澎湖花火節必訪餐廳 |雛菊餐桌| 義式混搭澎湖風味的創意料理店

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澎湖花火節必訪餐廳 雛菊餐桌 義式混搭澎湖海鮮風味的創意料理店

上週利用放春假的時間又回澎湖老家一趟

每次回去澎湖除了載著滿滿的思鄉情懷之外

最讓我期待的就是~又可以回澎湖吃好料啦!!

老實說每次回老家所吃到的食物,真的都沒讓我失望過

害我每次都被許多叔叔伯伯嬸嬸們都以為我在台北餓很久

當然每一個人的味蕾口感不一

我喜歡的不見得大家也都喜歡

但我敢說我吃到的都是用心製作出的料理

這次要來跟大家分享的是一間義式創意料理餐廳

其實回澎湖之前我才剛從義大利回台灣沒多久

心裡一直思思念念義大利的食物

索性表妹家樓下就有這間ChuJu雛菊餐桌

所以回澎湖第一攤的聚餐就這裡囉

這天吃到的餐點除了讓我可以品嚐到義式美味之外

還有混搭澎湖的風味海鮮食材

兩者風味所迸出的創意美食

每一道上桌都讓我們家人很驚艷呢

雛菊餐桌的餐點算是蠻多選擇的

這次多位家人一起來聚餐,剛好就可以多點幾道餐

如此我也可以介紹更多菜色給大家

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雛菊餐桌大門外觀其實相當低調

走的是自然派的森林系風格

聚餐這天堂哥比較晚抵達,第一次來這間店的他

駐足在店門口深怕找錯店點

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澎湖東北季風相當可怕

雛菊餐桌老闆說他們外牆的植栽要大整理

我早來一步,不然就可以拍到他們最新最漂亮的植栽設計

老實說我自己冬天也不太回老家

因為能玩與許多好吃的店家也都沒有開

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趁還沒有太多客人時候

先進來拍餐廳的內部裝潢

(提醒:假日沒有訂位很容易沒位子喔)

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店內走的是文青工業風

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四人座位/二人座/六人座/八人座

不同類型的桌椅設計

每次來都坐不同的位置也會有不同的感受

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特別是八人座這裡的桌椅設計

還有這盞吊燈都別出心裁

仔細一看很像小時候阿嬤房間的貝殼吊燈

復古風混搭巴洛克風的fu

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收銀檯旁的層櫃裝飾綠葉造景生氣蓬勃

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收銀台連接廚房

可以看見員工們相當認真的在準備

悄悄話:覺得女店員甜美也很正~哈(但我沒拍到,自己去看吧)

