三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興魯肉飯軟嫩帶油香氣十足

三重美食推薦「北港蔡無刺虱目」想吃三重虱目魚湯 就來三重三和夜市文化北路上這間「北港蔡無刺虱目」小攤，最愛招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味，大碗有料紹興魯肉飯軟嫩帶油香氣十足，這樣一套吃起來超滿足，喜歡豐富點可以點魚肉＋魚皮＋鮮蚵 超大一碗有夠爽。

店家資訊

北港蔡無刺虱目魚. 粥| Xinbei

地址： 241新北市三重區文化北路69號
營業時間：星期一～日 1:00–20:00  （星期二 休息）
電話： 02 2902 1011
食記參考：三重美食 北港蔡無刺虱目 招牌虱目魚湯魚肉鮮美無腥味紹興魯肉飯軟嫩帶油香氣十足

店家環境

「北港蔡無刺虱目」店家空間不大但乾乾淨淨用餐起來不會不舒服，店裡頭最前面就是擺放生鮮的冷藏櫃，雖然販售的食材都是海鮮為主，但不會讓人覺得有難聞的腥臊味。

店內內用空間採用半自助方式，餐具與調味料都必須自取。店內還有許多退役海軍陸戰隊的簽名，感覺應該老闆也是海軍陸戰隊退役吧！

北港蔡無刺虱目 菜單 價目表

以台北吃小吃的價位來說， 北港蔡無刺虱目的餐點價格很合宜，上餐後發現我們點的綜合湯：魚肉＋魚皮＋鮮蚵 超大一碗有夠爽，如果有不想吃蔥、香菜、胡椒粉可以先說。

北港蔡無刺虱目 菜單 餐點推薦

綜合湯

來自台南傳統風味的綜合虱目魚湯裡頭有魚肉＋魚皮＋鮮蚵， 三重風味融合了魚肉、魚皮和鮮蚵的獨特滋味，擁有極致纖美的風味與口感。虱目魚魚湯的湯底是使用新鮮的魚骨熬製而成，湯色清亮卻濃郁鮮美。

魚肉的選用無刺，吃起來鮮嫩無比，不沾醬可以吃到魚的原汁原味，若沾上哇沙米與醬油更可以帶出鮮甜感。

魚皮更是肥美香Ｑ，吃起嘴裡更是咕嚕滑嫩，每一片都很厚實好大塊。

肥碩的東石鮮蚵，更是豐富了湯頭的層次感，鮮蚵彈牙肥美完全無腥味，一口吃進一顆實在有夠飽嘴～

這一碗用料真的很有誠意，湯頭也不會讓你覺得像是很多街邊小吃味素加一堆的感覺，整體吃起來傳統風味滿滿，新鮮用料吃的到，讓我會想再外帶回家一碗。

紹興蝦滷飯

紹興蝦滷飯就是他們招牌紹興滷肉飯加上蝦仁，滷汁風味是南部媽媽的味道，使用紹興酒滷製的滷肉醬拌上白米飯香氣很夠，酒香味道不會很重只有微微的感覺，整體吃起來肥瘦相間軟嫩中帶有油脂，吃起來算是南部風格的那一路，讓人邊吃有種回到小時候的感覺。

蝦滷味飯的蝦仁不多這是比較可惜，我自己是覺得吃紹興滷肉飯比較高CP，但至少蝦仁部分是真材實料蝦仁並沒有使用硼砂弄脆口的那種，加上店內的辣椒吃起來還是很過癮～

周邊美食推薦

秘醬滷味 三重三和店

三和夜市好吃滷味推薦「秘醬滷味 三重三和店」三重滷味新開幕 ，不同其他秘醬滷味這裡還有精品咖啡特調水果茶，搭配特製冷滷好吃又涮嘴。每天營業時間一到客人就絡繹不絕，這天我們坐在店內享用，外送平台小哥也是一直上門，店內乾淨舒適還有洗手間，明明就是平價滷味卻又有餐廳用餐的舒適感，就算不想內用也可以線上點餐，再來取餐也是很方便。

秘醬滷味 三重三和店(可線上預訂)

地址：241新北市三重區三和路二段20號
電話：0229769915
秘醬滷味官網：mjluway.com
秘醬滷味 三重三和店(線上預訂)

柒息地串燒居酒屋三重自強店

三重居酒屋推薦「柒息地串燒居酒屋三重自強店」新開幕三重平價串燒使用秘醬燒烤，最便宜一串$19元起，店內食材多達50幾款，今年冬天還推出剝皮辣椒雞湯、柒息地拉麵，想吃串燒也想吃湯品主餐都有得選。柒息地串燒居酒屋在台北有多家分店，每間店的氣氛都是讓人感到很放鬆，特別適合上班族或是姐妹聚餐小酌的餐館，平實的價格讓你消費無壓力，難怪每間分店生意都超級好。

柒息地串燒居酒屋三重自強店

地址：241新北市三重區自強路一段230號
營業時間：18:00–01:30
電話： 02 2971 7717
食記參考：三重美食 柒息地串燒居酒屋三重自強店 三重銅板價串燒店宵夜就來吃秘醬燒烤（菜單）

店家/景點資訊

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