HWC黑沃咖啡板橋文化店|板橋寵物友善咖啡廳|台灣烘豆冠軍黑沃咖啡|炭焙鐵觀音咖啡拿鐵|黑糖黑玉拿鐵|(菜單、價格)

最近超級常往板橋跑,更是覺得板橋在地的生活機能實在相當好,特別是美食餐廳很多很多種類也相當多元,好幾次來板橋用餐過的餐廳、咖啡廳、下午茶都沒有踩雷過,果然板橋真的是美食天堂,這週四跟好姐妹又約在板橋新開的一家咖啡廳喝下午茶,就是這家黑沃咖啡板橋文化店黑沃咖啡的分店相當多光是板橋就還有黑沃咖啡府中店,如果跟朋友相約黑沃咖啡店記得一定要問清楚是哪一家分店不然真的很容易搞錯噢!我跟好姐妹都很喜歡咖啡,無論是單品咖啡、花式咖啡都有喜歡的風味,這回黑沃咖啡又推出了新品的花式咖啡與特調飲品(炭焙鐵觀音咖啡拿鐵黑糖黑玉拿鐵 )我們趕緊來嚐鮮與大家分享。

黑沃咖啡板橋文化店|店家環境

黑沃咖啡板橋文化店的位址鄰近於油庫口香腸正對面巷子裏頭直走右轉就可以看到,平日早上這裡是當地的小市場,老實說我剛走進來這裡時候雖然是按照google地圖走,但怎麼想都不會覺得在菜市場裡面會有一家這麼舒適明亮的咖啡廳,沒想到黑沃咖啡廳文化店就的在這裡。

店內有相當多款自烘咖啡豆的販售,以及可以拿來當作年節送禮的咖啡禮盒可以購買。

黑沃咖啡板橋文化店內部裝潢舒適明亮,木質調性的設計風格與復古藤編的椅子,感覺又有種復古文青風,原本以為開在市場裡面的咖啡廳生意會不好,但沒想到卻還是不少人會提前預訂來取貨,也有不少上班族會偷閒來這邊喝杯下午茶(可能這裡也比較隱密吧!)

店內有杯水可以自取。

黑沃咖啡板橋文化店|菜單

黑沃咖啡板橋文化店|飲品推薦

黑沃咖啡咖啡系列主打為黑系列、沃系列咖啡、九號咖啡為主咖啡基底,另外新推出的花式特調咖啡、限定季節飲品、基本黑沃冰拿鐵也是這次我品嘗到的,這天還好有好姐妹陪我一起暢飲品味,不然我今天一定咖啡因超標~哈,但可以一次品嚐這麼多好喝的咖啡飲品真的是很幸福。

黑沃咖啡板橋文化店|沃系列 (冰)

沃系列的咖啡豆屬淺焙咖啡豆,喝起來充滿花果香、大吉嶺紅茶、紅糖、甜薯、柑檸梔子花的風味。

使用木質托盤與透明玻璃杯裝盛非常有質感。

這家黑沃咖啡橋文化店的咖啡師是由三位年輕咖啡師一起共同經營,他們三個人對於每款咖啡的製作各司其職相當專業。

沃系列的咖啡豆是一款具有質感的蜜甜花果及蜂蜜的黃檸檬般香氣,優質的大吉嶺紅茶質感和柑橘檸檬汁般的酸甜潤口。清香的背景卻又富含深遂的紅糖甜薯芬芳,如同品嘗一首柑檸梔子花的風味協奏曲,口感清爽鮮明在炎炎夏日來一杯這樣的沃系列冰咖啡覺得相當醒腦暢快,大多人都以為淺焙的咖啡豆喝起來會偏酸而不愛,但懂喝咖啡的人都普遍認為淺焙的豆子較能展現風味,至於好不好喝這就關係到手沖咖啡師的功力囉!

黑沃咖啡板橋文化店|黑系列 (熱)

黑系列咖啡豆為深焙擁有黑巧克力、可可、香草、堅果的香氣。

喝起來低沉而深刻,深遂且悠長,黑巧克力般令人著迷的苦甘滋味可可豆和香草豆的堅果芳香呈現岀複雜有層次的香氣帶岀烘烤堅果的尾韻,如低鳴鼓聲久久繚繞,是一款讓人一喝會非常有記憶感的黑咖啡豆,也是因為這樣選則做成熱咖啡更為適合,讓人有種喝下之後可以立馬感到溫度的幸福感。

黑系列、沃系列咖啡豆的手沖製作過程,咖啡師會隨著是要製作成冰、熱的咖啡品項,在溫控上會有不一定,就連咖啡豆的粗細也會有所差異,手沖技法也稍有不同,這也是都是黑咖啡為何喝起來會有截然不同的風味。

黑沃咖啡板橋文化店|黑沃冰拿鐵

黑沃咖啡冰拿鐵使用中深咖啡豆(九號咖啡豆),層以牛奶為基底使用的鮮奶為紐西蘭鮮乳,中間為義式濃縮,上層均質機打發牛奶成奶泡口感綿密,喝起來濃厚細緻富有層次,奶泡綿密且持久喝起來很順口。這款黑沃拿鐵咖啡使用的火山形狀杯子讓這一杯拿鐵乍看之下,像是一座被雪覆蓋的富士山形狀,不只好喝順口樣貌也是相當討喜,也是最多人來到黑沃咖啡店會點選的明星商品。

黑沃咖啡板橋文化店|特調飲品推薦

由左到右分別為:黑糖黑玉拿鐵>鐵觀音奶茶>鐵觀音咖啡拿鐵。

黑沃咖啡板橋文化店|黑糖黑玉拿鐵(冰)

