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4F小飯館
4F小飯館

淡水餐酒館 4F小飯館 淡水高質感約會聚餐聖地

前陣子住淡水的姊妹們約我來4F小飯館聚餐(以下簡稱4F)

可惜那天我要工作沒辦法前去共襄盛舉

但看到姐妹們紛紛在4F打卡的美食照片

真的是燒的我心癢癢

本來想說找天假日再去吃

但越想越是流口水

隔天就拉著雪莉爸與婆婆來4F享受美味晚餐

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4F原本是在淡水重建街有一間

現在店家整合在淡江大學北新路的附近大樓的二樓的店面

而4F小飯館的名稱由來

也是源自於當初店家就是在公寓四樓開始賣甜點

今天除了來吃正餐之外

甜點勢必也是要點來品嚐的重點

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菜單menu的菜色真的很多元

讓我們三人真的很難決定

好在有看到女王超值四人分享餐

這份搭配好的菜單也是姐妹這次用餐選擇的餐點項目

雖然今天我們用餐只有三個人

但我們也都好餓

加上雪莉爸車子去烤漆保養沒開車

這份四人套餐中的餐前酒,也就可以好好享用

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點餐完按慣例就是要美拍餐廳好幾張照片

夜晚的4F小飯館真的相當有氣氛

跟姐妹們是中午聚餐的照片

感覺很不一樣說

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餐酒館的設計裝潢

怎能少了酒品的擺飾呢

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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平日的晚餐用餐人潮真的非常多

除了有附近大學的學生群外

淡水當地居民也非常熱愛4F

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每次有介紹餐酒館系列的餐廳

我總是很喜歡拍攝把台區這裡得高腳椅

若獨自一人來用餐小酌

坐在這一區享受餐點

都會讓自己覺得有在拍電影小劇場的想像

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六人座位區的小包廂

這天我們三人很幸運可以擁有這張大桌

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那天姐妹坐在這裡照相

剛好頭上面有一排燈

大家都笑說點了光明燈,前途一片光亮

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冷藏櫃的甜點到了晚上所剩無幾

其實4F的點心除了現場客人會點來享用之外

也很多人特定預約來現場取貨

不管是鹹派還是點心塔

都非常受到歡迎

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餐酒館的酒杯在夜晚的迷濛燈光照映下

更是顯得迷人浪漫

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收銀櫃檯的燈飾與復古裝飾品

讓整個餐廳顯得特別有味道

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真希望時間就停留在此刻

美食/美酒/美好氣氛

都在4F小飯館

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四人用餐的話

我蠻喜歡這區位子

感覺也是自成一區沒人打擾

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若有多人團體聚餐

像是同學會/謝師宴/慶生同樂

4F小飯館的這一區

就非常適合當作舉辦的會場

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座位與座位之間動線寬敞

用餐起來非常舒適

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窗邊的燈飾也別有巧思

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發現這裡得時鐘相當有新意

有沒看到這個吊鐘是狗狗的形狀

順道一提!4F小飯館也是除了是親子友善餐廳之外

也是寵物友善餐廳喔

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白酒杯/香檳杯/紅酒杯/咖啡杯

每一個杯子都是如此耀眼

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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用餐人潮真的絡繹不絕

翻桌率也是相當高

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這裡上菜速度適中

店員也會隨著客人用餐的狀況依序出餐

我們點的女王四人套餐的

餐前酒4杯(紅酒/白酒二選一)/開胃菜三選二/沙拉

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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平時跟雪莉爸就有在小酌的我們

對於這次四人餐已經有搭配好的餐前酒

白酒/紅酒

都算是有水準之上

部會太甜也不會有很嗆的酒精味道

是很順口的餐前酒

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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紅酒是很受到女生們的喜愛

看那天來用餐的姐妹們

都是點紅酒當作餐前酒

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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白酒搭配等等的酥炸熱前菜

小漁港海鮮拼盤

我個人是覺得非常搭

注意:喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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白酒鯷魚花椰菜(微辣)

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白酒香氣十足

微微香辣的確很開胃

花椰菜翻炒的軟度恰到好處

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帕瑪火腿佐哈密瓜

這道創意料理的冷盤開胃菜

是我第一次吃到的帕瑪火腿與哈密瓜水果的搭配

除了吃起來很清爽之外

也多了點火腿的薰香味道

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前陣子造訪義大利

晚餐自助行的料理就是在義大利的超市

買當地食材享用

帕瑪這個地方就是義大利盛產火腿的鄉鎮

經過醃漬風乾後的火腿香氣真的是非常迷人

這回在4F小飯館又吃到這道帕瑪火腿佐哈密瓜 

讓我們又有重回義大利快樂時光的感覺

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爐烤季節時蔬沙拉

這道熱沙拉除了視覺效果非常棒之外

裡面的蔬食用料也相當豐富與用心

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玉米筍/皎白筍 /綠花椰菜/大黃瓜/美生菜/紫橄欖菜/彩椒…等

