宸軒園 台北春酒尾牙推薦,港式餐廳的中式桌菜也很強公司福委會不用傷腦筋

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宸軒園 台北春酒尾牙推薦,港式餐廳的中式桌菜也很強公司福委會不用傷腦筋

台北春酒尾牙推薦「宸軒園港式 粉.飯.麵」餐館,前兩年Stancy就推薦過老字號「宸軒園年菜」、「宸軒園年菜外燴」、「宸軒園年菜宅配」,發現「宸軒園桌菜」內容真的越來越好吃,宸軒園中式桌菜向來用料不手軟C/P相當高。無論是要辦一桌年菜、尾牙、春酒都難不了宸軒園大廚。如果過年時不想出門也可以訂購他們的宅配年菜,就跟在店內一樣品質穩定又好吃。最棒的是他們還以單獨下單年菜單品,像我自己則是會另外多訂購宸軒園秘制德國豬腳,每年都要訂購個至少三隻來享用。

店家資訊

宸軒園 台北春酒尾牙推薦,港式餐廳的中式桌菜也很強公司福委會不用傷腦筋

宸軒園港式 粉.飯.麵
電話:02-86660286/0977128301姜小姐
一店地址:新北市新店區安民街86號1樓
外送:無
營業時間:11:30 ~ 14:30、17:00 ~ 21:00

宸軒園的年菜、尾牙、春有辦桌,總共會有11道餐點,在這11道餐點裡頭可以吃到山珍海味,每道菜都是台灣人喜歡的中式大菜,這樣一桌只$9000,一桌12人用餐絕對沒問題,菜量多到需要外帶打包回家,因為宸軒園的桌菜內容實在是太豐盛啦!

宸軒園菜單

台北尾牙

台北尾牙

台北尾牙

宸軒園彿跳牆

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這道彿跳牆裡面的食材有香菇、魚皮、排骨、雞肉、豬腳、開陽、魷魚、鳥蛋、大甲芋頭、蒜頭、脆筍片、豬肚、干貝、栗子
搭配主廚特製高湯,宸軒園的主廚是宜蘭人,吃過宜蘭人在地小吃熱炒都知道,宜蘭人的菜色調味相對喜歡比較甜的料理方式,所以這道佛跳牆湯頭喝起來有更加甘甜的感覺,這一甕真的用料滿滿,倘若是宅配或外帶年菜這道佛跳牆,這一組討喜又有年味的中式湯甕就一起送給你啦!

玉兔迎五福

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宸軒園桌菜中的這道玉兔迎五福拼盤,會不定期做更改,這讓連續想要訂購宸軒園年菜宅配、外帶的客人們可以吃到更多更多元的拼盤菜色內容,今天我們吃到的拼盤菜樣當中有:泡菜杏鮑菇、 櫻桃鴨卷、沙拉蟹棒、涼拌海蜇皮、厚蛋玉子燒,吃起來都是精緻又鮮美, 在擺盤上也有特別用心因此看起來更是可口滿分,在後面其他年菜還沒上桌之前,這道拼盤可以讓大家先解解饞。

備註:五福拼部分這次享用內容是這樣,實際以店家當日出餐為主,但都一定都會是同等價值的。

金蒜活龍蝦

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這道金蒜活龍蝦選用超過一斤錦繡龍蝦來料理,底下還有吸附滿滿湯汁菁華的寬粉當做基底,鮮美的龍蝦高湯完全吸附在寬粉上,筷子一夾真是讓人垂涎欲地,龍蝦肉質也是紮實又Q彈,完全可以吃到大海的鮮味,蒜香風味搭配的恰到好處,雖然這道菜算是重口味但完全不會搶走原始海味的鮮美度。

雙味蒸米糕

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這道紅燒鰻米糕,我特愛他們的紅燒鰻吃起來香酥鮮甜,還有種在吃腐乳炸雞的錯覺,底下的米糕份量相當多,但味道是偏比較清淡,米糕吃起來是比較有嚼勁的口感,與其他年菜一起配著吃都很對味。

