Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

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Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

下午茶想吃好吃司康,推薦高雄司康店 「Bunny Flower 兔仔花司康」,吃過一次就戒不掉,不僅口味多元外皮酥脆口感扎實無敵爆料夾心司康,被網友喻為全台最好吃的夾心司康一點也不為過,司康(Scone)吃起來口感介於蛋糕與麵包之間,是英國的傳統午茶點心,以往吃到的司康都是需要自己抹料,然而「Bunny Flower 兔仔花司康」則是顛覆以往,幫你把滿滿的美味餡料與本身帶有風味的司康搭配好,無論是想單獨享用司康本體或是連同餡料一起大口咬下去,都可以品嚐到不同的口感層次。除了司康還有販售新品布朗尼,選用比利時73%黑巧克力布朗尼,吃起來香醇濃不甜膩,不管是Lotus焦糖脆餅乳酪梅酒仲夏野莓乳酪都讓人吃一口就愛上。

店家資訊

Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

Bunny Flower兔仔花司康訂單  

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目前Bunny Flower 兔仔花司康沒有店面,工作室是靠近高雄靠美術館旁,

目前沒店面,訂購可以約面交自取,或是直接冷凍宅配到家都ok。私訊粉絲團小編得知,今年底在高雄就會開設第一家實體店面,到時候去高雄玩就可以順便吃一波&美拍很多網美照!

Bunny Flower 兔仔花司康 包裝

Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

Bunny Flower 兔仔花司康的包裝相當大方可愛,打開裡面更是可以感受到這家烘焙坊的小貼心,每一款口味司康or布郎尼都可以混搭包裝在同一盒裝裡面,每一顆司康都有隔層(貼上口味標示),口味不容易混淆也不會互相沾染到。

Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

Bunny Flower 兔仔花司康吃起來一點都不會乾,就算單吃沒有搭配飲品都不會覺得很難吞嚥,更厲害的他們每一款口味的甜度都拿捏的恰到好處,吃起來不會乾口也不死甜,所以直接單吃也沒問題,而且還超有飽足感。

Bunny Flower 兔仔花司康 口味

兔仔花司康,團購美食,宅配美食

Bunny Flower 兔仔花司康的每一款口味都有自己的獨特性,而且每一款口味都相當到位,如果沒有吃過他們家的朋友,一定要仔細看我的開箱心得, 一定可以讓你們在選擇困難時有個參考。

Bunny Flower 兔仔花司康口味推薦

Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

Bunny Flower 兔仔花司康口味總共有幾十款輪替,這次Stancy下單的司康有7款口味可以選擇,店家會隨時節變化也會再推出限定或是季節性口味,乳酪布朗尼目前則是有兩款口味口味可以選擇,不管是司康或是布朗尼每一款口味都有記憶點,如果你跟Stancy一樣全部口味都有一次買到,建議你們可以跟著我以下的口味順序來品嚐,更可以吃出每一款獨特的風味。

Bunny Flower 兔仔花司康 食用方式

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兔仔花司康是冷凍宅配,收到我就直接趕緊拿去「冷凍」保存,可延長保存並維持口感及風味。而且冷凍也可以保持司康本身的濕潤度,放置在冷藏室反而容易讓司康的水分流失。

保存方式冷藏2天/冷凍2週,我自己本身最喜歡吃的口感是懶人吃法,直接將司康從冷凍櫃拿出來,放在常溫解凍就可以吃囉,常溫退冰後的司康我覺得更可以仔細品嚐到,優質奶油與麵粉融合在一起的香味還有口感。

我家雪莉爸則是比較喜歡吃烤過的,要吃之前將司康放進烤箱氣炸鍋加熱一下即可(請勿微波)

布朗尼則是冷凍退冰20~25分鐘,冷藏退冰5~10分鐘,我覺得冰冰涼涼的吃稍微鬆鬆軟軟的,有點像是在吃冰淇淋、冰沙感覺。

兔仔花司康 芋泥桂花蜜牛奶司康

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這款「芋泥桂花蜜牛奶司康」是一款讓我異想不到的組合,但吃起來卻又是可以如此合拍。原本以為芋泥口味的夾心內餡會很濃稠,夏天真的不太喜歡吃太過濃郁的甜點,沒想到拿近一點聞,就先聞到桂花的淡雅清香,咬下一口後接續感受到是滑順綿柔的芋頭泥,整體味道就像是一位正在優雅彈琴的少女,清新脫俗一點也不會讓人覺得厚重,這次吃到司康口味當中最喜歡的前三名。

兔仔花司康 濃抹茶白巧克力司康

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這款「濃抹茶白巧克力司康」真的是裡裡外外都讓你一次感受到雙層抹茶的風味,司康本體就帶有淡淡的抹茶香氣,濃抹茶白巧克力混合正統日式抹茶粉的後座力實在有夠強,入口之後滿滿茶香底韻,整個甘味微苦的抹茶融合了白巧克力,變得更加溫順好吃,這款相當大人味搭配奶茶享用非常適合。

兔仔花司康 荷蘭焦糖煎餅咖啡司康

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這款「荷蘭焦糖煎餅咖啡司康」本身司康就是帶有香醇的咖啡香味,直接將司康撥開一片來品嚐搭配紅茶來享用,更可以直接細細品味咖啡司康的風味。裏頭的焦糖咖啡餡料口味相當濃厚,而且是扎扎實實的帶有黑咖啡的醇厚感,搭配司康一起享用的同時都還有讓我以為在吃黑巧克力的感覺。偷偷說這款搭配威士忌加冰塊一起享用超對味,貴婦媽媽們壓力大下午茶想開喝不妨可以來一塊充滿大人味的「荷蘭焦糖煎餅咖啡司康」。

