北海道特選四葉特選鮮乳 不用大老遠飛北海道 就可以擁有北國濃郁醇厚的鮮乳滋味

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北海道特選四葉特選鮮乳 不用大老遠飛北海道 就可以擁有北國濃郁醇厚的鮮乳滋味

 

記得之前去北海道玩耍

那回是跟雪莉阿嬤同行跟團出遊

而當時候帶團的導遊就說來北海道就是要

狂喝鮮乳 優酪乳 跟多吃一些乳製品蛋糕

因為這些都是北海道盛產的

絕對都可以吃到最最新鮮的喔

導遊甚至還有特別推薦可以喝四葉牛奶

因此還特別在超商有尋找一下

看到四葉鮮奶第一個印象就是覺很喜歡

因為他的品牌Mark是個可愛的綠色四葉草

自從在北海道喝過這份濃郁的好滋味後

我就對四葉鮮乳念念不忘

但可惜的是

那時候台灣尚未有代理進來

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去年有次吃牛奶火鍋時候意外發現

牛奶火鍋店店家竟然標榜

使用北海道四葉鮮乳製作他們家牛奶鍋

讓我超開心的

這時才得知北海道四葉鮮乳品牌

已經由台灣德麥食品引進代理到台灣通路有販售

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上週也相當榮幸受到

德麥食品的邀請

來參加四葉特選鮮乳的記者會

與許多知名的美食部落客與媒體們

一起品味來自北海道十勝的四葉特選鮮乳

所製作出來的許多美味點心

因而這場記者會才會以品味~雪國時光為此主題

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記者會現場有掛置相當多對於北海道四葉特選鮮乳的介紹看板

從這些資料也讓我對於四葉特選鮮乳有了一些初步認識

甚是相當驚呼四葉特選鮮乳的乳脂肪

含量量竟然高達3.7以上的黃金比例

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這也難怪我喜愛吃的牛奶火鍋店家

會用他們的牛乳來製作牛奶鍋

果然有使用四葉牛乳所製作出來的牛奶火鍋湯頭

就是更香更濃更醇

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當天現場最多的裝飾品

當然就是四葉特選鮮乳的外盒包裝啦

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簡單卻相當有巧思的設計包裝

不管是大人小孩都會很喜歡

四葉特選鮮乳本身就相當好喝

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再加上討喜的外包裝

真的會讓原本想買其他品牌鮮乳的人

都會多看他一眼

包裝真的很重要

當然好喝才是重點

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四葉乳業除了有出產特選鮮乳外

他們另外還有其他的乳製產品可以選購

這對於時常烘焙做點心的人可是一大福音

發酵奶油 有鹽奶油 鬆餅粉 十勝奶霜

這幾款當中我最最喜歡就是有鹽奶油與奶霜

算是我日常當中最常會去使用到的材料

現在Jason超市就可以買到這些四葉的乳製品了

真是讓人覺得方便又開心

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當天記者會現場

德麥食品的總經理(左)與日本四葉台灣代表(右)

