Caca越南法國麵包專賣店,現點現做使用高檔法國肉醬地道北越風味料多清爽超飽足(菜單)

新竹越南法國麵包推薦Caca越南法國麵包專賣店新竹好吃好拍越南法國麵包就是它。這裡提供各式口味的越南法國麵包,店家除了餡料自己調製之外,就連法國麵包本體也是店家研發製作,承襲正宗北越風味製作出的高檔法國肉醬,並調整成台灣人最愛的料多多清爽又超飽足的越南法國麵包,店內提供舒適宜人的用餐環境,又可以品嚐道地營養豐富的越南法國麵包,完全打趴連鎖漢堡、淺艇堡速食店,不管是正餐還是下午茶來一套越南法國麵包搭配上越式飲品,健康美味高的CP值讓你一訪再訪吃過都上癮。

店家資訊

店家名稱:CaCa越南法國麵包專賣店
地址:新竹市東區東門街77號1樓
電話:035220250 (線上點餐)
外送平台:Uber EatsFoodpanda
營業時間:09:30–21:30(每月公休日洽粉絲專頁查詢)

Caca越南法國麵包專賣店 交通

CaCa越南法國麵包專賣店位在新竹東門圓環旁,左邊為寶翔運動用品店,右邊為Hi-MART艾瑪特男女流行服飾,地理位置相當便利,距離新竹車站僅350公尺,鄰近東門國小、辛志平故居。這天店內用餐完畢遇到下課時間,不少學生課後補習都會繞過來這裡買法國麵包當作晚餐吃。

新竹火車站步行五分鍾即可抵達。
自行開車:停車可以停在英代外語旁的收費停車場。

Caca越南法國麵包專賣店由來

Caca越南法國麵包專賣店由一對夫妻創立,老闆娘為越南河內人,遠嫁來台灣新竹,老闆娘本身對料理美食很有自己的想法,因此跟先生討論希望將正宗的越南美食發揚光大,加上本身老闆是從事有機農業,對於食材也都相當講究,成立這間具有高水準的Caca越南法國麵包專賣店投入了大量的心力,並藉著真材實料與好味道,不管是在地居民或是來到新竹的遊客,甚至是大量訂購的竹科商辦,都是因為吃過Caca越南法國麵包專賣店就上癮。

Cá Cá(嘎嘎同音)在越南文中是「魚」之意。在品牌Logo上可看見一隻魚身體、豬頭,像是童話世界中出現的神獸,「魚」取源於老闆女兒的小名,而「豬」是兒子臉圓圓的,像小豬一樣可愛,因此才會以這樣的獨特的創意LOGO。如今Caca越南法國麵包專賣店的好評價,不僅台灣人喜歡就連住在台灣的越南朋友也都知道。隔天去了苗栗一家九妹牛肉麵,剛好老闆娘跟Cá Cá都是越南人,她就說這家Caca越南法國麵包專賣店很厲害,不僅台灣人喜歡Cá Cá還可以被自己鄉親認證的美味,來新竹能不吃爆嗎!

Caca越南法國麵包專賣店

外帶點餐

「Caca越南法國麵包專賣店」有分內用跟外帶,外帶不用進去到店裡頭,直接店門口就有點餐檯相當方便。外帶點餐可以直接看菜單點選,蠻多人都很愛點套餐系列真的超級划算。外帶區這裡的竹籃上面也有擺放店內販售的各式麵包,像是長棍、軟法、法國麵包、餅乾脆片、菠蘿麵包都有賣,最可愛的就是螃蟹麵包、烏龜麵包這兩款都是越南人從小吃到大的甜點。

店內用餐環境

這天我們一家人來到新竹「Caca越南法國麵包專賣店」打從推開大門穿過長廊,印入我們眼簾的店內用餐環境讓人驚艷!使用大量木質設計風格再搭配上綠色植栽造景,不管是擺飾品或是牆壁上都有添加一些可愛的風格,讓人覺得在這環境裡用餐相當舒適溫暖。

