Lo-Kai手作‧烘焙趣
地址：淡水區新市一路三段162號1樓
電話：02 2622 2998
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/lokaihandmade/
Lo-Kai手作‧烘焙趣是淡水第一間手作親子烘焙的店家
老闆與老闆娘會開設家手作烘焙店
就是有著為人父母的初衷
希望給自己的小孩吃到健康美味的食物
用這樣得心情去經營這間手作烘焙店
Lo-Kai手作‧烘焙趣手作拒絕使用人工添加物
堅持使用天然色素及上等的烘焙食材
讓我很放心在這裡買餅乾給小雪莉吃
或許大家都會覺得
為什麼手作的烘焙點心價格都會比較貴一些
但當你真正重視現在食安問題的可怕
或是像我自己有了小孩後
就會發現花稍微多一點點的錢
要擔心吃下肚子的東西是否健康天然
花多一點點的錢能夠比較安心
總比吃些不好的東西但便宜
將來身體出毛病時候來得划算吧
這次會來推薦
Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲系列
是因為收到友人的彌月蛋糕
剛好就是Lo-Kai手作‧烘焙趣的
我也喜歡來他們家買點心給小雪莉吃
小孩子不給吃零食是很難的
但好在我家小雪莉從小就對人工色素香精的糖果餅乾不感興趣
對於像是Lo-Kai手作‧烘焙趣他們家的手作餅乾與點心
就非常喜歡（超級識貨）
Lo-Kai手作‧烘焙趣的教室
空間明亮整潔
每個月在粉絲團都會有課程時間表
大家若喜歡玩手作烘焙
都可以提前預約
特別是親子烘焙活動的課程
現在非常受到歡迎
門口的玻璃窗上也貼有近兩個月的課程表
倘若沒有時間來自己手做DIY點心
想吃他們家的產品
除了到淡水門市購買外
外縣市的朋友也可以上樂天訂購
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/lokaihandmade/
收到Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲的彌月蛋糕
真的很開心
很多彌月蛋糕禮盒即便是大品牌
常溫保存的那種蛋糕
多半都是會有添加人工的物質（如防腐劑）
所以可以收到這樣新鮮又美味的彌月蛋糕
我都非常開心
Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲的彌月蛋糕
提袋與外盒設計簡約大方
有著純淨樸實的配色
就跟他們的創立精神一樣
Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲的彌月蛋糕
外盒還有Qrcode可以掃描他們家的粉絲團與line
包裝相當細緻
除了拿來當作彌月禮很適合之外
當作年節送禮也很大方
打開內層蛋糕有透明塑膠封存
這次我收到的是生乳捲口味是
奶香原味與咖啡核桃
兩條生乳捲的重量都相當紮實
拿起來沈甸甸的
還沒吃就可以感覺得出來
用料實在
奶香原味
是我最喜歡的口味
因為本身就是很喜歡吃奶油
Lo-Kai手作‧烘焙趣他們使用的發酵奶油是高品質的
吃起來健康美味又安心
使用微距鏡頭下拍攝的生乳捲
更可以看見蛋糕體的細部的氣孔
蛋糕體看起來相當紮實
但吃起來卻是相當鬆軟綿密
蛋香十足
冷凍保存可以一週
冷藏保存3~4天都沒問題
冷凍的話品嚐前二小時拿出來退冰即可享用
吃冷凍退冰的會有吃冰淇淋的口感
單片切下
當做早餐下午茶都非常適合
Lo-Kai手作‧烘焙趣
除了使用比較好的食材之外
蛋糕吃起來也不會甜膩
這才會讓我一口接一口欲罷不能
咖啡核桃口味的生乳捲
蛋糕顏色上比較深一些
奶油部分也是帶有咖啡香氣
每一刀切下的蛋糕都可以看見裡面貨真價實的核桃堅果
一般來說我吃蛋糕不太喜愛咖啡口味
因為都會吃到很假的咖啡香
但Lo-Kai手作‧烘焙趣的這款咖啡核桃生乳捲的咖啡香氣
卻是相當迷人
蛋糕體吃起來濕潤度剛好
不會太乾也不會太乾硬
每一口都可以吃到核桃與奶油
吃起來口感相當有層次
核桃吃起來也非常新鮮
Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲
吃起來口感與細緻度之所以有別其他品牌的原因
就是在食材的選用相當嚴謹
法國AOP認證濃醇鮮奶油、紅殼養生蛋
在油品的選擇除了烘焙必需的鮮奶油外
他們家是使用知名品牌的玄米油
玄米油的好處多多
當然成本就會更高
但健康無價
Lo-Kai手作‧烘焙趣的生乳捲
除了這次分享的兩款口味之外
他們家還有其他四款的口味可以選擇
每款看氣來都好好吃喔
除了生乳捲蛋蛋糕
我們家小雪莉喜愛吃之外
手工餅乾才是我們家小雪莉的最愛
看他吃的開心
當媽咪的我也很放心
最近很流行的看平板自己做蛋糕
Lo-Kai手作‧烘焙趣這裡也有開設課程喔
大家快手刀報名去
想預約彌月蛋糕試吃也可以連結表單報名喔
https://goo.gl/forms/zkVE5FoLaZvAa8Xh2
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/lokaihandmade/?l-id=tw_product_breadcrumbs_2
Ｎicedsy:https://play.niceday.tw/supplier/595
粉絲頁：https://www.facebook.com/LoKai26222998/?modal=admin_todo_tour
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