初巴適麻辣鍋台南1號店地址

701041台南市東區中華東路一段88號1樓

附近很多路邊停車格還有大型停車場

新開幕宮廷風麻辣火鍋吃到飽，多款台南限定超驚喜生日慶儀式感超威

Q: 附近停車場

附近很多路邊停車格還有大型停車場

台南國賓影城美食推薦‘新開幕台南火鍋吃到飽’「初巴適麻辣鍋台南1號」台南慶生餐廳推薦這間，當月壽星加贈帝王牛，$458吃到飽以外還有多款價格吃到飽方案可選。台南國賓影城一樓，鄰近南紡購物中心最新開幕台南火鍋店，不用飛澎湖不用跑台北在台南的鄉親就可以吃到頂級級和牛吃到飽火鍋，舒適典雅的全新裝潢，無論是食材還是用餐空間都讓人好滿意，另外還有多款台南限定特調火鍋醬料一定要品嚐。

店家資訊

【台南美食】初巴適麻辣鍋台南1號店｜台南最美奢華宮廷風火鍋店，$478起頂級和牛吃到飽，當月壽星加贈帝王牛

台南1號店
地址：台南市東區中華東路一段88號1樓
電話：（06）208-6565
營業時間：11:00-22:30
初巴適FB粉專｜初巴適線上訂位
食記參考初巴適麻辣鍋台南1號店巨無霸肉盤，台南國賓影城慶生餐廳首選

台北1號店
地址：台北市信義區松壽路12號5樓
電話：(02)7737-9784
營業時間：週日~週四11:00-21:59/週五，週六11:00-22:59
食記參考：

林口店
地址：桃園市龜山區文化三路318號
電話：(03)328-0084
營業時間：11:00-22:00
食記參考：巴適經典麻辣鍋林口店｜酒池肉林跟金鑽鳳梨也太合拍了，可以多吃好幾盤肉

竹北店
地址：新竹縣竹北市成功一街22號
電話：(03)668-8246
營業時間：11:00-22:00
食記參考：新竹美食｜巴適經典麻辣鍋高檔肉肉海鮮啤酒吃到飽

澎湖1號店
地址：澎湖縣馬公市六合路19號
電話：(06)926-1666
營業時間：週一~週五11:00-16:00 17:00-22:00/週六，週日11:00-16:00 17:00-23:00
食記參考：澎湖馬公美食｜澎湖巴適麻辣火鍋｜澎湖巴適麻辣火鍋澎湖1號店

澎湖2號店
地址：澎湖縣馬公市中華路329號
電話：(06)926-9968
營業時間：週一~週五11:00-16:00 17:00-22:00/週六，週日11:00-16:00 17:00-23:00
食記參考：澎湖麻辣鍋吃到飽｜新巴適經典麻辣鍋澎湖馬公市最澎湃吃到飽火鍋

交通方式

「初巴適麻辣鍋-台南1號店」位於國賓影城二館一樓，全家便利商店隔壁，搭乘公車的話門口就有「國賓影城站」下車走進來超方便，開車的話附近也有很多停車場可以使用。

店家環境

「初巴適麻辣鍋台南一號店」店家裝潢承襲其他分店的奢華宮廷風格，古人都說吃飯皇帝大，來到這麼大氣典雅的火鍋店用餐，感受到五星吃到飽，絕對讓你有如當皇帝的用餐感。

去吃過的台南朋友都說，「初巴適麻辣鍋台南一號店」的店內裝潢很像韓國咖啡廳，浮誇的古典宮廷風氣氛，不管是家庭聚餐或是一群姐妹來這裡吃飯聊天都很適合，而且還可以讓你從正餐吃到下午茶實在有夠爽，很多吃到飽的火鍋店都是吃粗飽拍照不好看，但來到「初巴適麻辣鍋台南一號店」不管是從餐點還是店家裝潢都超有戲，員工的服務態度也很細心，讓你用餐起來就是舒服。

