玖牛餓虎 和牛滷肉飯 | 粉絲頁
地址：新北市中和區仁愛街22號騎樓
營業時間：17:30-22:30 (賣完就打烊)
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玖牛餓虎 和牛滷肉飯位於捷運南勢角站附近的仁愛街
從南勢角捷運站步行過來僅200公尺
上方照片這條巷子直直走,大約三分鐘即可抵達
和風日式的質感餐車的販售型態
擺設於招酒晚五izakaya居酒屋的騎樓前
只有提供外帶沒有內用
這天特地前來用餐
沒想到卻是遇到豪大暴雨
仍究擋不住我想要吃這碗
黯然銷魂和牛滷肉飯的心意
我是今天第一組客人
老闆們看到我想要替他們拍照寫文
也很熱情的幫我撐傘
他們家的和牛滷肉飯
之所以可以敢這麼大聲說
是地表最強的滷肉飯不是沒有原因的
使用日本短角和牛和澳洲和牛絞肉
搭配日本進口丸金將由、純米味霖所熬製
並且完全沒有添加任何的人工香料
不管是大人小孩都可以安心食用
營養滿分！！！
你有看過那一個小攤前面還有擺放證書的
而且還是這個很厲害的角和牛的認定書
通常若沒有下雨
很多來買的客人
都會直接坐在攤位前面的長椅
直接吃起來
或是坐在騎樓的機車上開始享用
大家說是要來外帶回家吃
但是和牛滷肉的香氣實在讓人難耐
顧不得形象就會馬上開吃
店家老闆熟練的製作手法
在幫我跟我好姐妹準備兩份和牛滷肉飯
每一份和牛滷肉飯都有一顆雞蛋
可以先跟店家老闆要求
想要全熟/半熟
店家特製的辣高麗菜乾
吃起來香脆可口
清燙油亮的四季豆
也是配菜其中之一
柴魚香酥
新鮮甜美
古早味的配料
也是讓這碗和牛滷肉飯
不管是吃起來或是看起來更讓人心動的小細節
當然～
少不了我們的重點：和牛滷肉醬
你看看～你看看
油油亮亮閃閃動人
香味撲鼻,當下肚子餓死的我
邊拍可說是一邊流口水ing
這種美味實在是太逼人啦！！
黃金比例魯製的和牛滷肉醬
不管是拌飯還是拌麵
還是拿來拌青菜一定都是很好吃
就算怕油膩的愛美女孩也別擔心
吃起來真的不會膩口
好豐盛的一碗
拿起來份量十足
我還特請老闆幫我用少一點飯
這一大碗是男生吃了也會很飽足的份量
上面撒上的蔥花
也是嚴選宜蘭三星蔥
我特別喜歡這樣的新鮮辛香料
請老闆多加些鮮蔥也是沒問題
米飯是使用台梗九號米
店家烹煮米飯的軟硬度適中
搭配牛滷汁與和牛絞肉一起享用
每一顆米飯都是粒粒分明
除了和牛滷肉飯令人銷魂之外
玖牛餓虎的番茄牛大骨湯,也是不容錯過
沒有加入任何人工骨粉或鮮味精的湯頭
喝起來不僅順口也很鮮美
把和牛魯肉與半熟蛋液一起跟米飯拌勻
這一碗你能不愛嗎？
這天排隊再買時候
前面點餐的客人還問老闆
幾點會賣光
因為限量所以不一定
有時候會有公司行號直接訂購多份
所以就跟我一樣
當開始營業的第一組客人
就可以吃的到囉
沒辦法飛去日本吃和牛
來這裏吃和牛滷肉飯也是爽爽der
玖牛餓虎 和牛滷肉飯 | 粉絲頁
地址：新北市中和區仁愛街22號騎樓
營業時間：17:30-22:30 (提早賣完提早打烊)
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