大家都知道Stancy是澎湖人，在以往搭乘台北往返澎湖的班機最常坐就是復興航空，記得在很小時的時候國內班機在飛行途中都還是有供餐，那時最期待就是搭乘復興航空班的旅途中，可以吃到復興航空的機上餐盒，復興航空的麵包、點心都做的很可口美味，現在回憶起來還是覺得很美味，最近因為疫情的關係宅配美食當道，就連台灣人最愛吃的小吃-紅燒牛肉麵，沒想到在復興空廚的宅配美食也有在做販售，趕緊也買來嘗鮮，這天週末婆婆公公們突然說想來我們家吃飯，家裡冰箱空空好在有先買了這組復興空廚總裁牛肉麵，讓我可以趕緊料理一下，婆婆公公們都覺得美味極啦！除了可以直接加入吃的紅燒牛肉麵口味之外，自己花點巧思也可以製作出不同的牛肉湯頭滋味，以下就是我的復興空廚總裁牛肉麵開箱文。
復興空廚總裁牛肉麵｜規格包裝
在中保無限家購物商城裡下單的復興空廚總裁牛肉麵，是急速冷凍包裝，冷凍宅配到家。
打開箱子一盒裡面總共有三組牛肉麵，將牛肉湯、三角麵條、酸菜整齊又乾淨的分別包裝著。
收到復興空廚總裁牛肉麵冷凍包裹，我會讓他放在冷藏室自然解凍，要吃的時候就可以方便加熱享用。
冷凍總裁牛肉湯的湯包，因為是使用耐高溫的材質製作，不旦可以用隔水加熱也能用微波方式來食用！
冷凍三角Q麵的包裝是完全密封，麵體本身是熟的，只要稍微加熱一下就可以。
吃牛肉麵時候少不酸菜這一味，復興空廚總裁牛肉麵也幫你準備好啦！
復興空廚總裁牛肉麵｜料理方式｜自製創意口味
復興空廚總裁牛肉麵｜番茄牛肉麵口味
復興空廚總裁牛肉麵湯頭是紅燒牛肉麵口味，市售牛肉麵口味有很多種，若想在家也想要自製多樣化口味的牛肉麵，使用復興空廚總裁牛肉麵稍加變化一下，也能夠做出多樣化的湯頭。
將牛肉湯包剪開倒入鍋子。
發現復興空廚總裁牛肉麵的湯頭油脂不多，倒出鍋內更感受到牛腩肉塊份量挺多的。
加入好市多賣的番茄紅醬與牛肉湯一起滾煮。
只需要滾煮個五分鐘就可以將蕃茄湯底製作好囉。
在製作番茄牛肉湯的過程中，另外一鍋熱水將麵條做加熱動作。
因為麵條是熟食的，像我自己是喜歡吃偏硬的麵條就不會煮久，只要稍微滾煮加熱就會撈起來。
若像是婆婆比較喜歡吃偏軟口感的麵條，我則是一邊再將想要加入的蔬菜配料與麵條一起滾煮。
將麵條、蔬菜配料、牛腩條肉撈出擺盤，將滾煮好的番茄牛肉湯倒進碗裡。
濃郁香醇的番茄肉麵熱呼呼上桌，一眼看起來就是顏值極高的美味牛肉麵，喜歡番茄紅燒牛肉麵的人一定要試試看我這樣的作法！
吃牛肉麵少不了一邊吃點小菜，我準備了泡菜還有復興空廚總裁牛肉麵本身就有附贈的炒酸菜，越吃越是開胃。
使用美國牛腩條肉，每一塊肉都燉煮的恰到好處，吃起來口感又Q又軟嫩，肉塊咬下去還會有肉汁蹦出入相當入味可口。
三角麵條滑嫩順口一包份量也挺多，中式扁麵很容易吸附湯汁。
復興空廚總牛肉麵的原湯本就很美味，自己再加入蕃茄紅醬、番茄快一起燉煮，讓這湯頭層次風味更上一層樓。
復興空廚總裁牛肉麵｜蔥油牛肉麵口味
有些人吃紅燒牛肉麵喜歡加入大量的蔥花，我個人更喜歡薑蔥花先稍微爆香之後再加入牛肉麵裡面，這樣的湯頭滋味更是鮮美。