初巴適麻辣鍋台南一號店｜消費方式

【台南美食】初巴適麻辣鍋台南1號店｜台南最美奢華宮廷風火鍋店，$478起頂級和牛吃到飽，當月壽星加贈帝王牛

「初巴適麻辣鍋台南一號店」方案選擇超級多樣化，超過40種高檔食材，美國SRF極黑和牛、澳洲M9和牛、伊比利豬、A級松阪豬、特級牛舌、美國嫩肩板腱牛肉、巨大甜白蝦…超多好料吃到飽，最低只要$478元起，喜歡每天都吃肉肉的小資族，就算一週吃一次$478也不會太傷荷包，就可以享受頂級的鴛鴦麻辣鍋真的有夠讚！

午餐：$478-818／人
晚餐：$538-878／人
國小兒童：半價
4-6歲小童：$100／人
0-3歲幼童：免費
用餐時間90分鐘（自第一人進場起算）
10%清潔費另計
限2人以上開鍋，一人用餐酌加收100元
自帶酒水、飲料、免開瓶費

初巴適麻辣鍋台南一號店｜自助吧

「初巴適麻辣鍋台南一號店」最前方就有洗手台，取用自助吧餐點前可以先洗洗手，不用跑道外面的洗手間相當方便。

「初巴適麻辣鍋台南一號店」的自助吧區域是一整條走道這區以外，走到底拐個彎裡面用餐區還有一處自助吧，那裡還有多款飲料可供選擇，喜歡喝不同口味飲品朋友，可別錯過最後方的巧克力冰沙區。

花草茶建議最後點些甜點時泡來搭配，坐在這裡吃真的超有貴婦下午茶氣氛呢！咖啡機的熱飲選擇也是很多樣化。在這裡不管是冷飲、冰飲、熱飲、有糖、無糖都任你選。

蜜黑糖珍珠，配上巴適奶茶，就可以自己DIY獨一無二的巴適珍珠奶茶。

吃麻辣鍋絕對少不了沾醬，檯面上直接擺出超過十種沾醬，如果不懂怎麼調配，旁邊還有七種經典沾醬DIY指南可供參考！另外Stancy還有發現台南店這裡多了好多款其他分店沒看到的火鍋醬料。抽屜數十款方便麵：科學麵、王子麵、蒸煮麵、韓國拉麵、刀削麵、胖胖鍋燒麵、泰國酸辣麵、印尼炒麵、寬粉…，還有無限量供應的雞蛋，最喜歡吃特調醬料再加入一顆生蛋黃，這樣沾肉來吃口感超滑嫩。

麻辣蛋

只能說這個麻辣但實在是夭壽好吃，重點來了只有在「初巴適麻辣鍋台南1號」才有得吃，也就是說這是台南限定版！火鍋肉片還沒上餐開動前，我家的餓小孩就開吃兩顆，直說好好吃～香香甜甜辣辣的還有帶些微中藥香氣，實在有夠喜歡，根本可以直接開一間麻辣蛋專賣店。

扒三碗飯醬

這鍋「扒三碗飯醬」在舀食後口水差點忍不住流下，香氣有夠濃郁的，品嚐起來感覺很有南洋風，吃起來有點像是綠咖哩的雷同感，非常開胃下飯帶有微微辣度，一不小心就會扒太多白飯，搭配新鮮香菜跟生辣椒更是爽～

