許多人到淡水老街完接著會為了雙胞胎要坐船去八里買雙胞胎，現在淡水老街已經有「福州兩相好-淡水直營店」，假日逛完吃飽懶得再搭船過去八里買雙胞胎，就可以直接在淡水老街買回家，真心覺得不用特定搭渡船過去買，真的超方便的啦！原本之前「福州兩相好-淡水直營店」就在現在位置斜對面有小小一攤，最近在逛遊老街才又發現，他們又搬家到現在比較大的店面，假日生意之好大排長龍。
店家位置
地址：新北市淡水區中正路27號 251
電話：02 2619 4730
營業時間：一～日 10:00–19:00
位於淡水老街中段，旁邊有賣梅子攤的旁邊，看到一堆人在排隊就知道福州雙胞胎到啦！
販售的品項跟在八里那裡都一樣，大家最愛買的還是兩相好雙胞胎，記得以前有買十送一，現在好像沒了！這天我也忘記問，因為我這次是每一種口味的點心都有買來嚐嚐。
「福州兩相好-淡水直營店」販售的東西都是現炸出來，大家購買力都很強，幾乎都是一大袋一大袋的買走。
比較可以久放耐吃的麻花捲，如果不是買單隻的，可以直接跟店員結帳，就不用排隊。
都先裝好的麻花捲買送人當伴手禮真的很方便。
雙胞胎製作過程
做好備用的甜甜圈、兩相好雙胞胎麵團就放在後面木板上，排隊等下鍋。
生麵糰的雙胞胎下鍋之後，店家直接用這樣的漏網擠壓，放開之後雙胞胎就會在直接澎起來。
接續用長筷子分散不要讓雙胞胎黏在一起。
不到五分鐘時間就起鍋，金黃酥脆香噴噴的雙胞胎就起鍋啦！
很開心的買了一大袋，接著往媽祖廟前進，先拜拜完之後就到對面的涼亭野餐。
八里福州兩相好推薦
剛酥炸起來的炸物點心，趕緊全部拿出來不要被塑膠袋悶住，不然就會開始濕軟不好吃，排排站的點心兒就讓我依依來品嚐吧！
酸菜包、麻花捲
甜甜圈、芋頭餅
雙胞胎、酸菜包
福州兩相好雙胞胎
主打的雙胞胎一定要先品嚐，最喜歡上面糖粉結晶的酥脆顆粒感，吃起來口感就很讚！麵體上的咬勁比起甜甜圈稍稍扎實一些，依舊是很Q彈，而且會越嚼越香越好吃。
福州兩相好甜甜圈
甜甜圈撒的糖粉剛剛好，稍微捏捏它麵皮還挺Q，一口咬下的確還蠻有咬勁，糖粉不會太多吃起來恰到好處，冷掉吃也不錯。
福州兩相好芋頭餅
這個芋頭餅一定要吃現炸起來，唯有這時才能夠吃到外酥內軟綿的口感，裡頭芋頭泥真材實料也不會甜，就是很古樸的古早味芋頭餅。
福州兩相好高麗菜包
福州兩相好的高麗菜包比較特別，他裡面除了包高麗菜外也包了不少櫻花蝦，味道是挺不錯不過裡頭的餡料實在不多，整體麵皮太厚，吃完有點空虛感！向來吃高麗菜包都是希望裡頭有滿滿高麗菜餡料就好，真的不用有櫻花蝦來陪襯囉！畢竟櫻花蝦單價高，所以裡頭餡料就自然無法大量放，如果沒有很喜歡櫻花蝦的朋友，這款真的可以不用特別買來吃。
福州兩相好酸菜包
相對高麗菜包來說，福州兩相好的酸菜包的餡料就相對包比較有誠意，而且麵皮也比較不會那麼厚，酸菜餡料鹹香吃起來還會微微回甘，比起高麗菜包我會推酸菜包給大家。
福州兩相好麻花捲
裹著一層薄薄糖衣，經典原味酥炸的不油膩，吃起來也不會有太焦脆的不舒服感，可能也是因為福州兩相好有固定換油，所以這種含油量比較高的點心，他久放品嚐也不太會有油耗味。
天氣正好在媽祖廟前面涼亭這裡野餐，大口大口品嚐剛剛買的福州兩相好戰利品，真是太幸福啦！記得可以先過去找媽祖拜拜求平安喔～
店家/景點資訊
- 店家名稱：福州兩相好(雙胞胎創始老店)-淡水直營店
- 所在地址：251臺灣新北市251新北市淡水區公明街6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話： 02 2619 4730
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