內湖215歐廚 |波士頓大龍蝦好過癮 |爐烤丁骨牛排|一秒掉進維也納音樂之都

在Stancy10歲起我們全家就搬來內湖區開始生活,這時內湖發展才剛要起步,就連民權隧道也是我們家搬來內湖生活幾年之後才有開通,漸漸的民善路那裡的商辦紛紛興起,也開始進駐許多大賣場,其中禮客OUTLET也是我跟雪莉嬤,有空就會過來逛逛掏寶的好地方,別以為只有女生愛逛禮客OUTLET,因為雪莉阿公的公司也在這附近,所以不時都會看到雪莉阿公下般之後,就會跑來禮客OUTLET掏好貨,果然愛打扮也不是只有女人的專利,但主要也是因為內湖禮客OUTLET做的折扣優惠真的殺很大,才會讓我們全家一二再再二三想再去採買。

內湖禮客215歐廚|店家位置

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內湖民善街上的禮客OUTLET總共有二棟,除了有許多知名品牌/鞋包等生活用品的專櫃之外,當然少不了美味的餐廳,讓我們可以在shopping之後歇腳休息飽餐一頓,特別是去年Stancy就有來吃過二次的215歐廚,更是我們全家都非常喜歡的一家歐式料理餐廳。

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內湖禮客總共有兩館,分別為一館與二館,215歐廚位於二館六樓,最方便抵達的方式就是直接走到二館搭乘電梯直達六樓,若是從一館進去則是搭乘電梯到三或四樓,穿越一館與二館之間的連通道就可以再搭乘電梯上去六樓的215歐廚。

2020.8.18是215歐廚音樂音樂實驗平台的周年慶,除了邀請許多音樂領域的達人前來共襄盛舉之外,現場嘉賓還有來自學術界的音樂博士與教授們,甚至是藝文學界的作家與各行各業的翹楚聚在這裏一同歡慶,這天小野老師的簽書會也在這裡舉辦,從小看小野老師的書長大,卻從來沒有見過小野老師本人,沒想到今日215歐廚週年慶餐會還能目睹小野老師本人的風采。

215歐廚音不僅是一家歐式餐廳也是一個音樂實驗平台,每周三~日晚上與假日中午、晚上時段,還有學院派學生們現場的音樂表演,215歐廚真的是間很特別的歐廚餐廳,把音樂和美食合而為一,在這邊用餐的感覺彷彿就像到了維也納一般。

內湖禮客215歐廚|餐廳環境介紹

IMG_1154.JPG215歐廚內部裝潢設計相當歐式,無論是天花板的隔板設計與木質地板材質的搭配,閃耀的歐式燈具舒適的絨布座椅,在這裡用餐時一邊還伴隨著現場的音樂表演,讓我們每一位嘉賓都相當陶醉在這氛圍裏頭。

215歐廚除了有開放式的座位區外,另有開放式包廂區,還有最大的圓桌包廂區,無論是情侶約會、家族聚餐、商業會議聚餐都非常適合在此舉辦。

聽說215歐廚的老闆就是有在奧地利待過很多年,想要將在奧地利所感受到的一切全部搬回來台灣,因而打造出現在所看見的215歐廚,我們今天用餐喝到的紅酒也是從奧地利維也納進口到台灣的酩品,除了喝到相當地道的維也納紅酒外,今天215歐廚也幫在場所有嘉賓們準備了豐盛的歐式餐點。

內湖禮客215歐廚|歐式餐點

松露明太子義大義麵

這道義大利麵吃起來相當濃郁且滑順,使用日本的明太子醬料的份量也相當豪邁,邊吃還會有啵啵的感覺,整體感覺溫潤鹹香讓人會一口接一口吃不停。

時蔬烤春雞

經過歐式香料醃漬的春雞搭配季節時蔬做專業爐烤,時蔬的天然果酸與雞汁融合在一起,讓爐烤春雞的肉質吃起來更加軟嫩有嚼勁,各種類的季節時蔬烘烤的熟度恰到好處,這道菜裡頭的皎白筍、茄子、櫛瓜、紅蘿蔔、彩椒、香菇、全部都好香甜可口!

義式冷肉盤

在歐式的餐點當中開胃前菜總是少不了這道冷盤,搭配上雜糧麵包與抹上奶油,再配合一些堅果、酸甜的果乾,這樣吃起來真的令人相當開胃。

半月鮭魚沙拉

主廚特意將這份鮭魚沙拉擺盤成半月彎彎的形狀,讓這份鮮嫩爽脆的鮭魚沙拉看起來更加浪慢可口。

情人的眼淚

這道情人的眼淚其實就是恆春半島居民餐桌上的隱藏菜單,使用雨來菇並且佐上油漬鮭魚卵,讓這份的開胃前菜吃起來更加有新意,其實這就是一道融合東西食材文化的創意料理呢。

龍蝦義大利麵

這天215歐廚有使用波士頓龍蝦的餐點,龍蝦肉質都相當新鮮脆口,肉質吃起來Q彈鮮美到不行,像這道龍蝦義大利麵就連吃義大利麵條時,都可以清楚的品嘗到鮮美的海味附著在麵條裡頭。

德式豬腳

215歐廚的德式豬腳吃起來的外皮是完全一點都不油膩,並且帶著相當Q嫩的口感,沾點黃芥末籽醬或是酸菜一起吃,更是讓煙燻豬腳香氣更加提升,女孩們就是要多吃這種餐點,才可以補充多些天然的膠原蛋白!