甘露蒸海魚

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甘露蒸海魚,是用最簡單的清蒸海鮮調味方式去料理,海石斑魚肉質吃起細嫩沒有土味,年菜裡頭勢必要有一條活魚,所謂年年有餘記得吃魚時候不要全吃光喔,雖然這一尾清蒸海石斑吃起來真的相當細嫩鮮甜。

五味九孔鮑

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五味九孔鮑光是擺盤就相當討喜,盤子上三隻小番茄小兔看起來超級萌,九孔清蒸也先幫你撥殼處理,搭配宸軒園特調的五味醬,色澤漂亮美味更加分,味覺上酸酸甜甜好開胃,九孔鮑肉質也是Q彈脆口有夠新鮮。

德國豬腳

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宸軒園德國豬腳,是每次宸軒園年菜宅配我都會先預訂必買的,這道宸軒園德國豬腳之所以這麼深得我心,主要是這道菜超級好吃,之所以這麼美味也不是沒有理由,在場每位朋友吃了都是讚不絕口,當然也要問一下闆娘怎麼製作。

個人雖然愛好料理,但我知道要料理一隻好吃的德國豬腳,所要費的功夫可相當耗時,這道宸軒園德國豬腳除了先滷>蒸>炸整整三道功之外,還必須醃製過宸軒園的獨家秘製醬料,再搭配店家特調的蜂蜜芥末醬,每一口都是滿足到不行,這天去吃這桌年菜盛宴,我已經先跟板娘又預訂好今年要三隻宸軒園德國秘制豬腳囉!

蠔油燴烏參

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特選烏參加入切片代鮑、時蔬,以秘製醬汁一同紅燒至入味,膠質滿滿令人吮指回味。剩下醬汁拿來拌飯拌麵也很讚!

美點映雙輝花枝鮮蝦排、甜點

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花枝鮮蝦排是宸軒園大廚手工打製,每一片花枝鮮蝦排的份量都相當有誠意,超厚超紮實不像市售的機器製作的炸物,吃起來粉漿感很重,大口咬下立刻感受到有滿滿的海鮮肉塊在裡面,而且裡頭的花枝還有鮮蝦都可以明顯看見,剛上桌時候熱熱的燒燙燙酥酥的炸皮又不會很厚,吃起來真的好爽快。

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黑糖麻糬紅豆,是吃完最後可以收嘴的甜點,口感甜而不膩香香QQ冰冰涼涼感覺,吃起來相當涮嘴呢!

沙鍋魚頭

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沙鍋魚頭超級澎湃,高湯基底為主廚使用全雞熬煮的雞高湯與特調製沙茶秘醬,鰱魚頭還必須先行炸過定型,魚頭份量選用用嘉義最有名的沙茶魚鍋是同廠商尺寸,鍋內還有許多季節時蔬與火鍋配料,再冷呼呼的年夜裏頭享受沙鍋魚頭鍋,真是幸福至極!

寶島鮮果皿

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飽足餐後還有一道新鮮水果拼盤,大魚大肉大滿足來吃些酸甜水果解膩一下,整套吃下來真的太豐盛啦~

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「宸軒園港式 粉.飯.麵」港式餐廳每年都會推出超值春酒,尾牙桌菜方案!讓公司福委再也不用傷腦筋,除了在新店本店可以吃到,他們也有位於公館圓環和台科大旁邊的公館二店,二店空間比較大但仍採預約制,最多可以容納80桌,另外也有可以容納8桌聚餐的KTV包廂,還有很多免費停車場!無論是春酒、尾牙、年菜、客製化外燴、聚餐都可以找「宸軒園港式 粉.飯.麵」客製化。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:宸軒園港式 粉.飯.麵
  • 所在地址:231臺灣新北市新店區安民街86號1 樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:0977128301


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