玖牛餓虎和牛滷肉飯|中和興南夜市|南勢角捷運站美食(菜單、價格)

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玖牛餓虎 和牛滷肉飯 | 粉絲頁

地址:新北市中和區仁愛街22號騎樓

營業時間:17:30-22:30 (賣完就打烊)

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玖牛餓虎 和牛滷肉飯位於捷運南勢角站附近的仁愛街

從南勢角捷運站步行過來僅200公尺

上方照片這條巷子直直走,大約三分鐘即可抵達

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和風日式的質感餐車的販售型態

擺設於招酒晚五izakaya居酒屋的騎樓前

只有提供外帶沒有內用

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這天特地前來用餐

沒想到卻是遇到豪大暴雨

仍究擋不住我想要吃這碗

黯然銷魂和牛滷肉飯的心意

我是今天第一組客人

老闆們看到我想要替他們拍照寫文

也很熱情的幫我撐傘

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他們家的和牛滷肉飯

之所以可以敢這麼大聲說

是地表最強的滷肉飯不是沒有原因的

使用日本短角和牛和澳洲和牛絞肉

搭配日本進口丸金將由、純米味霖所熬製

並且完全沒有添加任何的人工香料

不管是大人小孩都可以安心食用

營養滿分!!!

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你有看過那一個小攤前面還有擺放證書的

而且還是這個很厲害的角和牛的認定書

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通常若沒有下雨

很多來買的客人

都會直接坐在攤位前面的長椅

直接吃起來

或是坐在騎樓的機車上開始享用

大家說是要來外帶回家吃

但是和牛滷肉的香氣實在讓人難耐

顧不得形象就會馬上開吃

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店家老闆熟練的製作手法

在幫我跟我好姐妹準備兩份和牛滷肉飯

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每一份和牛滷肉飯都有一顆雞蛋

可以先跟店家老闆要求

想要全熟/半熟

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店家特製的辣高麗菜乾

吃起來香脆可口

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清燙油亮的四季豆

也是配菜其中之一

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柴魚香酥

新鮮甜美

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古早味的配料

也是讓這碗和牛滷肉飯

不管是吃起來或是看起來更讓人心動的小細節

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當然~

少不了我們的重點:和牛滷肉醬

你看看~你看看

油油亮亮閃閃動人

香味撲鼻,當下肚子餓死的我

邊拍可說是一邊流口水ing

這種美味實在是太逼人啦!!

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黃金比例魯製的和牛滷肉醬

不管是拌飯還是拌麵

還是拿來拌青菜一定都是很好吃

就算怕油膩的愛美女孩也別擔心

吃起來真的不會膩口

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好豐盛的一碗

拿起來份量十足

我還特請老闆幫我用少一點飯

這一大碗是男生吃了也會很飽足的份量

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上面撒上的蔥花

也是嚴選宜蘭三星蔥

我特別喜歡這樣的新鮮辛香料

請老闆多加些鮮蔥也是沒問題

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米飯是使用台梗九號米

店家烹煮米飯的軟硬度適中

搭配牛滷汁與和牛絞肉一起享用

每一顆米飯都是粒粒分明

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除了和牛滷肉飯令人銷魂之外

玖牛餓虎的番茄牛大骨湯,也是不容錯過

沒有加入任何人工骨粉或鮮味精的湯頭

喝起來不僅順口也很鮮美

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把和牛魯肉與半熟蛋液一起跟米飯拌勻

這一碗你能不愛嗎?

這天排隊再買時候

前面點餐的客人還問老闆

幾點會賣光

因為限量所以不一定

有時候會有公司行號直接訂購多份

所以就跟我一樣

當開始營業的第一組客人

就可以吃的到囉

沒辦法飛去日本吃和牛

來這裏吃和牛滷肉飯也是爽爽der

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地址:新北市中和區仁愛街22號騎樓

營業時間:17:30-22:30 (提早賣完提早打烊)

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