新竹-美芳餅舖-肉粽 MEI FANG 最好吃的端午節北部粽

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新竹-美芳餅舖-肉粽 MEI FANG 最好吃的端午節北部粽

 

還記得Stancy老師之前介紹過,在新竹一家很有名的傳統點心美芳餅舖

忘記的朋友們沒關係

文章傳送門連結新竹美芳油飯 彌月油飯最佳選擇 真才實料 每一口都好吃 在地人才知道的隱藏版美食

隨著端午節即將到來

想吃粽子的念頭更是湧上心頭

恰巧瀏覽fb的po文時就剛好看到

美芳餅舖的端午節肉粽開始熱銷

事不宜遲就趕緊聯繫老闆下訂

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美芳的端午節肉粽有禮盒包裝

我這個大盒裝的可以裝下20顆粽子

包裝設計相當體面大方

拿來饋贈親友相當適宜

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外盒包裝兩側

印有店家的基本資訊

很多收到美芳餅舖的伴手禮親友

都會回購變成老主顧呢

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傳承三代的美芳餅舖

除了這回我要來介紹一下應景的粽子之外

他們家的彌月油飯/中秋月餅/訂婚喜餅/竹塹餅

每一樣都非常合我胃口

我們全家人都非常喜歡

甚至遠住在澎湖的親友都還有請我們托買帶回去

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說老實話Stancy老師我也是南部人

在還沒吃到美芳餅舖的粽子之前

我對於只要是北部粽都是完全不感興趣的

對於吃粽子這一件事情,就是獨愛南部粽

但也因為吃過美芳餅舖他們家許多東西

每樣都讓我很驚艷

除了真材實料之外,再來就是真的很對味

所以今年第一間訂購的粽子就是美芳他們家的

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美芳餅舖-粽子口味&價錢

✅米香粽$40(豬肉/菜脯/香菇)

✅蛋黃肉粽$50 (半顆鹹鴨蛋/豬肉/菜脯/香菇)

✅素食肉粽:$40(素肉/素火腿/菜脯/香菇)

✅栗子蛋黃肉粽$55(半顆鹹鴨蛋/栗子豬肉/菜脯/香菇)

✅雙干貝肉粽$80(雙干貝/栗子/半顆鹹鴨蛋/豬肉/菜脯/香菇)

雙干貝肉粽

栗子蛋黃肉粽

素食肉粽

(以上三個都數量有限,售完為止)

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我這次訂購的是蛋黃肉粽&素食肉粽

身邊有親友因為宗教信仰的關係

特別買了素粽來品嘗

擔心擔固醇過高的長輩則是選擇了米香粽解饞

粽料內容物放越多價格也更高一些

大家可以看想吃什麼粽料來選擇粽子的口味喔

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加熱蒸食的貼心小卡也有隨粽附贈

 

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我家裡沒有電鍋

所以直接是用鍋子放鐵架來蒸

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美芳餅舖粽子的粽葉不會很厚

在蒸熱的過程當中,廚房不斷的溢出滿滿的荷葉粽香味道

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蛋黃粽$50 (半顆鹹鴨蛋/豬肉/菜脯/香菇)

我吃粽子最愛吃有肥肉與蛋黃

所以訂購最多顆口味的粽子就是蛋黃粽

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美芳餅舖的粽子雖然是北部粽

但米香吃起來的口感完全顛覆我對北部粽的映像

除了糯米粒粒分明,每一口吃起來都非常Q彈之外

蛋黃粽裡面雖然有肥肉

吃起來卻一點也不會感覺到油膩

間單來說是很輕爽的北部粽

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蛋黃粽裏頭還有菜脯

是有脆度的好吃菜脯

不死鹹卻更能增添粽子的風味

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粽子吃原味就非常美味了

再加入我最近很愛的扒扒飯辣拌醬一起吃

更是讓我吃不停

昨天不小心一次吃了二顆

天阿~一整天碳水吸收爆炸

只好多吃多運動,多多消耗熱量了

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真心覺得台灣一四季都有很多節慶與習俗

因為總是可以有很多名義與藉口

可以吃到很多像粽子/月餅~這類傳統美食

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另外還有訂購的素食粽$40

我是要訂來給吃素的親友品嚐

小雪莉吃粽子都是不吃粽料只吃米飯比較多

原本以為素粽的粽料應該會比較少

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沒想到我將蒸熱好的素粽一剖開

素粽裡面所包的素料竟然也不少呢

(素肉/素火腿/菜脯/香菇)

裡頭的素料也翻炒的非常有香氣

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小雪莉就非常愛他們家素粽

也是因為素粽的炒料切得比較小塊

小朋友吃也不用擔心他們咬不動

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小雪莉整個就是吃得非常陶醉

一口接一口吃不停

才吃第三口就開始問我

媽媽這個粽子還有沒有

我要把全部都吃完

我說:孩子~你不能這麽貪心啊

好東西要跟好朋友分享啊~

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看小雪莉吃素粽吃的這樣津津有味

本來沒有打算要吃素粽的我

也忍不住在蒸一顆來試試看

大人味就是想加入辣拌醬與醬油膏

我很重口味的~哈

果然!!~素粽真的也一樣很好吃呢

做了燒燙燙的粽子飄香小短片給大家視吃一下

想一嚐美芳粽子的美味嗎

快點手刀訂購吧

美味的北部粽推薦給大家

希望大家也跟我一樣喜愛

 

 

美芳餅舖(Facebook 粉絲團)

地址:新竹市西安街5巷16號

電話:03-5223665

營業時間:8:30-18:00

停車:附近可停大遠百或明志書院停車場

 

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