招牌爐烤丁骨頭牛排

光是擺盤就覺得這份招牌丁骨牛排相當霸氣,我自己個人相當喜歡吃丁骨牛排,特別是能夠在這種歐廚吃到的丁骨牛排會更是美味,使用專業爐烤方式將丁骨牛排烘烤上色,內部的肉質卻還是可以保留住豐富的肉汁,丁骨頭牛排是一款菲力牛與紐約客的完美結合,細嫩中帶有粗曠的嚼勁,一次滿足我兩種都想品嚐肉慾。

魚子醬滑蛋

擺盤像是一座鳥巢的模樣,裝盛滑蛋的容器還是仿造蛋殼的形狀十分可愛,綿密香濃的滑蛋搭配上魚子醬佐金箔,讓這道菜顯得更加珍貴與高雅。

牛郎義大利麵


這道牛郎義大利麵的創作根源是來自於飲食作焦桐當年為病榻中妻子親子做的一道義大利麵,這道義大麵偏重口味的調味是使用了XO干貝醬與羅勒葉拌炒帶出的香氣,在最後起鍋前加入象徵「旺盛生殖力」的鮭魚卵,因為口味鮮明用料大膽,因而稱之為牛郎義大利麵。

法式白醬芋仔粿

濃郁的軟QQ的芋仔粿搭配法式奶油白醬,這是前所未有的滋味與口感,在場許多嘉賓吃到都非常驚艷這道中西合併的創意菜餚。

卡布奇諾蘑菇濃湯

擁有綿密奶泡口感的卡布奇諾蘑菇濃湯,口感柔滑且溫潤,仔細品嚐還可以吃的到蘑菇的細細顆粒,喝起來不僅讓人很容易飽足又非常的暖胃,特別是冷冷冬天最喜歡這種濃湯了!

豪華波士頓龍蝦拼盤燉飯

超霸氣的豪華波士頓龍蝦不僅好拍也非常好吃,下面的燉飯則是使用薏仁米來做搭非常特別,第一次吃到燉飯是使用薏仁米,除了燉煮過程中不容易軟爛掉,吃起來口感Q彈又可口,是少數燉飯會讓我想吃完的。

餐後點心、水果

檸香慕斯蛋糕佐季節水果,飲料部分我是喝拿鐵、雪莉爸喝的冰紅茶,搭配甜點一起吃真的是一頓非常完美且幸福的歐式饗宴。

215歐廚整體環境就會讓人想多拍一些美照,這天還遇到這對美麗大方氣質逼人的兩位美人兒,我們同桌用餐享受這些美食佳餚的同時還交換很多有趣的生活大小事,特別是一邊吃紅肉搭配上紅酒,更是會讓人快速分泌出幸福的多巴胺。享受餐點的同時服務生變身成樂手開始表演真的讓人好驚喜。

在這裏音樂、維也納紅酒、配上健康美食,這就是215歐廚想要傳達給大家的理念,雖然短時間我們無法出國飛去美麗的童話歐洲國度,走進215歐廚這個空間裡,就像「家」一樣輕鬆自在空間,一個沒有距離,就像在家裡宴請賓客的自在溫暖、幸福和喜悅,接下來七夕情人節就要到來,想要給另外一半來場浪漫的歐式晚餐,215歐廚絕對是我大大推薦的餐廳。

內湖禮客一館、二館|超好買超好逛

內湖區CP值最高的購物天堂就屬禮客Outlet,到底這間禮客為何會讓我們全家怎樣逛都逛不膩呢?因為在禮客,可以發現到雖然是過季折扣商品,但是商品品質完全不打折,將每樣當品的價格回饋給消費者,商場裡的服務人員態度都相當親切和善,讓你在逛街購物可以感受賓至如歸的VIP尊榮感,物超所值購物經驗促使讓人不定期就想來這裡尋寶一下。

內湖店館內擁有1館和2館,館內擁有全球知名品牌的OUTLET店家,從Max MaraMOSCHINO時尚精品、ROOTSNauticaChampion美系休閒、adidasPUMAK-SWISSUnder Armour慢跑、籃球、重訓、有氧、網球等各類運動鞋與運動服飾、EDWINLEEBenetton街頭牛仔潮流、飛利浦、德國雙人牌鍋具,都齊聚在這裡,提供最低下殺2折起的優惠折扣,方便觀光客逛街購物需求的便利性。

七夕情人節就快到想要買另外一半禮物,不知道可以買什麼東西,直接來禮客OUTLET就對囉!很多人覺得買女生禮物比較簡單,男生禮物比較難挑選,以下照片就是Stancy 推薦女性朋友可以來禮客OUTLET可以選購買給男生禮物的品牌。

UNDER ARMOUR

ROOTS

CERRUTI 1881

REGAL

TUMI

想幫小朋友添購一些衣物或鞋子這裡也是好買到不行,我光這天也幫雪莉買了三雙鞋,特別是SKECHERS跟在國外OUTLET的價格是完全一樣便宜喔!我會這麼深刻感受就是我每次出國像是去日本、美國都很愛買SKECHERS。

BENETTON 童裝

NIKE 童鞋

SKECHERS

幫雪莉在禮客OUTLET買到的三雙鞋子戰利品!

內湖禮客真的是住在台北都市朋友們很棒的購物天堂,無論你是愛漂亮的時髦男子、女子或是像我這種喜歡幫小還買東西的媽媽,如果想買到高質感、高CP值的實用好物,絕對要找時間來禮客挖寶逛逛,血拼朝聖完後別忘了到二館215歐廚再享受一頓美味的歐式佳餚,絕對讓你有置身在歐洲血拼度假的FU!

內湖禮客一館、二館|215歐廚店家資訊、位置

215歐廚 音樂實驗平台粉絲團

地址:內湖區民善街215號6樓 

 

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