讓人每吃一口都是纖維質滿滿吸收

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 迷迭香佛卡夏麵包巴薩米克醋橄欖油

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我跟雪莉爸本身就是很愛吃橄欖油的人

所以看到橄欖油就是狂加不已

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迷迭香佛卡夏的發酵氣孔很漂亮

麵包單吃其實也很有香氣

淡淡的迷迭香氣

讓這款麵包越咬越香

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小漁港海鮮拼盤

這道酥炸熱前菜佐塔塔醬

乍看之下以為沒什麼特色

沒想到這份海鮮的種類很豐富

蝦子/花枝/鱈魚條

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酥炸料理的外層裹粉不會過厚

蝦子香酥可口就連蝦頭都可以咬下一起吃

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花枝圈是咬下新鮮的Q脆感

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鱈魚條搭配塔塔醬真的是非常速配

外酥內嫩的感覺真是美味

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燉飯有兩種口味選擇

農場炸雞佐野菇燉飯/黑松露野菇燉飯

我們是選擇後者

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本身就是非常迷戀松露的我們三人

著實想念義大利的松露燉飯

這份燉飯是有改良過,台灣人會喜歡的口感

我更是特別喜歡的原因

野菇用料相當相當多

吃起來口感真的超級棒又有層次

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排餐

主菜:嫩煎鱸魚佐蒜味奶油馬鈴薯

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這道主餐鱸魚的肉量相當有誠意

兩大塊層層堆疊下還有香Q的奶油蒜味馬鈴薯塊

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搭配現擠檸檬汁風味有層次

新鮮鱸魚除了肉質鮮嫩也沒有土味

不愛吃魚害怕魚腥味的朋友也會喜歡

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鱸魚的外皮有著鹹香脆脆的口感

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主菜2

總共有四道菜可以選擇

爐烤白蘭地櫻桃鴨胸/慢烤農場去骨半雞/爐烤戰斧豬排

炙燒頂級美國安格肋眼(補差額$150)

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我跟雪莉爸都對這道炙燒肋眼牛的很迷戀

店員推薦的五分熟的熟度

讓肉質吃起來的口感與視覺效果都非常讚

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夏威夷火山岩鹽

讓牛肉吃起來先甜度更加提升

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搭配芥末籽醬一起吃

有著享用法式排餐的感覺

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主廚特製的勃根地紅酒醬料

顧名思義就是使用法國波根地所盛產的紅酒烹煮調製出的醬料

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以上三種醬搭配這份肋眼牛排

完全不會把原有牛排的香氣搶味

肋眼牛肉油滋滋肥嫩嫩的口感

即便都不沾料也是美味滿分

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飯後沒有甜點收嘴怎行

4F小飯館甜點當家花旦

熟成檸檬塔/家常燕麥乳酪塔/比利時巧克力塔

都非常好吃

今天剩下前二種口味可以選

真的是賣太好

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家常燕麥乳酪塔

外皮酥脆奶香十足

餡料乳酪燕麥餡料吃起來也不會甜膩

還帶有點吃到燕麥顆粒的口感

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如果是像小孩要吃

我會推薦吃這款塔

既天然又健康也不會太甜

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熟成檸檬塔

就像友情已達戀人未滿的那種酸甜滋味

餡料是清新的檸檬香氣

搭配酥脆的塔皮~喜歡

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飲品部分我跟婆婆選了現打果汁系列

雲朵果汁(季節限定)

今天最後一杯被我點走!超開心

這杯也是在菜單(新鮮現打果汁系列)

隨著季節性水果的不同

會有不同口味的雲朵果汁

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現在是盛夏天火龍果產出的季節

所以今天喝到的雲朵果汁

是奶泡十足的火龍果果汁

光是看顏色就覺得夢幻

喝起來是奶香+火龍果的清甜

明明剛剛吃很飽了

還是會想繼續喝

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現打覆盆莓大黃根果汁

大黃根台灣中式餐點比較少入菜的菜種

大黃根通常出現在歐陸餐點當中

或許你有吃過

但你不見得會知道你已經吃到他

大黃根雖然有個黃字但外觀呈現紅色

榨成果汁爽口偏酸

與覆盆莓果一起搭配

可以補充滿滿的花青素

女生點這杯非常棒喔 

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南非果寶茶

不想喝有咖啡因飲品的朋友可以點選這個

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都來到這麼美的餐酒館

怎能不多拍幾張網美照

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雪莉爸總是喜歡這樣不看鏡頭

自以為帥~之一

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自以為帥~之二

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好啦~我也是來一張 自以為是長腿美妹照

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很開心淡水有這麼棒的餐酒館

可以不用跑台北東區就可以吃到的美味

推薦給大家~

淡水餐酒館 4F小飯館

地址:251 新北市淡水區北新路182巷32號2樓之一

電話:02 2621 8893

營業時間:

週一公休,遇例假日順延

週二至週日 11:30~22:00

平日15:00~17:00休息時間 | 假日全天供應

可刷卡 | 內用另含一成服務費

地下室悠遊卡停車場,電梯直達2樓
🚇輕軌淡海北新站,步行8分鐘

【4F小飯館】粉絲頁

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