兔仔花司康 蜜柚焙茶牛軋糖司康 (新口味)

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會牽絲的司康就是這款「蜜柚焙茶牛軋糖司康」,是我唯一強力推薦絕對要回烤加熱的口味,內餡料的牛軋糖吃起來不死甜,帶有清爽的柚香,讓我有種在品嚐韓式柚子軟糖的感覺,融合了日式熟成焙茶順口香氣悠遠,兩種風味搭在一起反正迴盪在我的口腔裡,想要來款清爽的夏日風氣司康就是它。

兔仔花司康 巧克力歐蕾司康

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歐蕾就是牛奶的意思,香濃的巧克力牛奶搭配司康裡面就有數十顆巧克力豆豆,加熱後還會有點融化小爆漿的感覺,中間夾上特製Oreo奶霜,司康最上層還有淋上巧克力醬,熱愛巧克力控的朋友一定會愛上這款,讓你一次享受三種巧克力不同風味的層次感感,而且完全不死甜,我家雪莉爸超怕甜膩的糕點,但他第一口兔仔花司康就是選擇吃「巧克力歐蕾司康」,立馬就淪陷愛上。

兔仔花司康 帕瑪森鹹蛋黃司康 (新口味)

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兔仔花這款「帕瑪森鹹蛋黃司康」口味實在太~太~太應景了啦!Stancy中秋節最愛的月餅就是蛋黃酥,因為我是鹹鴨蛋控,不過吃多總是會膩。沒想到兔仔花竟然將鹹蛋黃的元素融合到司康裡頭,並且還加入了帕瑪森起司,鹹香織中還帶有鹹鴨蛋顆粒的乳霜吃回烤之後香氣更是濃烈,整個好吃的不要不要!前三名司康裡頭當然一定也有它囉~

兔仔花司康 義大利黑松露司康 (新口味)

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兔仔花這款「義大利黑松露司康 」我只能用超猛!太猛!猛到爆炸的用詞來形容,咬一下口的當下我真的一秒到歐洲了啦~記得在義大利用餐吃餐前麵包時,還會送上一碟黑松露奶油醬,這次吃到的兔仔花「義大利黑松露司康 」就是當時吃到的那種味道,而起最厲害的是濃郁度是雙倍。司康上方還有使用切達起司醬點綴顯得更加耀眼可口,因為使用了黑松露更讓人感覺這顆司康很高級,送親友上司伴手禮買一整盒六顆入的「義大利黑松露司康 」一定超有面子。

兔仔花司康 Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼 (新口味)

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除了販售司康現在還有賣布朗尼,這款「 Lotus焦糖脆餅乳酪布朗尼 」光是賣相就超級可愛,Lotus焦糖脆餅立馬吸引小朋友會想要多吃一口,其實大人們也超愛吃焦糖餅的說!第一層是一整塊焦糖餅放上去,第二層則是濃稠滑順的的焦糖醬,通常有焦糖的都會以為很甜膩,但好在第三層就是黑巧克力,因為選用的是73%的比利時黑巧克力,加上入中間的乳酪內餡還有融合海鹽,所以整體風味吃起來就可以平衡了焦糖的甜味,鹹甜鹹甜的美好風味會讓人越吃越涮嘴,搭配一杯伯爵紅茶來享用真是完美又高級的下午茶。

兔仔花司康 梅酒仲夏野莓乳酪布朗尼 (新口味)

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通常布朗尼會加入萊姆酒或威士忌在裡頭,沒想兔仔花的這款「梅酒仲夏野莓乳酪布朗尼」竟然就是搭配很日式風情的梅酒,我本身很愛喝酒(自爆)所以對於帶有酒精成分的甜點我可是相當嚴苛,不是因為愛喝酒所以不是任何甜點加入任何酒就會好吃,但這回吃到梅酒加入洋派甜點的作法,這倒是第一吃品嚐到!吃起來酒精味不會太濃烈即便平常不嗜酒性也不會覺得抗拒,淡雅的梅酒香搭配乳酪與藍莓果粒,酸酸甜甜的浪漫風味,這時候搭配白酒系列酒品都可以很搭,一整個就是很是喝下午茶搭配來開喝的甜點啊!粉舒壓呢~

Bunny Flower 兔仔花司康 品嚐心得

Bunny Flower 兔仔花司康,外皮酥脆口感扎實爆料夾心司康、 73%黑巧布朗尼香醇濃不甜膩

吃完一輪兔仔花司康之後,無論是各款口味司康或是新品乳酪布朗尼,都讓我覺得非常有特色,而且每一款甜點的用料都是相當講究,吃起來風味也都好高級,本身就是喜歡吃甜點還因此特別跑去法國自助旅行玩耍,為的就是想要多品嚐法國在地的特色甜品。現在不能這樣方便飛出國去,但這回吃到兔仔花宅配司康、布郎尼,讓我對台灣甜點品牌更加有信心,外國的月亮不一定比較圓,如果你也跟我一樣對甜點相當講究的話,你一定也會愛上真實手作、真材實料、高質感的兔仔花司康。

Bunny Flower 兔仔花司康 資訊

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