西門網美火鍋店 嗑火鍋 萌到翻的起司牛奶熊鍋必點

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西門網美火鍋店 嗑火鍋 萌到翻的起司牛奶熊鍋必點

 

難得雪莉爸公司有平日放假的星期一

加上小雪莉有去上幼稚園,這天成為我們夫妻倆難得的約會日

因而提議去西門町走走逛逛享受當年輕人戀愛的感覺

話說我跟雪莉爸這次造訪西門還是我們第一次一起來這裡

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平日的星期一早上加上下過雨

這天西門町路上的觀光客顯得相當少

倒是難得可以跟雪莉爸悠閒的在雨中散步

似乎也是蠻有情調的

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西門町的店面賣的東西果然還是適合年輕人的口味

我跟雪莉爸其實逛沒多久

只覺得~餓了

這時剛好往頭頂上一看發現到這棟大樓上面好多吃的餐廳

微微涼爽入秋的雨後

剛好看到了嗑火鍋這家店

不如就來吃火鍋吧

於是就前往這棟大樓四樓用餐去

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上網查詢一下這家嗑火鍋

是剛開幕沒多久

網路上也沒有人寫食記

哈~太好啦!我可以當一位分享者報給大家知

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嗑火鍋店位於西門徒步區Uniqlo旁,爭鮮&夯肉殿樓上

雙出入口 ,可由爭鮮旋轉樓梯往上,或往前走幾步Etude house旁有附設電梯

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招牌相當醒目非常容易找到

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雖然大樓是比較老舊的公寓

但看得出來嗑火鍋新開幕有重新裝修過

就連一樓公共用電梯也有張貼店家的招牌廣告

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一上到四樓嗑火鍋店

電梯一打開就看到這個網美牆

立馬要雪莉爸幫我補抓張美照先

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平日中午過後時間加上又是星期一

客人真的很少

反而讓我置身在這麼大間的嗑火鍋店

有種包場當大爺的感覺

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說這家嗑火鍋店是網美火鍋店絕對不為過

普通火鍋店的裝潢設計都是走暗黑系或是中國風的設計風格

但是嗑火鍋店除了整個室內裝潢相當舒適寬敞外

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無論從桌子椅子的挑選配色

都是走少女心噴發的款式

最夯的大理石桌面與粉色/乳白色的椅子

恰似夢幻公主才能坐在位上享用這頓火鍋一般

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每一個桌位的側邊都有店家貼心準備的面紙

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整個火鍋店場地真的相當寬敞

桌椅的配置有長型/方形/也有像單一排的桌型

無論是單人來用餐/情侶用餐/小或是大型團體聚會

都能夠有適合的座位區來用餐

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店裡正中央這區牆面超級可愛繽紛

上面是一個張大開口的火鍋盆準備吃掉許多食材的圖樣

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第一次在這麼夢幻的火鍋店用餐

讓人不禁相當期待

也讓我有了少女魂的fu

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想要講悄悄話的姊妹淘或剛熱戀情侶

很適合坐這一區呢

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嗑火鍋店採用電磁爐

火源的開關與運轉相當安全

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長排靠牆面的椅子還是蒂芬尼藍

真的夢幻到底

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店員們的制服還是桃紅色的喔

看了就覺得很有活力

嗑火鍋是採取自助式點餐

服務人員帶領客人入座之後,就會給你菜單

確認自己想吃的鍋物後再來櫃檯做買單

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飲品與冰淇淋無限自助區

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各式調味料

檯面相當乾淨整潔

食材也非常新鮮

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對於有帶小孩來的客人也非常友善

備有兒童安全椅與兒童餐具

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餐盤與碗筷若不夠

可以自行取用

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細細鑑賞就連餐具也是跟整體店內裝潢做了很完美的搭配呢

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很多火鍋店的菜單字幕都很小

常常看不清楚

但是這家嗑火鍋的菜單

可說是意外的相當大張

讓你在選擇時候可以一目瞭然

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湯頭部分除了柴魚昆布/健康蔬食外

其餘都是要再加價$50

雪莉爸則是點柴魚昆布

店家力推我起司牛奶鍋

她們說大部分女生都愛

 

