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板橋美食｜貳五八串燒 隱藏在老公寓裡的五星平價串燒居酒屋，親民價格五星主廚特製串燒

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板橋串燒板橋平價居酒屋推薦「貳五八串燒」隱藏在老公寓裡的五星平價串燒居酒屋，親民價格五星主廚特製串燒還有熱炒，即便用餐環境簡單素雅還是可以品嘗到五星奢華居酒屋的好味道。這間「貳五八串燒」是被住在板橋朋友挖出來的隱藏版美食，其實開業也好一段時間，聽說老闆還一度打算想關門，因為賣太便宜沒賺頭（笑）。這天來用餐跟老闆聊天才知道他背景很硬，其實待過很多知名的五星飯店像是（文Ｘ東Ｘ）就是其中一間，自己出來開餐廳就是圓夢，希望可以用親民價格讓大家吃到很有水準的餐點，這天是幫姊妹慶生聚會我們點了一桌菜，每一道餐都是精緻可口，好吃到離開前還又加點外帶。

文章目錄

店家資訊

貳五八串燒

地址： 220新北市板橋區懷仁街59號
營業時間：17:00–02:00 星期三 休息
電話： 0910 175 366
食記參考：板橋美食｜貳五八串燒 隱藏在老公寓裡的五星平價串燒居酒屋

店家環境

貳五八串燒店家環境簡單親民，從晚餐時間營業到凌晨二點，也是附近居民宵夜的好選擇，店門口跟餐廳內都有座位，外送平台的生意也相當好，這天來用餐也有遇到附近居民假日闔家聚餐，看起來都是熟客。

室內用餐環境感覺有點像是台菜居酒屋，但有正常高度的桌位用餐起來比較舒服。另外一角落都是客人就不好意思直接拍他們。

飲品部分可以自取餐後再算帳，這次來日本玻璃罐裝果汁系列有在做買二送一的優惠，同行姐妹三人聚餐當然要一人拿一罐暢飲。

串燒烘烤的調味的方式也有自己的獨門妙招，即便是很簡單的烤甜不辣跟烤豆皮都變的超好吃。

開放式料理廚房走過去都會聞到老闆（主廚）料理的香氣，當然你也可以站在旁邊看老闆的好手藝，畢竟要能直接看到五星飯店師傅料理的過程還不是這麼容易見到呢！隔壁桌點的炒飯有夠香，本來只想吃串燒的我們也多加點一份鮭魚炒飯。

貳五八串燒｜菜單

價錢一目瞭然每道菜價格都不貴，上餐之後餐點真的讓我們大大讚賞，都是因為每樣都好想吃每樣都不貴，所以就會不知不覺越點越多。

貳五八串燒｜餐點推薦

免費招待

內用點餐即贈送黑胡椒蒜味毛豆相當入味、旁邊的洋蔥絲也也冰鎮過很脆口鮮甜，搭配等等的所有串燒口味都好吃。

醬烤甜不辣

使用獨門調味燒烤(偷偷說他們家的醬料都是沿用五星飯店菜譜調製)加上烘烤技術高超，像是這看似簡單的甜不辣在烘烤過程中不僅要反覆刷醬，還要拿小刀刮開讓空氣進去甜不辣裡面，這樣烘烤起來才會外酥脆內軟Ｑ，果然吃起來跟其他一般串燒店的甜不辣截然不同。

香酥豆皮

老實說香酥豆皮真的不是我會點燒烤類的必點清單，但老闆大力推薦後我才試試看，果然沒有讓我這群朋友失望，大家吃完都讚不絕口，連凱都說這是他生平吃過最好吃的香酥豆皮，離開前還又外帶一份。香香酥酥吃起來宛如千層派一般，豆香風味十足，搭配獨門醬燒風味實在讓人欲罷不能。

牛雞豬羊串燒

貳五八串燒的串燒品項跟口味不少，這天四個人一起用餐就點了四串串燒，牛豬雞羊四款肉品都分別點一款口味來吃。老闆就幫我們四串烤肉一起擺盤上餐，旁邊還有搭配了新鮮金桔與玫瑰鹽讓你可以自由調配口味。

