這家勁夯燒烤位於淡水新生街，相信許多真理大學的學生坐車紅38、紅36、894、紅51 都可以經過他們店面，不過這家燒烤店的營業時間是在18:30~1:00，想來買來品嚐記得要抓對時間
淡水勁夯燒烤｜環境
半開放式的空間，排煙狀況還算優，站在這裡等餐，不至於滿身燒烤臭味，點餐燒烤類的餐食本來就需要點時間，如果可以打電話預約點餐，或是使用Ubereat點他們家東西，可以更省時間
淡水勁夯燒烤｜菜單價格
價格一目瞭然，單價最貴就是大雞腿以及魷魚是時價，肉串部分均為$40，我愛吃肉所以肉類價格我相當在意
淡水勁夯燒烤｜推薦食材
蔥豬肉串
裡面包的蔥段蠻新鮮，感覺是使用豬里肌肉，吃起來不油膩，但肉質會燒乾一點，一定要趁肉吃
雞肉串
雞肉串是使用雞腿肉相較於很多燒烤店都是使用雞胸肉，吃起來肉質很Q彈，我推
雞皮
我超愛！！超口味～必吃無疑！我本身就愛吃雞皮（補充膠原蛋白）加上勁夯燒烤他們家的烤肉醬我真心喜歡，所以吃起來更是美味無敵
七里香
他們家的雞屁股是屬於比較小顆的，肉吃起來比較沒那麼肥厚，不過處理的算有乾淨，吃起來不會有臭味
大雞腿
乍看之下會以為肉質很乾很柴，沒想到點來吃才明白，肉質其實挺嫩的
雞翅
雞翅雖然也不錯吃，但相對於大雞腿我會覺得大雞腿肉更多更好吃
一口香腸
好多人點，我沒有點
百頁豆腐、豆皮、米腸
這三個豆皮是最多人點，主要也是吃起來外酥內嫩，燒烤醬汁吸附滿滿，吃起來很爽快
魷魚
這天他們家魷魚都賣的差不多，檯面上兩隻看起來賣相不優，因此作罷
甜不辣
檯面上擺超多，代表著也是超多人點，但我沒有點
最後我選了這些肉品
牛肉串我超推，嫩肩牛部位切成小塊，吃的到油花香氣，但嫩筋部位吃起來不會費力，果然我點二串選擇是對！真的好吃～
蔬食類：香菇、青椒、杏苞菇 都算新鮮
燒烤時間約莫10~15分鐘左右，應該也是我點的比較多串，而且都是肉類比較多
每一串燒在勁夯串燒的獨門燒烤醬在熊熊烈火炙燒之下，香氣四溢
淡水勁夯燒烤｜外帶餐盒
勁夯燒烤外帶方式，可以整串外帶，也可以幫你把竹籤全部拿起來，然後放塑膠容器裝盛
回到家打開盒裝立馬開吃，這時候應該來杯啤酒才對
雞腿肉真的很嫩很好吃
蔥花搭配豬肉這樣是很有飽足感，但肉涼了就是比較乾
雞皮真的太銷魂，下次我要點三串
牛肉串好吃沒話說！這個也是每次都要必點
香菇的話我個人是覺得另外一家燒烤店夜來香，使用的香菇更大更肥厚，吃起來也更美味，對於愛吃香菇的人我會建議買夜來香
淡水勁夯燒烤｜食用心得
我個人是超愛他們家的燒烤醬，跟我老家澎湖一間燒烤攤的味道相似度90％，想念澎湖的燒烤家鄉味，就可以來這裡解饞一下挺好！以燒烤攤的價格來說，他們也不會太貴，算值得推薦，這天我總共買了405元，點了二盤全裝起來在盒子裡面還挺多的
淡水勁夯燒烤｜店家資訊
地址： 251新北市淡水區新生街20-1號1樓
電話：02 2626 7667
此篇為個人真實心得非業配
延伸閱讀
- 淡水河畔正宗日式冰店｜浪花丸冰店｜一邊吃冰一邊賞淡水夕照
- 福星阿嬤筍肉包｜淡水包子推薦每日溫體豬肉現做筍包，脆筍爽口肉汁滿溢。
- 淡水美髮店Verite Hair Salon，淡水剪髮染髮燙髮推薦設計師好溝通價格比台北更優惠
- 淡水紫藤花紫藤咖啡園 ｜水源園區二店全台最大最美的紫藤花園 （票價、花況）
- 淡水佬港冰室茶餐廳｜正宗港室飲茶還以為真的到香港了 XD（菜單、價格）
- 淡水美食｜竹園台菜餐廳 ，淡水熱炒中式合菜餐廳小捲米粉湯、吃不到豆腐必點！
- 屋穀雜糧·私房菜｜淡水無菜單創意料理，文青風老宅餐食美味下午茶空間舒適又放鬆
- 淡水美食，春餘園子-淡水無菜單料理中式蟬風秘境無菜單美食（預約制無菜單）
- 淡水美食，淡水老街美食百葉溫州餛飩-周杰倫套餐有夠貴但就是要吃（菜單）
- 2024淡水老街美食懶人包，30間精選必吃小吃餐廳