每到炎炎夏日時候Stacny最喜歡做一些帶有果酸醋味的料理，讓吃不下飯的家人們可以打開食慾，大快朵頤享我親手製作的醋釀料理，因為自己喜歡挑戰各式各樣的料理，廚房少不了就會有許多瓶瓶罐罐的調味料，為了家人身體健康，在選用料理的調味醬料時候我會特別看重原料的使用，高印五印醋系列的醋釀醬料，就是我在製作夏季開胃的醋釀料理時會選用的醋釀品牌，今年高印五印醋推出了限定禮盒、水果醋的禮盒，無論是自用送禮都很合...

認識Stancy的人都知道我們家是肉食一族，為了愛吃肉肉要庫存優質好肉，我們甚至還特別買了一台冷凍櫃放後陽台，為的就是在遇到優質好肉在做特惠檔期時，可以多買一些回來存貨，無論想吃高級牛排、舒肥牛排，不用大老遠與花大把錢到五星餐廳，打開自己家裡的冷凍櫃隨便都可以料理出在高級餐廳享受的排餐料理，若論吃肉品我們家最常吃的就是牛肉與豬肉這兩種，牛肉部位相當多，品質與等級也是分很細，近年來流行在家舒肥牛排，...

一晃眼雪莉爸執行低醣飲食也已長達四年的時間，這段時間周邊親友對於雪莉爸體態與精神狀態的改變都是有目共睹，特別是我每次在FB分享過往與雪莉爸的回顧照片，大家都覺得真的與過往的他判若兩人;在實施減醣的飲食生活習慣仍舊不能失去對於食物帶給我們的美好，這時候就考驗我們對於吃進去肚子裡的東西，是否有做出明智的購買選擇，減醣飲食的確是不太容易餓，因為血糖的起伏都是在比較平穩的狀態中持進行著，偶而若有嘴饞時雪莉...

不知道大家對於吃鹽這件事情是怎樣的看待？每個人的飲食習慣皆有不同，對我來說吃太重口味或太過清淡的料理都不是聰明的選擇，能夠料理出健康安心的佳餚端上餐桌給家人享用是最幸福的一件事，新鮮的食材其實真的不需要過多的調味料（特別是加工過的調味料）使用日曬海鹽烹煮料理就是我最常使用的，因此慎選海鹽品牌就是一件相當重要的事，統一生機日曬海鹽就是我的料理的好幫手！

食材： 澎湖馬糞海膽、雞蛋三顆打勻備用 香料：蔥花、蔥白 適量 調味料：統一生機日曬海鹽

大家都知道Stancy是澎湖人，澎湖人的一貫特性就是對於海鮮食材相當挑嘴，新鮮不新鮮好吃不好真的只要吃一口，甚至用肉眼看一下就可以見真章，也因有我對於海鮮食材如此的挑嘴，住在台灣的許多朋友都會問我要買高檔新鮮的海鮮食材在家料理要在哪邊可以買到，加上最近父親節、情人節、中秋節即將到來，不管是想在家裡親自下廚做大餐幫爸爸慶祝，或是為自己心愛的另外一半親自下廚來頓浪漫的燭光晚餐，以及中秋烤肉少不了海味食...

澎湖旅遊正夯，很多人去到澎湖玩都會吃在地的海鮮料理，特別是小捲米粉、中捲米粉最受歡迎，吃完之後回到台灣就會念念不忘，其實在台灣本島也有許多跟澎湖在地生鮮進貨、直接可以宅配到府的品牌喔。想吃正港澎湖海味不妨可以線上宅配選購，衛生安心又健康，Stancy 今天就是要來介紹這道超鮮海味-海鹽時蔬澎湖小捲，中捲、小捲在日日有漁可以線上選購。

我們一家人都超愛喝用大骨熬煮出來的濃湯，特別是小雪莉跟雪莉爸只要我有熬煮大骨濃湯都會喝上好幾碗，不過熬煮大骨濃湯總是需要耗費很多時間，還必須要用很多豬大骨去熬煮，耗費的時間與成本其實相當高，最近看到聖凱師的私房料理-錵鑶奶香大骨煲的介紹，立馬就想買來試試看，加上最近雪莉爸週末都固定去重訓，他說回到家就可以喝到這樣滿滿蛋白質營養的豬骨濃湯，對增肌很有幫助叫我一定要買來給他吃！於是我就來開箱這款錵鑶奶...

Stancy本身超愛義式料理，特別是造訪過義大利之後更是喜愛義大利的美食，去過義大利的人都公認義大利算是歐洲美食最多的國家，雖然短期內沒辦法再去義大利玩耍享受正宗義式料理，但我卻在家樂福賣場發現到這款金品義大利肉醬麵，滿足了可以在家方便即食義式美味料理的夢想。時常出現在在各大賣場還有便利商店的金品冷凍調理食品，相信大多數人都有吃過，印象當中我小時後媽媽若很忙沒有空煮晚餐，家裏冰箱總是會有備好的金品...

大家都知道Stancy是澎湖人，在以往搭乘台北往返澎湖的班機最常坐就是復興航空，記得在很小時的時候國內班機在飛行途中都還是有供餐，那時最期待就是搭乘復興航空班的旅途中，可以吃到復興航空的機上餐盒，復興航空的麵包、點心都做的很可口美味，現在回憶起來還是覺得很美味，最近因為疫情的關係宅配美食當道，就連台灣人最愛吃的小吃-紅燒牛肉麵，沒想到在復興空廚的宅配美食也有在做販售，趕緊也買來嘗鮮，這天週末婆婆...