淡水海鮮餐廳 富基采儷婚宴會館 父親節聚餐
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這次父親節的家庭聚餐,選擇了離家裡非常近的淡水富基采儷婚宴會館
之前就吃過他們家好幾回十根手指頭數不完這樣
本身又有加入他們家官網粉絲團
所以得知八月份父親節有做桌菜特惠
就找了三位爸爸一起來同享爸爸節特惠桌菜
也是讓我們非常期待
畢竟之前來吃過好幾次都是印相粉好
有次婆婆生日來這裡慶生店家還特別招待紅蛋麵線給婆婆享用
真的讓我們覺得特別用心
因此來這裡用餐就覺得有回到自己家的感覺
淡水富基采儷婚宴會館本身就有很大的停車位
所以非常適合多人的家庭聚餐/商辦尾牙／結婚訂婚的宴會場地
雖然淡水新市鎮越來越多新餐廳開幕
但是周圍的停車位子實在也不是很好找
相對的來這裡用餐就不用擔心停車位的問題
讓你飽餐一頓也不用擔心車子會被拖吊的困擾
淡水富基采儷婚宴會館餐廳門面相當大方氣派
因此像是有朋友來訪找我們時
也會帶來這裡宴請用餐非常有面子
對於家長有長輩或是有幼兒的客人也相當體貼
在門口就有特別設置無障礙設備
店家還有貼心提供輪椅,供行動不便的長輩進入會館時可以使用
即便是要到二樓參加宴會的客人,另有提供無障礙電動椅協助上樓
餐廳外頭右手邊還有一區是養殖海鮮的生鮮區
饕客可以自己過來這裡點選自己喜歡的海鮮
以往來這裡吃單點餐都是會來這裡直接跟店員點選
他們餐點相當豐富,無論是日式、中式或各種燒烤及焗烤料理都有
喜歡各式料理口味的老饕都可以被收服
更讓我大大讚賞他們家的一大優點就是
出菜相當快！！
無論人多或人少,每次來都不用等很久
讓很不能餓肚子的小朋友們都可以馬上吃到熱呼呼的好料
對有當父母的人來說覺得非常棒
在這裡可以百分之百的吃到自己點選現撈的海鮮料理
根本不用大老遠跑去富基漁港啦
除了有八月父親節的桌菜特惠
加上現在他們為了慶祝經營邁入第八個年頭
在今年8/20~9/20做了很多特惠活動
老實說淡水富基采儷婚宴會館餐點價格本身就相當平實
適逢有做特惠活動更是要把握
一進到餐廳內就會有服務人員引領你入席
這裡服務人員的機動性相當好
每一位都是面帶笑容招待你
另外他們也有包廂區
二樓主要則是宴會區
今天上面沒有開放也沒有人舉辦婚宴
我也不方便上去做拍攝
今日外頭溫度飆到37度
我們一坐定入席就先上了清涼果汁享用,真是太棒囉
和風明蝦賜喜併
這份冷盤無論在配色還有菜色的豐富度上都很講究
無論上看下看都覺得清涼開胃
另外小細節的部分像是金桔/石蓮花/紫蘇梅葉這些配菜
都非常新鮮好吃喔
生魚片部分每一片都切的很厚
讓人吃起來相當有口感
芒果果肉醃漬的讓人很解膩消暑
海苔蛋捲甜甜的小朋友好愛
雞肉捲肉質相當軟嫩可口
唐彩小綠鮑
大人看到左邊的小綠鮑流口水
小小孩是看到銀絲卷＋煉乳而流口水
是一道大人小孩都開心的餐點
小綠鮑是做三杯口味
主廚將每一顆小綠鮑都有把它將肉與殼做分離
讓我們在食用的時候非常方便入口
小綠鮑吃起來口感相當Q彈有嚼勁
銀絲捲外酥內嫩搭配煉乳醬更是迷人到不行
小朋友也會給予兒童餐具相當貼心
法式戰斧豬排
戰斧豬排層層堆疊
份量很多看起來相當豪氣
另外還有洛神果乾可以一邊搭配享用
