義山路黑二店排骨店地址

Q: 義山路黑二店排骨店 地址

淡水區義山路二段、新市三路二段交叉

在地人最愛的鐵皮屋小吃店，超美味的炸排骨炒飯和大盤綜合魯味流汗都要吃

這間位於淡海新市鎮義山路上的「黑店排骨飯」，是間淡水隱藏版好吃排骨飯，來淡水除了吃阿給、魚丸，相信許多人也都愛吃「黑殿排骨飯」，但這次推薦大家的是在地人特愛吃，甚少觀光客知道的好吃的淡水排骨飯，雖然此「黑店」、非「黑殿」，但兩家都各有千秋，我們淡水在地人都會稱這家黑店排骨飯叫做義山路排骨飯，這樣也是比較好做區隔，才不會請家人幫買排骨飯時買錯家。

文章目錄

店家位置
菜單、價格
餐點推薦
黑店排骨炒飯

乾意麵
滷味拼盤
大滷湯

店家/景點資訊
交通資訊

店家位置

黑店排骨飯位於義山路二段跟新市三路二段，離最近捷運站就是輕軌義山站，從輕軌義山站走過去大概10分鐘，最早開始發現他是因為去美麗新看電影，經過這附近看見一堆人排隊，走近一看才知道這間鐵皮屋搭建的飯館，原來是專賣排骨飯，即便平日生意依舊很好，太晚去還就真的買不到。

菜單、價格

這裡點餐是直接跟阿姨講，不管是內用還是外帶，然後基本上生意好時都是要等，阿姨都挺客氣會跟你說要等半小時，你還要等嗎？這天用餐時候一位小弟弟被阿姨這樣問，仍舊回答：我要等～可見這黑店排骨飯的美味程度，真的不同凡響。

餐具醬料都是自取，特別是黑店排骨飯特製的炒辣椒醬更是一絕，不管加在滷味拼盤或是排骨飯裡頭一起吃，都讓我好涮嘴！

黑店排骨飯必點的餐點不用說，當然就是炸排骨啦！加上他們大火快炒的炒飯不油不膩粒粒分明，所以排骨炒飯絕對是必點！

餐點推薦

這天我們兩個人點了這些餐點，乾意麵、滷味拼盤（小）、大滷湯、排骨炒飯，每一道餐點份量都不算少，兩個人可以吃超撐！做靠近裡頭牆壁這裡還有裝飾的綠色造景，食物放這裡拍照好顯色呢！

黑店排骨炒飯

排骨炒飯一上桌我就忍不住立刻開吃一塊排骨肉，沒辦法實在是太香太美味，排骨肉份量不小，肉質軟Q有彈性，醃漬的味道很不錯，加上現點現炸，吃起來香酥鮮甜的口感真的有夠銷魂，而且這份黑店排骨飯的價格，竟然只要$100元！比起現在許多很有名的北方麵館的排骨炒飯價格，幾乎根本只要一半的價錢，實在是有夠高CP！

排骨下面堆疊了炒飯小山，炒飯使用大火翻炒加入黑店排骨的特製醬汁，所以吃起來香氣特別不一樣，每顆米飯粒粒分明，吃起來涮嘴不油膩，一口炒飯一口排骨肉實在好過癮誒！

乾意麵

黑店排骨飯的乾意麵麵條是比較偏粗的圓滾麵條，吃起來口感Ｑ彈並且將滷肉汁緊緊吸附住，上頭撒上蔥花再加上爽辣的黑店特製辣椒醬，把麵條全部攪和攪和，大口大口吃起來好爽呢！

滷味拼盤

滷味拼盤我們點的是小份的，但送上來時我覺得一點也不小份呀！好幾次來黑店排骨飯都是直接外帶就走，不是點排骨飯就是點排骨炒飯，這回內用才特別多點了滷味拼盤來品嚐，果然這份滷味拼盤小份表現也沒讓我們失望。

愛吃辣的人真的可以拼命吃一下他們辣椒醬，真的非常可以！加一湯匙在滷味拼盤搭配著吃，每一口都是越吃越好吃。

滷豆皮光看色澤就相當入味，吃起來豆香十足，上餐時上面就有一些油膏，再沾上一點辣椒醬真是美味。

滷油豆腐搭配一些薑絲跟辣醬一起吃也很對味。

豬頭皮本身就很有味道，不管單吃還是沾上多點油膏與辣醬一起享用都很讚！

滷蛋也不賴，整份滷味品盤我都很喜歡！另外還有下面許多滷豆乾也都沒有雷。

大滷湯

大滷湯的湯頭味道不錯但少了一些鑊氣，如果硬要跟捷運站那家黑殿排骨飯相比，我是比較愛黑墊排骨飯的大滷湯，但若要再以價格比較，這家黑店排骨飯的大滷湯表現其實也非常不錯，裡頭的配料也不少，勾芡也不會太過，大滷湯內有著蛋花、木耳、小白菜、豆腐，並以豬胛心肉條取代肉絲，肉絲滑嫩可口，不管是點排骨飯或是排骨炒飯，再多點一份大滷湯來配都是很對味！