都有做記者會的開幕致詞與針對四葉特選鮮乳的一些介紹

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四葉日本代表與德麥食品總經理

也與我們在場的媒體朋友

一同共享使用四葉乳製品製作出來的美味點心

記者會現場相當開心且輕鬆

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德麥食品或許大家沒有特別聽說

但市面上許多麵包店

像是聖保羅 溫莎堡等都是有使用德麥食品的材料

這次德麥食品引進了這麼棒的四葉品牌進來台灣

相信一定會有更多美味料理的餐廳老闆

會搶著合作使用

因為四葉乳製品的品質與水準

讓今天所有的媒體朋友吃完之後

都是讚不絕口

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今天這場記者會在最一開始端上的就是

四葉特選鮮乳

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每一杯乳白色澤的鮮乳

都是來自於無污染的北海道

100%成分無調整

產地高溫130度2秒殺菌包裝後

在0~7度低溫運送到我們手中

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這杯四葉特選鮮乳實在香醇無比

濃郁極致

果然在天候比較舒適的大自然環境下

所孕育出來的牛乳

都是比較純淨好喝

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當天還有德麥食品的烘焙師傅

現場製作鮮奶油草莓鬆餅給我們享用

這份鬆餅主要原料就是使用

四葉鬆餅粉與四葉特選鮮乳

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攪拌製作好的鬆餅醬

光是放在鬆餅機還沒製作的模樣

就讓人口水快滴下了

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等待三分鐘的時間過去

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金黃酥脆的格子鬆餅就製作完成

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師傅小心翼翼的將每一塊製作好的鬆餅取下

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稍待些時間等鬆餅溫度降溫

吃起來會更加酥脆

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再擠上打發的鮮奶油霜

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最後再點綴上新鮮草莓

與師父特調的莓果醬

這份草莓奶油鬆餅真是完美比例

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因為實在太美太可愛了

害我一開始還不想大口把它吃光

則是從邊邊角角開始慢滿享用

發現使用四葉鬆餅粉所製作出來的鬆餅

室外酥內軟的口感

吃起來也不會過乾

搭配奶油與莓果醬跟草莓

不知不覺中就完食了~哈

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吃完鬆餅之後

接續著服務生端上了師傅已經預先準備好給大家的

低溫熟成生乳酪

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這份低溫熟成生乳酪

是以四葉北海道十勝乳脂起司

與四葉特選鮮乳為主原料製作而成

看著這些端上的低溫熟成生乳酪排排站

像是在觀賞美麗的藝術品般

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這款低溫熟成乳酪

口感吃起來相當綿密

卻一點也不會感到死甜

是款就算不喜歡吃甜食的人

也都會覺得好吃的點心

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雪白色乳酪綿密濃郁的風味

有點像是在吃慕斯蛋糕的感覺

卻又多了一股比較厚實的口感

搭配蛋糕上的沙布列酥餅脆片

讓整體蛋糕吃起來更加有層次變化

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一小小口慢慢品嚐

更能吃出這塊低溫熟成生乳酪的美味

沾少許的莓果醬一起吃

酸酸甜甜+濃郁生乳的好吃滋味

吃著吃著幸福感秒升

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吃完兩款點心之後

記者會的尾聲則是上場了讓人少女心大噴發的一款飲品

北海道玫瑰歐蕾雪瀑

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使用的材料為

四葉特選鮮乳

玫瑰花茶為基底的一款飲品

再加上已經有稍微打發的四葉奶霜

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黃色包裝的則是

四葉北海道十勝的奶霜

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師傅把調製好的奶霜緩緩的倒入杯子裡頭

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然後再慢慢的將奶霜溢滿整個杯緣

像是瀑布的流下

第一次看到這樣的飲品作法

心裡一面低估的流出來的好浪費

我可以嘴巴去接來喝嗎~~哈

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師傅將綿密的奶霜倒入杯後接續著

將有四葉草圖騰的鏤空紙片

放置杯中上方

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巧手的她

快速且均勻的將抹茶粉

集中在僂空的位置

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再沿著杯緣放置了玫瑰碎粒

這時候奶霜更是順流倒杯底更多了

畫面真是美翻

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等等就要一口喝掉這杯

實在覺得這麼美的飲品就要被我給喝掉

好可惜喔

但~~她真的好好喝呢

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現場每杯玫瑰歐蕾雪瀑

呈現出的瀑布大小也都會不大一樣

像這杯無疑是超級大瀑布了~

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這杯之所以讓我非常喜愛

除了我本身喜愛玫瑰風味的產品

再來就是剛剛吃完兩份點心

原本擔心這杯喝起來會太過濃郁

但沒想到喝起來的感覺

卻是意外的清爽淡雅

口感也細緻寫滑溜

喝起來咕嚕咕嚕就又不小心喝完

話說這杯真的超級大杯

吃完二款點心+這杯飲品我真的飽到晚餐都不用吃

因為這些美味的點心與飲品

都是使用了乳脂肪含量極高的四葉乳製品所製作而成

脂肪量越高就越容易有飽腹感

營養也越多

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參加完這場記者會結束之後

廠商還贈送我們來賓一份伴手禮

這份伴手禮是繡有四葉草的保冰袋

四葉草的圖騰可愛之外也超級實用

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裡面有四葉特選鮮乳

還有一份有鹽奶油

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奶油我幾乎天天都會用

除了拿來做菜料理之外

最常拿來打濃郁的防彈可可喝

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那天拿到的伴手禮

隔天早上我就把有鹽奶油拿來打防彈可可來飲用

比我之前用的其他品牌的奶油

喝起來更加香醇了

前陣子大家都在瘋超商的可可飲品

我完全沒在理會

因為我都是自己都會買法芙娜純可可粉

與好的鮮奶油與奶油來製作

超級無敵霹靂好喝的防彈可可

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小雪莉喝奶奶也愛四葉特選鮮乳

把四葉特選鮮乳拿來打蘋果牛奶

也是超級營養好喝

現在JASON超市或city’s super超市就可以買到四葉乳製品

我也要趕緊再去入手購賣一些

才能再繼續每天有好喝的特選鮮乳來享用

這樣的好滋味果然是愛上就回不去啦

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這天記者會另外讓我覺得很開心的是

遇到了專寫食記文章很厲害的 大食女^^

本人真的很瘦很能吃~好生羨慕

與她同行的助理是他的妹妹

兩姐妹人都好可愛個性又好隨和

我本來就是她的小粉

可以一起出席真是開心

真羨慕他們姊妹倆拍照超有默契的

讓我也好想要有個天使助手妹妹~哈

我看還是培養小雪莉比較快

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還有超級有氣質的三立主播李宛儒開心合拍

本身也是一位很愛製作甜點的達人

他所投資新開的居樂堂甜舖 g.Glazed House

裡頭的甜點也是使用四葉特選乳製品製作成的點心

真是期待下次去他店裡頭品嚐

今天真是個歡樂又滿足的記者會行程

想要一起擁有來自北國純淨濃郁的好滋味嗎

現在就到現在JASON超市或city’s super超市就可以買到四葉乳製品

 

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德麥食品官網

 

 

 

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