使用宜蘭三星蔥加上豬油做加熱爆香，蔥白先下去之後再下蔥綠，等到稍微為焦就可以起鍋。
牛肉湯包隔水加熱約5分鐘。
加熱後的牛肉湯包可以明顯看出上面的油脂相當少，所以這也是復興空廚總裁牛肉麵湯頭喝起來相當清爽的原因，因為都已經先將多餘的油脂撈除掉了，只有保留下來的油脂是要讓牛油香氣更豐富。
麵條加熱方式如上所示，把麵條撈進碗裡面再將牛肉湯包也倒入。
牛肉湯先到乾淨，再慢慢將牛肉塊倒入碗裏頭，才不會湯汁濺的到處都是。
剛剛才用豬油爆香完成的蔥油直接淋在熱呼呼的復興空廚總裁牛肉麵上，那蔥油的辛香整個融入紅燒牛肉湯裡，翠綠的蔥油讓這碗牛肉麵視覺效果更強烈，也讓人更想品嚐一口嚕。
滑溜滑溜的麵條順口美味，說真的復興空廚牛肉麵的三角Q麵的份量真的很多，我自己一個人真的沒辦法吃完一整包麵呢！
牛腩條肉搭上蔥油一起入口，吃起來香氣有層次，大塊肉量有誠意讓人吃了超滿足。
復興空廚總裁牛肉麵｜紅燒牛肉麵酸菜口味
最後要介紹的口味就是復興空廚總裁牛肉麵的基本風味，想要用最快速的方式即食美味牛肉麵，就將牛肉湯包與三角Q麵分別同時加熱。
將牛肉湯包與麵條裝盛好，倒入復興空廚附贈的炒酸菜一起品嚐，也可以將酸菜放小碟子，邊吃邊配，兩種方式吃起來的風味都很棒。
酸菜包：酸菜、蔗糖、食用大豆油、糯米醋、蒜頭、香油、辣椒
吃起來微微酸辣卻又帶有甜味，吃起來很涮嘴。
復興空廚紅燒牛肉湯湯底嚴選美國牛腩條肉，以洋蔥、紅蘿蔔、西芹等蔬菜與牛骨精燉出鮮甜湯頭，並以炸蒜頭及蔥段提升香氣，無添加牛骨粉和調味劑，吃完之後完全不會感到口渴。
嚴選美國牛腩條肉，真的每一包的肉塊都很夠意思，大塊有誠意！
爽口的麵條搭配上厚實的牛腩條，特製的炒酸菜更是讓這一碗牛肉麵加分。
復興空廚總裁牛肉麵｜食用心得
復興空廚總裁牛肉麵真的是一款方便即時，有可以自行發會創意湯頭的即食牛肉麵，隨時準備這款美食在冰箱，就算婆婆公公突然造訪當媳婦的我也不用擔心招待不周，婆婆公公無論想吃什麼口味的牛肉我都可在短時間做出來囉，下次要再來做做看泡菜牛肉麵、麻辣牛肉麵、沙茶牛肉麵口味，這回在中保無限家購物商城買到的這款復興空廚紅燒牛肉麵調理包，做法真的相當簡單，婆婆與公公吃了也非常滿意，他們也說回家也要來下單訂購，畢竟不用出門就可以吃到湯頭鮮美肉量大塊又澎湃的牛肉麵，只需要稍加準備一些時蔬，就可以健康的吃上一頓餐，健康美味C/P高。
復興空廚總裁牛肉麵｜購買資訊
即日起至2020. 06. 30止，前往中保電商官網訂購總裁級牛肉麵：https://pse.is/SB9M6
結帳時於訂單備註『stancy』，7/15抽出1名幸運粉絲獲得「全家/7-11 200元購物金」
一組3包入/每包皆含麵體 $504
份量
牛腩湯包420g+酸菜50g、麵體為中式勁麵1片、嚴選美國牛腩條肉、不添加牛骨粉和調味
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