讓這份酥炸的戰斧豬排吃起來清爽不膩口
戰斧豬排拿起來跟雪莉爸的臉超級比一比
我們都非常愛這道法式戰斧豬排
主要是很少吃到酥炸的豬肉可以這樣軟嫩
而且我本身喜歡吃肥一點的豬肉
很多餐廳的戰斧豬排肉質都很乾又柴
但在這裡吃到我喜歡的水準
浦燒鰻櫻蝦八寶飯
這道油飯可說是相當澎湃
什麼都有就是
浦燒鰻/櫻花蝦 用料非常實在
浦燒鰻無刺魚肉吃起來很軟內
每一口油飯都可以吃到配料
除了櫻花蝦之外還有乾魷魚/花生/百果等～
油飯的軟硬度也蒸的恰到好處
既不會太軟也不會太硬
吃起來也不會很油
花膠翅盅
這是一道滿滿膠原蛋白的羹湯
裡面的花膠相當大一片
吃起來軟Q香綿好入口
大人小孩都適合食用
淋上一些紅醋更是對味
XO扇貝蟹殼黃
雖然是XO醬料的風味但吃起來不會太辣
每一顆扇貝都相當大顆
吃起來非常肥嫩多汁
蟹殼黃燒燙燙又香又酥
外層的黑白芝麻與師傅的面皮做工相當到位
從中間撥開一半
就可以看到裡面餡料用料實在
這道蟹殼黃裡面有蔥花/洋蔥/絞肉／火腿/胡椒等
有點類似胡椒餅但卻又比胡椒餅的口感更有層次
蔥油活石斑魚
剛剛生鮮區撈上來
先撈現煮的料理的活魚大餐
肉質果然Q彈鮮嫩
新鮮讓你吃的到也看的見
每次吃這種蔥油石斑活魚
我總是喜歡把蔥油醬汁不斷淋上魚肉
讓魚肉可以吸附滿滿醬汁之後一起吃更美味
火瞳芽白燉雞湯
超級大隻的老母雞
這一檔甕我們最後根本吃不完
喝了些湯後就打包回家
六人份的父親節桌菜份量真的很澎湃說
湯底是使用金華火腿
還有娃娃菜與薑/蒜頭
與上湯老母雞一起燉煮
這甕湯喝起來的滋味極鮮
收嘴甜點更是小朋友的摯愛～藍帶騎士冰淇淋
口味隨機,各式口味都不錯吃
他們家的冰淇淋與點心在網路上早已是熱門團購商品
沒想到在這裡也可以吃到
收嘴的小小冰淇淋
是剛才有乖乖吃正餐的小朋友,才能獲得得獎勵喔
我自己吃到的口味是夏威夷果仁口味
奶香與堅果香的味道都很濃郁
又不會太甜十分好吃
餐後水果為當令鮮果為主
吃飽飯後的兩位小人
開心地往外奔
店門口的小花園也讓他們玩的好開心
情人們在這裡拍照也很甜蜜
飽足這一桌大餐後
當然要來張開心大合照囉
三位爸爸們都非常滿意今天的餐點
不論是父親節或是其它節慶與聚會
我們真的很常來這裏聚餐
平價美味停車又方便的餐廳真的不多
淡水富基采儷婚宴會館無論是10人大桌菜/六人小桌菜/或是2~3人的小家庭單點平價料理
都讓我們每次用餐後都是讚不絕口
趁著在9/20前還有特惠活動
一定要再來吃一回
淡水｜富基采儷婚宴會館
電話：(02)2620-1988
官網 https://hocom.tw/web/Home/index?key=630510510593
FB粉絲團 https://www.facebook.com/the.promise.of.happiness/?view_public_for=148108975329094
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營業時間：每天10:00~22:00
地址：新北市淡水區中山北路一段285巷5號
(有附設免費停車場)
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