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餐廳位置正中央擺放調味料與餐具的長桌上

裝飾的很美麗

餐廳裡頭處處都是綠意盎然

非常有生命力

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開水/水杯自取享用

餐具每個桌位上有放在小籃子

不夠都可以再來這裡拿

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調味料區

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餐廳禁菸/禁帶寵物/禁帶外食/有免費網路使用

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收銀台下方的珊瑚造景相當特別

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雛菊餐桌的名片就像他們店門口招牌的配色一樣

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木製杯墊也上刻印著店名logo

相當有質感

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廁所隔間是做隱形拉門

不特別注意真的看不出來後面就是廁所

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廁所內部一樣有著森林系造景

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看完餐廳的整體環境後

趕緊來看看雛菊的菜單大賞

雛菊餐桌的菜單簡單明瞭

當多人聚餐就可以直接點選,菜單上的分享餐最為方便

我們今天就是點選六人分享餐之外

還有再點了四道主菜跟莎拉

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六人餐的佛卡夏麵包

上面塗滿了蒜香奶油

現烤上桌吃起來香香脆脆

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六人分享餐的最佳配角可以選擇三種配菜

我們所選的最佳配角之1辣味雞翅

醃漬的味道相當入味

肉質相當軟嫩

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最佳配角之2海鮮百寶袋

雖然其他最佳配角的餐點也很好吃

但我認為這道是必點餐

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使用餛飩皮包覆滿滿的海鮮餡料

外酥內韌口感扎實

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淋上泰式甜辣醬

頓時有種在吃泰國料的fu

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這道海鮮百寶袋裡面的餡料有

魚肉/大卷/與雛菊餐桌自製的炒料

有點像是在吃炸春捲的感覺

但春捲包的是菜料比較多所以吃起來會比較鬆

但這款海鮮百寶袋裡頭的餡料真的很多

所以吃起來特別有飽足感

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最佳配角之3培根雞肉串

通常這樣組合的配料都會串成圓形形狀

但雛菊餐桌的串法相當不同

吃起來的口感也更不一樣了

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這一道培根雞肉串深得堂哥的喜愛

他一個人就吃了三串

直說培根選用不死鹹雞肉肉質也特別香嫩

因此搭再一起吃真的相當可口

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六人分享餐中的-墨西哥雞肉煎餅

薄餅香脆裡頭餡料有雞肉與起司洋蔥等

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搭配莎莎醬/番茄醬各有各的喜好

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旁邊配有波浪薯條

大家也吃精光

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六人分享餐以外我們有多點一份沙拉

酥炸雞肉沙拉

原本只是單純想多吃點生菜

但沒想到這份酥炸雞肉沙拉也讓我們意外驚艷

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因為莎拉的配菜竟然出現澎湖紫菜酥

這樣的搭法我還是第一次見到

普通的日式生菜沙拉頂多是搭配海苔

但我們現在是在澎湖所以店家別出心裁,使用了澎湖特有的紫菜酥

這樣的搭法真的相當可口美味

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現炸好的酥脆雞肉與日式胡麻醬拌再一起吃

多層次口感與香氣十足

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六人分享餐之主餐任選四份~蛤蠣嫩雞奶油青醬義大利麵

我很喜歡蛤蠣也喜歡多吃點雞肉

但往往其他餐廳的青醬系列義大利麵都是很單一配料

沒想到在雛菊餐桌可以一次滿足我兩種願望

就是可以同時吃雞肉與蛤蠣的青醬口味義大利麵

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麵條軟硬度適中

吸附滿滿的奶油青醬醬汁相當入味好吃

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這道義大利麵也是我最先吃完的一道主食

倘若愛吃海鮮也愛吃雞肉

喜歡白醬也喜歡青醬

一直猶豫不決的話

點這道義大利麵口味保證你喜愛

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墨魚奶油醬綜合海鮮燉飯

裡頭有蛤蠣/鮮蝦/小卷/洋蔥/玉米筍

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奶油醬+墨魚醬

少了墨魚醬的死鹹多了白將奶油的奶香

米飯吸附滿滿的醬汁

我家大舅媽很愛這道餐點

頻頻說下次來還要再點這道

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松露風味野菇比薩

這道pizza上頭淋了許多巴薩米克醋

上頭鋪滿起司

與一般店家的松露比薩不同之處在於

松露是夾層在起司與餅皮的中間

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起司用料豪邁隨便拿起一塊都是起司牽絲不停

雪莉阿嬤非常喜這道餐

大家也對巴薩米克醋的滋味念念不忘

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青醬鮮蝦(豪華版)

這道pizza也是雛菊餐桌的最新口味pizza

上面好多蝦還有我很愛吃的生菜(芝麻葉)

蝦子也是澎湖當地的白蝦

經過高溫油炸至香酥脆擺滿整個pizza實在相當壯觀

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美乃之與青醬莎拉的結合

迸出的滋味真的非常巧妙

搭配相當新鮮的蝦肉每咬一口都很過癮

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蝦頭我有直接吃

但~真的要提醒大家一下

雖然蝦頭酥炸得相當美味

每吃一口都覺得蝦子還在我嘴巴裡頭跳舞

但在吃的時候一定要格外小心

否則真的很容易割傷嘴巴

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飲品的部分雖然是配角

雖然我自己點的是最左邊沖繩黑糖鮮奶

但其他口味我也有借來淺嚐一下

每一杯都沒有讓我失望

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黑糖沖繩奶茶(還沒喝之前模樣)

濃郁的焦糖滋味讓我跟表弟妹們一致都認為

超像統一布丁的口味呦

甜度上調至的恰到好處

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日本靜岡抹茶歐蕾

奶油與抹茶香比例恰到好處

再喝時候還可以喝得到很濃郁的抹茶粉抹口感

甜度也是微微甜

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焦糖海鹽拿鐵如果擔心焦糖會太點的話

這點倒可以放心

我發現雛菊餐桌的飲品甜度都不會太高

基本上都是走微微甜健康路線

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玫瑰蘋果冰沙

拍照起來最為繽紛與迷人

別以為只有女生愛這款酸酸甜甜的滋味

我看到好多男生客人都有點這杯呢

這杯還可以吃到蘋果果肉的冰沙喔

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四杯飲品擺在一起顏色相當繽紛

每一杯都有自己特色

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最後又點了店家推薦的招牌甜點做收尾

雛菊甜點-溫巧克力鬆糕配香草冰淇淋

上頭擺滿了巧克力玉米脆片/彩色米果/還有oreo餅乾

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小雪莉一看到這個點心

眼睛馬上笑瞇瞇

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大家故意問~是誰要吃冰淇淋啊

小雪莉連忙回答~我!我!我!著急的咧

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下面是溫熱的巧克力鬆糕

感覺跟巧克力布朗尼很像

熱熱蛋糕+香草冰淇淋真的很百搭

這道甜點是真的有甜到了

相信螞蟻人會很愛

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這天在雛菊餐桌大家吃得相當盡興

唯獨美中不足就是聚餐的家人沒有大合照

好險我們祖孫三人還有拍個幾張紀念一下

以後只要家族聚餐還沒開動前

就要先拍大團照,不然每次吃完都忘記啦!

澎湖花火節即將到來,前往澎湖玩耍不知道要吃什麼的話

大推來雛菊餐桌想用混搭澎湖風味的義式創意料理喔

以下還有兩間在澎湖的特色餐廳

一並推薦給大家

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