宜蘭礁溪鬼匠拉麵旗艦店 蒜香雪花牛系列 湯頭濃郁肉量多

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宜蘭礁溪鬼匠拉麵旗艦店 神盾拉麵霸氣出場 蒜香雪花牛系列 湯頭濃郁肉量多

 

 

這週去花蓮玩耍在逛東大夜市時候

又發現鬼匠拉麵的分店點超級想吃

無奈那時候大排長龍而作罷

因此雪莉爸就說不如回程往台北開時

我們就去鬼匠拉麵礁溪旗艦店吃個過癮吧

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鬼匠拉麵礁溪旗艦店位於溫泉街上

大大的紅色招牌與大紅燈籠高高掛

就在路口的正中央相當醒目好找

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店外的裝潢擺飾真的超級有在日本的fu

來礁溪泡溫泉完後吃碗拉麵最爽快

這也難怪礁溪這裡的拉麵店越開越多家

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雪莉爸停車也很方便

在礁溪鬼匠拉麵旗艦店的正後方就有付費停車場

有些人會直接停店門口

但假日時間偶而還是會有警察巡邏

把車停好吃拉麵也比較安心

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這天天氣超熱,我們一行人

在店門口拍照留念一下後

馬上衝進店裡面吹冷氣啦

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鬼匠拉麵礁溪旗艦店的空間相當寬敞明亮

很適合全家大小一行人來用餐

倘若真的很多人的話,建議還是可以先訂位

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基本口味的高c/p拉麵

也是店內的主要招牌選項

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在各分點的鬼匠拉麵

都可以看到這個傳統日本鬼王面具

晚上看還真有點嚇人

好在現在是白天~哈

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店家的出餐口很大寬闊

從外面已可以隱約看見製作拉麵的過程

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餐具部分採取自助式

辛香料也是自取享用

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無限暢飲的冰涼冬瓜茶

喝多少用多少不要浪費喔

 

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點餐的方式也是採取自助式

到櫃檯拿菜單點選自己要吃的餐點後

再拿菜單到櫃檯結帳

在拿菜單時候還發現雪花牛系列任選兩碗$300

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最後我們四大一小點了

蒜香豚骨雪花牛 二碗

蒜香蒙古紅湯雪花牛 一碗

蒜香地獄麻辣湯雪花牛 一碗

厚切豬排 一份

麻油豬肝 一份

黃金泡菜 一份

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量半小菜都在冰箱裡面

店員上菜也相當有效率

我們點的兩款小菜馬上就上桌

一路從花蓮開車到礁溪做休息

一上桌的小菜馬上掃光

冰涼清爽的麻油豬肝

吃起來沒有腥味豬肝吃起來也很Q嫩

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黃金泡菜口感濃郁一樣冰冰涼涼

讓人非常開胃

小孩也可以吃不會太辣

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厚切豬排是我看到隔壁桌在吃

然後就默默也想點一份來享用

果真的是皮薄香脆肉很厚

吃起來不但不會油膩

厚切豬肉肉質也不會很柴

算是蠻不錯吃的厚切豬排

 

上餐速度相當之快

 

鬼匠拉麵的每一碗口味的拉麵,麵量都相當多

而且他們家的拉麵算是久泡也不太會爛的那種

吃起來相當Q彈

 

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兩位媽咪都點的蒜香豚骨雪花牛

一上桌就被著滿滿雪花牛肉量給吸引

還有那份量十足的三星鮮蔥

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白湯的湯頭更可以明顯感受出拉麵體的Q彈

還有麵體吃起來的香味

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雪花牛每一塊都油滋滋美味至極

對於愛吃雪花牛系列的我們

每吃一口拉麵都可以配上一塊雪花牛

邊吃邊直呼過癮

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兩位媽咪吃的樂開懷

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蒜香+豚骨風味的湯頭

不僅濃郁讓味蕾更加有層次感

鹹度也是重口味的,是道地日本拉麵湯頭的手法

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在宜蘭礁溪旗艦店的鬼匠拉麵吃到的鮮蔥

都是宜蘭三星鮮蔥

每一碗拉麵的鮮蔥像是不用錢的

給的相當豪邁

如此一來讓整個拉麵的口味更加鮮明

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蒜香蒙古紅湯雪花牛

我本身就愛大漠蒙古孜然的香氣

蒜香+豚骨+孜然 三種不同風味的美味結合

讓這一碗拉麵蹦出了無與倫比的美好滋味

肉量一樣相當多

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雪花牛吸附滿滿的蒜香蒙古紅湯

完全不需要再加入其他調味料

就非常夠味囉

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蒜香地獄雪花牛口味的湯頭

喝起來香辣但不會嗆口

因為有蒜香再加上地獄的香辣

即便是在大熱天也會越吃越開胃

鹹度算是重口味的

喜歡是濃郁辣味的人一定會愛

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另外特別要說一下

在鬼匠拉麵的每一碗拉麵裡頭的溫泉蛋都是一整顆蛋

不像其他拉麵店都只有半顆(小氣)

店家真的很佛心

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鬼匠拉麵全台真的超多家

他們的口味也超多選擇

愛吃拉麵的人可以上官網搜尋離自己最近的分店來享用喔

若來礁溪泡溫泉完 ,想吃吃c/p最高的拉麵

就來鬼匠拉麵 【礁溪旗艦店】

地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號

營業:11:00~14:00 16:30~22:00

臉書:https://www.facebook.com/gueijiang3/

官網:https://www.kueijang.com/

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