創鮮家 花枝漿 旗魚天婦羅 鮮甜海味 創意料理好簡單

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創鮮家 花枝漿 旗魚天婦羅 鮮甜海味 創意料理好簡單

 

今天要跟大家推薦

最近在Stancy老師家的冰箱裡頭

所必備海味料理食材

那就是來自於高雄旗津的創鮮家

創鮮家現在已經是二代接手經營

除了保持傳統的獨門製漿方式

並堅持選用新鮮的頂級食材

對於自己產品的檢驗標準也不馬虎

已取得 HACCP及 ISO22000 國際食品驗證

讓全家大小吃的美味也安心

我們小雪莉就非常喜歡

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旗魚天婦羅/花枝漿

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創鮮家的旗魚天婦羅包裝正面

一包份量裏頭,約莫有八片天婦羅

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創鮮家的旗魚天婦羅包裝背面

食用日期與成份都有標示清楚

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創鮮家的花枝漿包裝正面

內容物從外包裝看見還有立體透明封膜包裝

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創鮮家的花枝漿包裝背面

食用日期與成份都有標示清楚

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創鮮家的各式產品包裝上

都還有QRcode可以掃描

雖然是傳統產業但仍跟的上時代潮流~讚

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每一包創鮮家的包裝袋上都有易撕口

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其實旗魚天婦羅本身就是熟食

從冷凍冰箱拿出來不需解凍

直接油炸後煎都可以

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現在很多人家裡都有氣炸鍋

使用氣炸鍋料理也相當方便

但就沒有辦法享受食材料理過程的變化

還沒有加熱上色的旗魚天婦羅顏色比較白

等到加熱香煎就會漸漸上色

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開中火轉小火後煎到外層有點焦焦脆脆

是我最喜歡的口感

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創鮮家的旗魚天婦羅每一片都是帶有厚實Q彈力的口感

與市售的天婦羅薄薄一片的形狀

吃起來口感上有所差異

我當然是喜歡前者囉

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筷子一夾就想把一整塊旗魚天婦羅直接吞進嘴巴

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咬下一口可以看見旗魚天婦羅內層很扎實

不管是吃到的感覺還是肉眼所看

都可以很明顯感受用料相當實在

並無摻雜很多粉漿

所以吃起來不會有粉粉的

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夏日時光來杯啤酒配上創鮮家旗魚天婦羅

實在非常對味呢

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若想吃的更澎湃有點創意西式料理的感覺

我還會搭配自己煮的南瓜起司藜麥飯

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創鮮家的旗魚天婦羅佐南瓜起司藜麥燉飯

這樣的擺盤色香味俱全

完全不輸歐式餐廳的fu

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我們家小雪莉也超愛吃旗魚天婦羅

有時候急著要外出

我會直接微波加熱旗魚天婦羅幾片做外帶

雖然微波的口感沒有炸/煎 有焦焦脆脆的感覺

但吃起來依舊非常美味

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看小雪莉一口接一口愛不釋手

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吃到連比讚

明明盤子上還有二片

還急問媽媽我,吃完還有沒有

真的是非常喜歡呢

 

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創鮮家的花枝漿

包裝上也有易撕口

料理時刻好方便

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手打漿的好處就是立體盒裝

透明封膜打開

即可按照自己的喜好

捏塑成想吃的大小或形狀來料理

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也可以使用兩隻湯匙沾水挖取

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或是想要直接用手捏塑想吃的形狀

更有手打漿的成就感

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今日煮紫菜花蛋花湯

搭配創鮮家的手打花枝漿

原本很平淡的一鍋湯

因為有創鮮家的花枝漿

變的超級豐盛澎湃

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水滾煮熟後的花枝漿就會浮上來

可以看的出來

吃起來是真實的彈牙感

因為使用新鮮活花枝

用料扎實才能有的美味

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自己在家享用這一碗滿滿花枝漿的紫菜蛋花湯

真心覺得很滿足

有時在外面吃買羹湯

都覺得外頭店家用料太少

吃起來很空虛

自己買創鮮家的手打花枝漿來料理

想吃多大顆想吃多少量

都沒有問題

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看雪莉爸吃的津津有味

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擁有創鮮家的用料大方的海味食材

在家料理享受頂級美味很簡單

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創鮮家粉絲團

創鮮家官網

 

本文皆為Stancy老師親自試用過後的體驗心得僅供參考。

產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載

不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主

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