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淡水冰店｜朝日夫婦 新店面正宗日式網美刨冰就像坐在郵輪上吃一般

淡水吃喝玩樂Stancy

淡水日式網美刨冰店第一家「朝日夫婦」搬家囉！不用擔心找不到， 因為新店面就在原來舊店址的隔壁啦！「朝日夫婦」新店面更大更舒適，不在是小小一間很擁擠，室內用餐區至少可以容下15人座，店外座位也有四個小圓桌。最近附近大學考試週結束，這天來朝日夫婦吃冰也遇到好多真理的學生呢！店內店外都被坐滿滿，生意實在有夠好！

文章目錄

店家資訊

朝日夫婦粉絲團

地址：新北市淡水區中正路233-3號

電話：0903 290 575

營業時間：12:00-20:00

店家環境

外帶區

內用區

「朝日夫婦」離大馬路那面是外帶區，靠近淡水河這面才是內用大門的入口，每次經過朝日夫婦真的是隨時隨地生意都好好，隨著天氣越來越熱大家更是想來碗剉冰消暑啦！

朝日夫婦的用餐環境跟之前舊店很不一樣，坐在內用椅子上有種像是在電影院裡頭準備看戲(看河景)的感覺，又感覺像是坐在遊艇裡頭，因為店內椅子第一排跟第二排有高低的落差，所以後面第二排用餐的朋友就不會被前面的大頭給遮住淡水河美景。這樣的設計真的很貼心～

牆壁周邊還有掛上玻璃，讓整個空間感更大更寬敞。

木質的桌椅座位很有日式設計感，靠牆邊的個人座位區也很舒服，就算自己一個人來吃冰也不怕需要併桌的尷尬！木椅子上還有軟墊跟靠墊坐起來很舒服，可以很慵懶的在這裡度過午後甜點時光。

新店面是自動門，今天在這裡為了想要取景拍照，我狂被這個玻璃門卡，好在旁邊都有好心的同學幫我按。

店內提供免費麥茶飲用，溫溫的好好喝喔！

朝日夫婦剉冰菜單

草莓季節即將結束，今天我們本來也是要點草莓冰，但最後一份被點走啦！好在真理的資工美女同學願意借我們拍照，讓我們還有辦法再見冬季草莓優格冰一面！

據說老闆為一對夫妻，曾經在沖繩定居，所以整體店面設計到菜單的品項都有日式沖繩的蹤影！就連帥氣老闆的打扮也非常日系風。

今天仔細端倪「朝日夫婦」老闆在製作刨冰的過程，發現老闆的手真的有夠巧，「刨冰」本身是選用比較貴刨冰機器來製作刨冰外，所以刨出來的碎冰質地非常細緻，大口吃起來都有點類似雪花冰的感覺，而且老闆除了一邊刨冰增量外還會用手去形塑刨冰的形狀，這也是後來為何朝日夫婦的每一份刨冰都可以如此渾圓可愛又立體。

朝日夫婦的每一位員工都各司其職，基本上老闆負責刨冰，其他員工則是負責裝飾加料、送餐清潔等工作，上餐速度都蠻快的！

餐點表現

其實朝日夫婦我已經偷偷來很多次，很多口味都有吃過，只是都沒有好好拍照紀錄，這次跟淡水吃貨好姐妹一起再來，除了想記錄一下朝日夫婦新店面外，也要吃一下我一直都沒吃的口味，那就是「滬尾之戀-季節限定」，然後另外還是又點了我的最愛「沖繩黑蜜黃豆粉」。

滬尾之戀-季節限定

這份「滬尾之戀-季節限定」裡頭有新鮮奇異果、新鮮火龍果、奇異果醬、火龍果醬、鮮奶油、特製煉乳、白玉！當店員端來給我們時，旁邊的客人都哇哇哇的叫，根本就像是一座彩色的小山，色澤相當繽紛吃起口感也非常有層次，特別是上面擠花的鮮奶油是使用動物性鮮奶油，奶油口感吃起來相當扎實濃郁，搭配新鮮果粒跟果醬還有裡頭白玉一起吃，頓時有種在吃紅葉水果奶油蛋糕的錯覺！根本覺得這一份「滬尾之戀-季節限定」只要插上蠟燭就可以當作一份許願蛋糕冰了！

沖繩黑蜜黃豆粉

「沖繩黑蜜黃豆粉」這款口味是我的最愛，吃貨好姐妹也是道地日本控，他說吃到這款口味刨冰，真的有種讓他回到日本的感覺，黃豆粉本身雖然沒有田為但是香氣很足，搭配上沖繩黑糖蜜醬與煉乳，挖一大口混合在一起吃的感覺超美味，挖到裡頭還有軟QQ的白玉麻糬，老實說這一份冰真的很大一碗，如果天氣沒有很熱或是沒有特愛吃冰，建議還是兩人一起享用，不然份量實在太多了啦！

以下冰品口味都是當日客人（大多數是真理大學學生 感謝資工、資管、企管同學贊助拍攝）給我這位很不要臉的老師一次可以同時拍到這麼多朝日夫婦的口味！

咖啡摩卡期間限定

這款期間限定新口味我還沒有吃過，是兩位帥哥點的看起來好好吃，上面還有肉桂脆乾，讓人看了超容易流下口水！肉桂脆餅、咖啡醬、鮮奶油、特製煉乳、巧克力醬，整個就是讓喜歡巧克力咖啡控的人無法自拔，但我們兩個女生已經點了二種口味，真的是沒辦法再吃第三種口味啦！只好期待下回囉～

藍莓優格

外層是藍莓果醬，搭配上調製好的藍莓優格，正體風味酸酸甜甜又感覺像是在吃真正的藍莓果粒感覺，這份口味一直很熱賣也是許多女生喜歡的口味！

ESPUMA宇治金時

靜靜看著這一份

ESPUMA宇治金時刨冰，像極了一座綠油油的抹茶山一樣，抹茶醬使用的是正港日本抹茶純粹不甜膩，雖然有些微苦澀味但細細品嚐還是會回甘，是一抹茶控會愛的。一旁還有附上煉乳醬，若覺得甜度不夠可添加後變成抹茶煉乳冰，挖到裡面還有白玉及蜜紅豆，蜜紅豆之前吃記得軟硬度燉煮的很綿密，但有比較甜一些！

冬季草莓優格-季節限定

這種季節限定的水果刨冰是一定要吃的，每次推出都是大受歡迎，現在已經進入草莓季的尾聲，除了草莓產量不多外，想吃的人還是很多導致一下子就會被賣光光，這天我們想點草莓但最後一份就被前面的女大生給買走，雖然很久以前吃過仍舊記得朝日夫婦草莓冰的美好滋味，等明年草莓季上市再來享用囉！過不久芒果口味的季節限定就要上線，喜歡芒果的朋友記得來喔！

巧克力提拉米蘇

外觀上被滿滿的可可粉包覆著，裏層除了提拉米酥的靈魂-馬斯卡彭外添加OREO餅乾碎片及咖啡凍讓口感更多變化，每一口都是滿滿驚喜！

在朝日夫婦這裡吃冰無論是想要坐在戶外或是坐在室內都很舒適，但若真的是大熱天高溫35度以上建議還是坐在裡頭享用會比較舒服，畢竟朝日夫婦的刨冰相當綿密細緻，坐在戶外用餐就是要比吃快，不然真的融化的超級快，所以吃冰要認真吃，不然最後都會變成要整碗拿起來喝的窘境。

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱：朝日夫婦
  • 所在地址：251臺灣新北市 251新北市淡水區中正路233-3號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-20:00
  • 店家電話：0903 290 575

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