新疆羊肉串

新疆羊肉串不管你喜不喜歡吃羊如果你喜歡大漠孜然香氣你肯定會愛，因為羊肉軟嫩無腥味，綜合了新疆孜然香氣口味實在太讚！

醬烤豬肉串

醬烤豬肉串吃起來鹹甜涮嘴豬肉吃起來也不會柴，整體軟嫩度火侯控制的相當好。

鹽燒牛肉串

鹽燒牛肉串不會有過重的調味讓高品質的牛肉吃的出優秀的甜嫩度。

醬烤雞肉串

醬烤雞肉串通常很多燒烤店的雞肉串都很硬沒味道，這裡的醬口風味很日式而且不會死甜，整體雞肉口感也很香嫩～

日式炸雞塊

酥脆多汁的日式炸雞塊直接還原日本居酒屋本色，搭配新鮮金桔汁與鮮脆的洋蔥絲，整體吃起來風味實在有夠日本，這種日式炸雞跟唐揚雞又有點不同，外層炸粉很薄而裡面雞肉又超嫩多汁很夠味，重點是份量非常多這一大份$80根本都比繼光香香雞大份的量還要多誒。

鹽烤魚下巴

整份魚下巴料理的相當完美，魚鱗也處理的很乾淨，搭配上新鮮金桔汁，滿滿的海味與魚下巴油脂爆開在嘴中，魚肉肉質也相當細緻，啃食起來真的好過癮！

蔥鹽松阪豬肉

蔥鹽松阪豬肉本身松阪豬有先調味過，搭配重口味的鹽蔥（使用黑胡椒海鹽洋蔥丁鮮蔥調製而成）搭配上香脆Q彈的松阪豬肉與洋蔥絲一起入口，根本想跟老闆點白飯來配，實在太涮嘴了這一道，超推薦想喝啤酒吃下酒菜的絕對要點這道餐。

鹽烤櫛瓜

使用新鮮櫛瓜鹽烤後撒上白芝麻，一旁附上特條味增沾醬，無論是單吃或是沾醬吃都是爽口對味，吃了一堆肉食串燒炸物來點綠色蔬菜是必須的。

麻辣雞翅

讓人一吃就上癮的麻辣雞翅實在有夠威的！喜歡吃辣的人務必要點這道餐，今天全部餐點都好吃無懈可擊，但這道麻辣雞翅是我激推給愛吃辣的朋友～絕對必點！帶點微微椒麻風味與甜甜的感覺，讓人吃到手指頭都會吞下去。

鮭魚炒飯

大火快炒的鮭魚炒飯胡椒香氣明顯，米飯粒粒分明不油膩，吃起來爽口Q彈，高麗菜與鮭魚肉丁與炒蛋香完美比例，起鍋後撒上蔥花趁熱吃有夠讚。

酒蒸蛤蠣

嚴選當日魚市場新鮮進貨的品質最好的大顆蛤蠣，搭配薑絲蔥花清蒸，湯汁精華要喝到見底一滴也不剩。蛤蠣的量也是超級多老闆沒在手軟的給又夠大方，想要補一下這個很可以點。

買二送一日本水果汁促銷

這謝列的玻璃罐水果汁剛好有做促銷買二送一，我們三個女生剛好一人一罐口味大家互相喝喝看，我最愛還是自己選的信州蘋果汁酸酸甜甜原汁原味的新鮮蘋果感超愛，凱點的是靜岡哈密瓜真的有夠哈密瓜，很少吃哈密瓜突然喝到哈密瓜真的有一秒飛日本的感覺。小語點的是和歌的水蜜桃整個喝了少女心會大噴發。

店家/景點資訊

  • 店家名稱：貳五八串燒
  • 所在地址：220臺灣新北市板橋區懷仁街59號
  • 營業時間：日 一 二 四 五 六 17:00-02:00
  • 店家電話： 0910 175 366

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