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因為嗑火鍋剛新開幕,所以蠻多好康優惠可以使用

兩人同行開兩鍋贈送海鮮拼盤

四人同行開四鍋也有喔

優惠依此類推

用餐google五星評價還可以換得小肥牛/梅花豬一盤

讓人除了自己點的鍋物之外

還能夠吃到更多的美味食材

實在很優惠

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服務人員上餐時候使用推車

這點我覺得蠻讚賞的

畢竟鍋物總是湯湯水水

倘若單一鍋上桌容易造成翻覆

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我跟雪莉爸點的無骨牛小排與 標準

霜降豬肉 標準

菜盤內容一樣

主食可以有 飯/烏龍麵/冬粉/王子麵可以選擇

我們選飯跟烏龍麵

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我的起司牛奶鍋果然沒讓我失望

因為這個牛奶熊實在是太療癒太可愛啦

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再把它給喝掉/吃掉前

當然要來張合拍留念一下囉

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接著熊熊就要入浴啦

牛奶鍋在加入牛奶熊

果然非常奶

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店家說他們的起司牛奶鍋是他們的主打

使用鮮奶/鮮奶油/蔬果高湯熬製

喝起來不會死鹹口渴

奶香是清爽的口感

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無骨牛小排的油花分布的相當漂亮

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每一片厚薄度恰到好處

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稍微涮個幾下就可吃了

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霜降豬也就是松阪豬的口感

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每一片肉質比較厚實

 

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霜降豬的油脂比較少

吃起來比較有咬勁

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菜盤菜量還算蠻豐富的

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丸子類有蟹棒/魚餃/甜不辣/魚板

原型食物與根莖類蔬食偏多

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吸附滿滿起司牛奶湯底煮出來的蔬菜特別香甜

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開幕期間二人同行贈送的海鮮拼盤

有小管/蝦子/蛤蠣

食材都很新鮮喔

 

 

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蛤蠣滾燙一下就開了

蛤蠣蠻大顆的

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小管Q彈鮮甜

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蝦子也有四尾

一人可以吃兩尾

非常青!!

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開幕慶活動二人同行所贈送的海鮮拼盤

讓我蠻滿意的說

 

 

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另外google五星評價可以贈送的小肥牛或梅花豬

當然不能放過

我跟雪莉爸都是愛吃肉一族

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小肥牛果然夠肥

雪花更是豐富

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吃火鍋我還是偏愛油脂多的肥肉

吃起來比較滑嫩入口

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贈送的梅花豬

每一片肉也都很大一片

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想攝取豐富蛋白質多吃肉就對啦

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雪莉爸的柴魚昆布湯頭

刷過肉片之後他說比較好喝

一開始比較不夠濃

畢竟他個人也是愛吃重口味的

所以最後贈送的梅花豬不沾醬也好吃囉

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最後主食我的飯試吃不下了

倒是雪莉爸把這碗煮好的烏龍麵加了一些店家的調味料

日式醬油/沙茶/蒜泥/辣椒/蔥花

也是簡單的美味

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無限自助吧有明治冰淇淋

我也來吃個一球做個完美ending

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果然西門町是年輕人的世界

就連火鍋店也可以如此夢幻與網美系

嗑火鍋場地真的很舒適寬敞

無論迎新活動/同學會/謝師宴都很適合在這裡舉辦喔

嗑火鍋粉絲團

(02)2388-8866

📌台北市萬華區漢中街42號4樓

🖇西門徒步區,Uniqlo旁,爭鮮&夯肉殿樓上

雙出入口,可由爭鮮旋轉樓梯往上,或往前走幾步Etude house旁有附設電梯

營業時間 11:30-24:00  (最後收客22:30)

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