早上9:30開始營業很適合當作早午餐,或是越式下午茶姐妹小聚的餐廳,除了沒有收服務費也無低消,最棒的是也沒有用餐時間限制, 超適合七嘴八舌聊天聊不完的媽媽聚會們(笑)。

店內最讓我覺得療癒與舒壓的就是這一系列的法國麵包抱枕,我家女兒看到也是喜歡到不行,記得要拿抱枕前要先把手洗乾淨,可不要吃的兩手黏呼呼去摸抱枕給店家弄髒。

長廊這裡還有設計洗手台可讓顧客餐前手部清潔,另外內用也沒有收取服務費,餐後須將餐具自助回收處理。

點餐完後我們就入座等候,這時候看到老闆娘正在半開放式廚房內,幫我們製作越南法國麵包。店內聘請的員工也是越南籍所以在裡面用餐都會一直聽到越南語,讓你仿佛置身在越南河內用餐的感覺。台灣真的很多越南餐廳都會自己聘請同鄉一起打拼工作,在異地生活的他們真的都相當團結,所以會發現很多越南餐館生意都是相當好。

Caca越南法國麵包專賣自製法國麵包

老闆說他們的麵包技術是承襲「越南海防市」當地著名的老師傅拜師學藝而來,因為老闆娘本身就是河內人,所以這裡的越南法國麵包口味屬於偏向清爽的北越風味。相較於南越的越南法國麵包口味會比較厚重,兩者風味的越南法國麵包我其實都吃過,老實說我都很喜歡,是不是太愛越南了我~

「Caca越南法國麵包專賣店」不同於市面上的許多越南法國麵包,麵包體都是直接外叫,他們家在品質上真的相當講究,法國麵包還有分軟法可以選擇,烤的相粗的法國麵包吃起來酵母香氣十足,大口咬下也不會刮口。我們時常吃到許多越南法國麵包雖然很脆,但吃完之後嘴巴都會被刮破,但「Caca越南法國麵包專賣店」完全不會有這樣的煩惱。

Caca越南法國麵包專賣店 菜單

螢幕快照 2022 04 22 下午6.43.02

除了越南法國麵包外也有不少飲品可以選擇,我自己比較推薦可以喝喝看有越式風味的飲品。像是椰奶冰沙、檸檬茶。

餐點推薦

我們一家三口點了四份鹹口味的法國麵包,其中一款口味選擇軟法,另外還有外帶了烏龜麵包、螃蟹麵包個二顆去給朋友小孩吃,雪莉現場也吃了一份巧克力麵包,再搭配上越式風味的飲品,根本是一秒到越南滿足的不得了!

通常內用或外帶都會是用這樣半透明牛皮紙袋包裝,上面也會貼上所點的法國麵包口味。如此一來公司行號大量點餐也不會拿錯口味。這天我們是內用老闆看我們有拍照,所以特別幫我們用盤子裝越南法國麵包,如果你也是喜歡拍美食的朋友,來「Caca越南法國麵包專賣店」用餐也可以請員工幫你用盤子裝。

正餐沒吃就過來立刻先點了三份鹹口味來品嚐,左邊:牛肉泡菜麵包、右邊:竹碳雞火腿叉燒麵包、下一張照:檸檬雞軟麵包。

竹碳雞火腿叉燒麵包

這份竹碳雞火腿叉燒麵包光是視覺感受就很澎湃,使用食品級竹炭粉製成的竹炭麵包,挑選通過CAS認證天然食用色素、沒有任何多於添加物,不管大人小孩食用都很安心。這款法國麵包口味幾乎是集大全,打開裏面包了雞絲、火腿、叉燒三種肉品,喜歡吃肉料滿分的推薦選這口味。

另外他們這款法國麵包裡面有添加一個很高檔的抹醬,就是超級營養豐富的法國肉醬,有興趣的朋友可以上網搜尋就知道越南越法肉醬做法很搞工費時,所以不是每一間越南法國麵包都會有這種抹醬,只有高品質且正宗的越南法國麵包才肯下功夫在這裡。另外在越南法國麵包中,常見的紅白蘿蔔細絲,也是老闆娘調製的獨家醃漬風味,吃起來辛香酸爽但不會太過刺激,讓整體的食材風味搭配的相當平衡。