這款黑糖黑玉是在台中珍奶節獲得年度代表獎跟最夯人氣獎冠王,現在也成為黑沃咖啡店內的招牌飲品,這杯飲品以拿鐵咖啡為基底(九號咖啡豆、紐西蘭鮮乳),融入黑糖糖漿與黑糖珍珠,創造出一杯層次與口感兼具的創意珍奶每杯都是現點現做。

這款黑糖黑玉我們除了有內用外,也有外帶一杯喝(因為真的太特別太好喝了)店內享用可以跟我一樣請店員做玻璃杯裝,一般都會製作成外帶杯的型態。

這杯黑糖黑玉在杯緣淋上濃郁黑糖漿,創造出視覺加分的漂亮紋路,接下來加入鮮奶與義式濃縮,為了突顯黑糖珍珠的焦糖香,還特別精選具有果及巧克力香味的中南美洲精品調合咖啡豆來萃取咖啡液,後續再加入Q彈的黑糖珍珠咖啡的加入中和原有黑糖與珍珠甜膩的香氣,與鮮奶完美融合成全新的濃郁滋味

有些怕甜的朋友可以請店員降低甜度(黑糖),這與市售許多的黑糖珍奶店家大有不同(大部分都會說甜度都是固定不能改),但是黑沃咖啡的店員都相當尊重消費者的主觀口味。

黑沃咖啡板橋文化店|炭焙鐵觀音奶茶(冰)期間限定

上圖左二為炭焙鐵觀音奶茶(冰)嚴選100%黑沃茶園使用特殊工法現萃技術加上獨特茶葉熬煮黑糖製成茶蜜,喝起來茶香與奶香的比例恰到好處,口感順口不甜膩讓人也是好喜歡。

黑沃咖啡板橋文化店|炭焙鐵觀音咖啡拿鐵(冰)期間限定

上圖最左邊第一杯,沒有珍珠顏色較深的長杯

嚴選100%黑沃茶園一有使用特殊工法現技術與獨特茶葉熬煮黑糖製成茶蜜,再搭配上世界咖啡鑑賞91分烘豆師9號,是一款超有層次的花式咖啡,而且這不同層次風味堆疊在一起卻是可以激盪出更巧秒的滋味實在讓人很驚喜!

以上三款花式特調的咖啡飲品在底下都有茶蜜、黑糖,所以在飲用前記得要攪拌均勻在喝才不會下去覺得太甜喔!

黑沃咖啡板橋文化店|輕食品項

有鹹食、甜食可以選擇,搭配起來當做早午餐或是下午茶都很不錯!

黑沃咖啡板橋文化店|咖啡豆、咖啡禮盒、濾掛咖啡推薦

黑沃咖啡豆買二送一優惠中

黑沃咖啡精品掛耳禮盒(可自由混搭)

撲克牌咖啡王國掛耳包禮盒

咖啡果實在吸取天地日月精華,誕生出四款分別代表火,水,風,土四大元素,從牌面1~10分別代表10%~100%,淺到深焙的烘焙度表現 ,JQK分別代表每個元素不同的咖啡處理方式。

馬卡龍系列咖啡掛耳禮盒

馬卡龍系列咖啡掛耳禮盒,一盒20入,五種口味綜合裝。(藍山風味 、黃金曼特寧 、曼巴 、阿拉比卡 、摩卡)

黑沃耳掛咖啡禮盒組

為台灣烘豆冠軍師江承哲幫黑沃咖啡特調的明星咖啡豆,第一次來黑沃咖啡一定要試試看這兩款,想買濾掛咖啡送人這一組也是最平易近人且大推的組合喔!

大甲媽祖咖啡掛耳


以「媽祖平安符掛耳包」為概念,聘請旅日美裔台灣藝術家 — Jamz來設計包裝,分別以五種顏色來代表 #保佑平安 (紅)、 #身體健康 (紫)、 #財源滾滾 (橘)、#升官正印 (白)與 #貴人相助 (粉)各五種吉祥意義。搭配著媽祖喝著咖啡的有趣圖像,象徵有喝有保庇的意象。年節送禮時候買來送給愛喝咖啡的長輩一定會超級加分喔!

黑沃咖啡板橋文化店|品嚐心得

黑沃咖啡是一間讓我感受到有溫度與對咖啡豆專業知識和熱情的咖啡團隊,這次造訪板橋文化店不只吸收了更多的咖啡專業知識外,看著手沖咖啡製作過程也是相當療癒。

另外板橋文化店還有一位得過花式咖啡比賽講的咖啡師傅,他幫我特調的熱拿鐵不僅喝起來口感綿密溫醇,奶泡上的圖樣可說是精緻又可愛,真心覺得很厲害的花式咖啡師拉花的好功夫也是一種撩妹的好技能,因為美美又可愛的拉花圖騰真的可以讓拿到的女孩們喜歡的心花怒放。

黑沃咖啡板橋文化店|寵物友善咖啡店

說到撩妹讓絕對一定要跟大家說一下,黑沃咖啡板橋文化店是一家寵物友善的咖啡廳,店長本身就養了一隻很可愛的貓咪,就是這隻豬太郎,他大部分時間都會在店裡面喔!個性相當溫順可愛人人都好,甚至有許多熟客都是因為想念他才又特地跑來喝咖啡,真是一隻稱職的好店貓!

黑沃咖啡板橋文化店|店家資訊

HWC – ROASTERS黑沃咖啡

官網:https://www.hwcroasters.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/hwcroasters/

門市查詢:https://reurl.cc/8llaY7

可以加入黑沃咖啡各店的line生活圈就能得到各店第一手優惠資訊,另外黑沃咖啡還有寄杯優惠、line集點卡、來電訂購優惠、外帶優惠等的常駐型優惠方案可以使用,各家黑沃咖啡店的優惠資訊稍有不同以各店優惠資訊為主。

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