耳 杏包菇

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綜合丸子$99

花枝丸 魚丸 貢丸

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綜合豆腐$99

嫩豆腐 板豆腐 凍豆腐

若是喜歡吃豆腐類的人一定會愛這盤

一次可以吃到三種類型的豆腐

這樣也是$99

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海鮮拼盤上的魷魚

有切雕花刀工吃起來口感更是香脆

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新鮮鯛魚片拿來煮高湯豚骨的湯底

小雪莉也很喜歡吃

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蝦子新鮮甜美

肉質QQ有彈性

蝦殼相當好剝

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低脂沙朗牛肉片

每片肉都不小塊

拿來煮地域火山湯底吃起來相當爽快

牛肉我個人喜歡吃7分熟就很美味了

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小雪莉本身就愛吃丸子類的東西

舉凡貢丸 魚丸 花枝丸 都很愛

所以單點綜合丸子都是他在吃

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每日甜點在今日提供的是水果愛玉

以草莓 蘋果 柳橙水果切丁搭配愛玉

配色也非常精緻感覺的出來是一份有在

用心的甜品

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冰心綠豆糕

這是店員另外招待小雪莉的

長的可愛就是有這樣的福利

真是羨慕死媽媽

但他一個人頂多吃一顆

另外一顆當然由媽媽幫忙吃囉

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鹫山 Washiyama涮涮鍋/壽喜燒(小人國售票處891廣場)

地址:桃園市龍潭區高原路891號

電話:03 471 6636

營業時段:中午 : 1130-1430 

晚餐預約制  (每周一公休)

粉絲團官網:facebook.com/shabu.washiyama

https://www.facebook.com/shabu.washiyama/

 

 

 

 

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