牛肉泡菜麵包

喜灣吃重口味越南法國麵包的朋友超推薦這份「牛肉泡菜麵包」,韓國泡菜的酸爽辣搭配上越南風味的法國肉醬、清爽小黃瓜,還有那軟嫩入味的牛肉片,一整大份超級爆餡料,不管是男生女生都好喜歡,這天我跟雪莉爸就是把「牛肉泡菜麵包」、「竹碳雞火腿叉燒麵包」各切一半,這樣可以都可以品嘗到兩款不同口味,果然我們選的這兩款都好合我們胃口,超級喜歡的!

檸檬雞軟麵包

本身軟法麵包的口感就是比較軟Q,製作過程牛奶比例添加關係,細細品味還可以吃的到奶香,搭配上清爽檸檬雞柳,我家女兒吃的很開心。

獅子頭麵包

趨於好奇心明明就吃飽飽的我們,竟然又加點了這份獅子頭麵包,店員一送上看到裡面塞滿了五顆獅子頭,再加上生菜跟越南法國肉醬,光是賣相就十分美味又可愛,小巧精緻的獅子頭吃起來香氣滿分,肉感扎實入味有嚼勁,第一次吃到這種越南法國麵包感到好新奇。

巧克力麵包

巧克力麵包惠特別熱壓一下,讓巧克力夾心跟麵包體完美融合,雪莉要吃甜的也要吃鹹的,怕他一人吃不了這麼多口味,後來也是請點家幫我切開一半,另外一半小巧克力麵包留到明天早上吃也沒問題。

越南甜麵包

使用法國麵包的作法,做成烏龜跟螃蟹的模樣看了就好療癒,烏龜裡面是包巧克力、螃蟹裡面包的是起司,許多住附近的小朋友都會指定媽媽要買這種可愛的甜麵包當下午茶點心。

飲品推薦

飲品部分最推這兩款口味,右:椰奶冰沙、左:檸檬茶。(杯子上還有可愛的店家LOGO)。

檸檬茶+椰果+珍珠

越式檸檬茶跟台灣常喝到的檸檬茶風味多了一股清香,細細品嚐讓我發現到竟然是茉莉花的味道,跟檸檬茶混搭在一起的感覺讓我有點錯以為是香蘭茶的味道呢!總體來說喝起來相當清爽不死甜,搭配上珍珠、椰果喝起來更加有嚼勁與口感。

椰奶咖啡冰沙

椰奶咖啡冰沙頓時讓我回憶起防彈咖啡的感覺,本身就超愛椰奶風味的我,最愛這種東南亞椰香飲品,搭配特選咖啡的完美比例超有越式風情!順道一提越南很多咖啡店都超級有特色,在那裡喝到的椰奶咖啡跟椰奶冰沙就是這樣的風味。

鮮奶玫瑰+椰果

甜度可以調整的玫瑰鮮奶是我家女兒特愛的鮮奶茶口味,喝起來清新淡雅的玫瑰香氣不會假假的,加入全脂鮮乳柔滑順口再加上咕嚕咕嚕椰果意外合拍,第一次喝到玫瑰奶茶加椰果可以這樣優秀。

Caca越南法國麵包專賣店品嚐心得

很多人對於越南餐廳的用餐環境都覺得不是很理想,畢竟東南亞食物就是比較多辛香料魚露那些,所以要是環境清潔上沒有更注重的確會不是那麼討喜。相信很多人來到「Caca越南法國麵包專賣店」用餐,都會顛覆你們對於越南餐館的想像,你會發現檔老闆跟老闆娘不僅對於餐廳環境裝潢很講究,食材上的選用都是採取高標準的製作模式,這也難怪在疫情期間開業能夠支撐到現在,真材實料的好口碑真的不是蓋的!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:CaCa越南法國麵包專賣店
  • 所在地址:300臺灣新竹市新竹市東區東門街77號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:30-21:30(每月公休日洽粉絲專頁查詢)
  • 店家電話:035220250


交通資訊

延伸閱讀