今年第一波農曆年菜聚餐又是來到68食堂，前兩年Stancy就推薦過68食堂的年菜、68食堂的年菜外燴、68食堂的年菜宅配，發現68食堂的年菜內容真的越來越好吃，重點是68食堂的年菜不僅是用料毫不手軟這一桌年菜C/P真的相當高，Stancy我自己除了會在68食堂的餐廳享用年菜大餐外，自己則是會另外訂購68食堂的秘制德國豬腳，每年都要訂購個至少三隻來享用，接下來又要迎接一年一度的五月母親節，大家還在擔心要訂哪裡的母親節桌菜嗎？Stancy再次推薦你新店安坑的68食堂，平價海鮮母親節桌菜大餐竟然只要5000元就可以搞定，10人一桌吃不完照樣可以外帶回家繼續吃爽爽！
68食堂母親節桌菜｜精選10道中式料理
68食堂的母親節海鮮大餐總共有10道餐點，在這10道餐點裡頭可以吃到山珍海味，每道菜都是台灣人喜歡的中式大菜，這樣一桌只$5000，一桌10人用餐絕對沒問題，而且還會讓你到吃不完還要外帶打包回家，因為六八食堂的母親節大餐內容實在是太豐盛啦！
68食堂母親節桌菜｜大四喜拼盤
大四喜拼盤-涼拌海蜇皮，吃起來酸酸甜甜的滋味，海蜇皮口感不會太軟也不會太硬，口感相當爽脆解膩！
大四喜拼盤-手工宜蘭桃鴨片，肉質鮮甜摻雜些許的胡椒味道，而且肉質不會澀相當多汁喔！
大四喜拼盤-沙拉蟹棒，吃起來是富含魚漿濃度比較高的蟹棒，搭配下方的高麗菜絲一起品嚐更是對味。
大四喜拼盤-沙拉鮮代鮑，鮑魚切片厚薄度恰到好處，可見老闆刀功了得，切片的鮑魚肉片就是要這薄薄嫩嫩才是最好入口。
68食堂母親節桌菜中的這道大四喜拼盤菜，會不定期做更改菜色內容，這讓一直都有連續想要訂購68食堂年菜、桌菜或是外帶的客人們，都可以一直吃不膩68食堂的菜餚。因為光是拼盤就可以一直吃到很多元的拼盤菜色變化，今天我們吃到的大四喜拼盤菜樣當中有：涼拌海蜇皮、 櫻桃鴨卷、沙拉蟹棒、沙拉鮮代鮑吃起來都是精緻又鮮美， 在擺盤上也有特別用心因此看起來更是可口滿分，在後面其他菜色還沒上桌之前，這道大四喜拼盤可以讓大家先解解饞。
68食堂母親節桌菜｜魚翅海鮮羹
極致山珍海味超過十種食材濃縮成這一鍋湯，濃稠的羹剛大舀取起來滿滿都是澎湃鮮美的海鮮用料，干貝絲、蟹肉絲、冬筍、白菜、蝦米、香菇，是68食堂主廚精心煨煮製成的一鍋精華羹湯，無論是大人小孩都很好入口，就連牙口不好的長輩也都可以吃的很開心。
68食堂母親節桌菜｜ 白斬放山雞
68食堂母親節桌菜的這道白斬放山雞也是68食堂的招牌菜，使用放山土雞肉質鮮嫩Q彈有嚼勁，每吃一口雞肉都覺得有回甘的感覺，闔家慶祝的母親節桌菜當中一定要有全雞，因為雞代表起家、一家人聚菜一起就是家和萬事興。
68食堂母親節桌菜｜ 雙味米糕
68食堂母親節桌菜中的這道雙味米糕，是我這次吃到的全部菜色當中最愛的，他們的紹興酒香腸吃起來肥瘦適中，紹興酒的香氣要下一口在嘴裡越咬越香，另外叉燒肉口感也是不油不膩，底下的米糕份量相當多，但味道是偏比較清淡，但香腸與叉燒肉搭配米糕吃起來就非常對味，油飯也是越嚼越香，這天這份雙味米糕吃不完打包回家，最後都被我們家雪莉吃光光呢！
68食堂母親節桌菜｜蔥淋活九孔
68食堂母親節桌菜的蔥淋活九孔，使用的九孔是單價比較貴的大顆九孔，粒粒飽滿的九孔底下平鋪許多香Ｑ板條，搭配碧綠的蔥花、油蔥、上桌之後滾煮至熟，板條吸附了鮮美的九孔海味湯汁，大口一起吃下真是過癮萬分！！！！
68食堂母親節桌菜｜鹽烤海大蝦
68食堂母親節桌菜當中的這道鹽焗海大蝦一上桌是生的，完全就是新鮮讓你看的見，利用粗粒海鹽的高溫將海大蝦蒸熟，高溫粗鹽完全鎖住海大蝦的鮮美海味，讓人吃到一尾就停不下來。
68食堂母親節桌菜｜清蒸海上鮮
68食堂母親節桌菜的這道清蒸海上鮮使選用新鮮大尾的鱸魚，並且是使用最簡單的清蒸海鮮調味方式去料理，鱸魚肉質吃起細嫩沒有土味，愛吃海鮮的饕客一吃就知道新鮮不新鮮。
68食堂母親節桌菜｜香草豬肋排
68食堂母親節桌菜的這道香草豬肋排，使用許多香草密料醃製而成，並且經過多重處理烹製，吃起來滿口馨香完全沒有豬騷味道，肉質香酥內嫩，就算冷掉還是一樣很美味。
68食堂母親節桌菜｜干貝娃娃菜
68食堂母親節桌菜的這道干貝娃娃菜，是無論春夏秋冬都非常適合宴會時候的桌菜料理，68食堂的干貝娃娃菜使用自家熬煮的高湯，搭配上鮮嫩脆口的娃娃菜一起煨煮，娃娃菜口感鮮甜脆口，熬煮出來的海味高湯更是不容浪費，小朋友都超喜歡把他舀起來喝光光。
68食堂母親節桌菜｜百菇蓮子雞湯
68食堂母親節桌菜的這道百菇蓮子雞湯，喝起來超級降火清爽甘甜度給他100分，五月母親節過後就是準備入夏對抗高溫的季節，喝上這一晚68食堂的百菇蓮子雞湯剛好可以補充許多菇類的多醣體，以及蓮子具有涼補的優點，這一甕湯品真的是今日68食堂母親節桌菜的完美Ending。
68食堂母親節桌菜｜店家資訊
今年因為疫情的關係大家過年過節期間大多是無法出國，相信像是至樣的母親節聚餐一定會更加熱絡，想要吃到美味的68食堂母親節菜，記得一定要趕快把握時間去預訂喔！另外68食堂在公館圓環這邊也有68食堂二店，不過只接受預訂最多可以容納60桌，也有包廂可以容納8桌，內用有附設車位相當方便喔，另外68食堂
（春酒 尾牙也有在辦），大家有這類型需求都可以打電話詢問68食堂。
地址：新北市新店區安民街86號1樓
營業時間：11:30 ~ 14:30 17:00 ~ 21:00
服務電話：02 8666 6698
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