宜蘭礁溪鬼匠拉麵旗艦店 神盾拉麵霸氣出場 蒜香雪花牛系列 湯頭濃郁肉量多
這週去花蓮玩耍在逛東大夜市時候
又發現鬼匠拉麵的分店點超級想吃
無奈那時候大排長龍而作罷
因此雪莉爸就說不如回程往台北開時
我們就去鬼匠拉麵礁溪旗艦店吃個過癮吧
鬼匠拉麵礁溪旗艦店位於溫泉街上
大大的紅色招牌與大紅燈籠高高掛
就在路口的正中央相當醒目好找
店外的裝潢擺飾真的超級有在日本的fu
來礁溪泡溫泉完後吃碗拉麵最爽快
這也難怪礁溪這裡的拉麵店越開越多家
雪莉爸停車也很方便
在礁溪鬼匠拉麵旗艦店的正後方就有付費停車場
有些人會直接停店門口
但假日時間偶而還是會有警察巡邏
把車停好吃拉麵也比較安心
這天天氣超熱,我們一行人
在店門口拍照留念一下後
馬上衝進店裡面吹冷氣啦
鬼匠拉麵礁溪旗艦店的空間相當寬敞明亮
很適合全家大小一行人來用餐
倘若真的很多人的話,建議還是可以先訂位
基本口味的高c/p拉麵
也是店內的主要招牌選項
在各分點的鬼匠拉麵
都可以看到這個傳統日本鬼王面具
晚上看還真有點嚇人
好在現在是白天～哈
店家的出餐口很大寬闊
從外面已可以隱約看見製作拉麵的過程
餐具部分採取自助式
辛香料也是自取享用
無限暢飲的冰涼冬瓜茶
喝多少用多少不要浪費喔
點餐的方式也是採取自助式
到櫃檯拿菜單點選自己要吃的餐點後
再拿菜單到櫃檯結帳
在拿菜單時候還發現雪花牛系列任選兩碗$300
最後我們四大一小點了
蒜香豚骨雪花牛 二碗
蒜香蒙古紅湯雪花牛 一碗
蒜香地獄麻辣湯雪花牛 一碗
厚切豬排 一份
麻油豬肝 一份
黃金泡菜 一份
量半小菜都在冰箱裡面
店員上菜也相當有效率
我們點的兩款小菜馬上就上桌
一路從花蓮開車到礁溪做休息
一上桌的小菜馬上掃光
冰涼清爽的麻油豬肝
吃起來沒有腥味豬肝吃起來也很Q嫩
黃金泡菜口感濃郁一樣冰冰涼涼
讓人非常開胃
小孩也可以吃不會太辣
厚切豬排是我看到隔壁桌在吃
然後就默默也想點一份來享用
果真的是皮薄香脆肉很厚
吃起來不但不會油膩
厚切豬肉肉質也不會很柴
算是蠻不錯吃的厚切豬排
上餐速度相當之快
鬼匠拉麵的每一碗口味的拉麵,麵量都相當多
而且他們家的拉麵算是久泡也不太會爛的那種
吃起來相當Q彈
兩位媽咪都點的蒜香豚骨雪花牛
一上桌就被著滿滿雪花牛肉量給吸引
還有那份量十足的三星鮮蔥
白湯的湯頭更可以明顯感受出拉麵體的Q彈
還有麵體吃起來的香味
雪花牛每一塊都油滋滋美味至極
對於愛吃雪花牛系列的我們
每吃一口拉麵都可以配上一塊雪花牛
邊吃邊直呼過癮
兩位媽咪吃的樂開懷
蒜香＋豚骨風味的湯頭
不僅濃郁讓味蕾更加有層次感
鹹度也是重口味的,是道地日本拉麵湯頭的手法
在宜蘭礁溪旗艦店的鬼匠拉麵吃到的鮮蔥
都是宜蘭三星鮮蔥
每一碗拉麵的鮮蔥像是不用錢的
給的相當豪邁
如此一來讓整個拉麵的口味更加鮮明
蒜香蒙古紅湯雪花牛
我本身就愛大漠蒙古孜然的香氣
蒜香＋豚骨＋孜然 三種不同風味的美味結合
讓這一碗拉麵蹦出了無與倫比的美好滋味
肉量一樣相當多
雪花牛吸附滿滿的蒜香蒙古紅湯
完全不需要再加入其他調味料
就非常夠味囉
蒜香地獄雪花牛口味的湯頭
喝起來香辣但不會嗆口
因為有蒜香再加上地獄的香辣
即便是在大熱天也會越吃越開胃
鹹度算是重口味的
喜歡是濃郁辣味的人一定會愛
另外特別要說一下
在鬼匠拉麵的每一碗拉麵裡頭的溫泉蛋都是一整顆蛋
不像其他拉麵店都只有半顆（小氣）
店家真的很佛心
鬼匠拉麵全台真的超多家
他們的口味也超多選擇
愛吃拉麵的人可以上官網搜尋離自己最近的分店來享用喔
若來礁溪泡溫泉完 ,想吃吃c/p最高的拉麵
就來鬼匠拉麵 【礁溪旗艦店】
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號
營業：11:00~14:00 16:30~22:00
臉書：https://www.facebook.com/gueijiang3/
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