小菜跟水果也是很優質，而且小菜口味與水果種類都會不定期更新，竟然還有紐西蘭奇異果，感覺跟五星飯店自助餐沒啥兩樣了。

泰國明果冰淇淋

冰品區也很豐富喔！提供手挖的泰國明果冰淇淋四種口味，跟台灣人都愛吃的曠世奇派，這天我們吃到的是草莓口味的曠世奇派，在小7買一隻要$45元，隨便吃幾隻都很夠本。

不管是大人小孩都會喜歡來這裡吃火鍋，特別是小朋友可以吃冰淇淋吃很爽，瞧瞧雪莉的表情有夠滿足的啦～

【台南美食】初巴適麻辣鍋台南1號店｜台南最美奢華宮廷風火鍋店，$478起頂級和牛吃到飽，當月壽星加贈帝王牛

台南畢竟是熱情南台灣，所以台南店也另外推出限定日式挫冰，舀一碗碎冰再加上一大匙手工洛神花醬和甜蜜蜜椰果，這樣一碗冰外面至少也要賣個一百。

初巴適麻辣鍋台南一號店｜經典湯頭

【台南美食】初巴適麻辣鍋台南1號店｜台南最美奢華宮廷風火鍋店，$478起頂級和牛吃到飽，當月壽星加贈帝王牛

「初巴適麻辣鍋台南一號店」的湯底選擇很多樣化，也會依照季節性不定期推出季節限定湯頭，目前推出招牌御膳香辣湯、四川紅辣子湯、養生白味湯、南洋椰奶湯、仲夏水果雞湯、肉骨茶湯、剝皮辣湯、蔬果湯（素），鴛鴦鍋可以任選兩種，如果是第一次來吃，推薦經典的「四川紅辣子湯」和「養生白味湯」！

四川紅辣子湯

麻辣紅湯絕對是必點鍋底，裡面的鴨血燉煮的滑嫩入味，吃起來好鮮美，豆腐是使用板豆腐，就算大火滾煮或湯匙舀取也不容易破碎，吸附滿滿紅湯的板豆腐吃起來真是爽口逼人！巴適經典麻辣火鍋的麻辣紅湯真的相當夠味，涮過的食材我覺得都不需要再沾醬就可以直接食用，味道就非常足夠了！

南洋椰奶雞湯

巴適經典麻辣鍋林口店｜酒池肉林跟金鑽鳳梨也太合拍了，可以多吃好幾盤肉

「南洋椰奶雞湯」風味讓我意想不到美妙，新鮮椰子汁搭配雞白湯底，滾煮過後有雞湯的氨基酸精華，跟椰奶的濃郁鮮甜，兩者基底搭配在一起真的相當合拍順口～「南洋椰奶雞湯」裡頭不是清湯裡面也是有料，注意看這個甘蔗竹輪賣相也太可愛，重點也好好吃!!

初巴適麻辣鍋台南一號店｜精緻肉品

我們家都是肉食主義，會這麼愛吃火鍋無非就是為了要來吃肉肉，一上桌店員馬上送來一大盤將近1.5kg的高檔鮮肉，喜歡吃比較高檔的肉品激推一定要點C或F套餐，就可以盡情享用澳洲黑毛和牛、安格斯梅花牛和帝王牛，真的是愛吃肉肉的天堂。

牛肉必吃

安格斯極梅花牛、安格斯五花牛、美國極黑和牛。

安格斯極梅花牛

安格斯梅花牛肉肉質吃起來鮮甜多汁、軟嫩可口。此款肉品取自牛的肩胛肉的上方，而肩胛脊肉富含大理石紋油花，顏色較淡，纖維組織較細油肌肉發達油脂相對較少，不喜歡油脂較多肉品的朋友可以選這款肉多吃。

安格斯五花牛

牛五花本來就是我最喜歡吃的肉品選項，而初巴適麻辣鍋的這款牛五花還是等級更好的安格斯五花牛肉，油花多且分佈均勻，吃起來口感滑溜有咬勁，油脂味道豐富超喜歡！害我忍不住連吃兩盤。

美國極黑和牛

美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，這款肉質結合兩款肉品的優點，吃起來香嫩可口油花分布細緻均勻，耐吃不膩口是一款可以越吃越多的肉品，再搭配台南店的特製沾醬實在太銷魂。

豬肉必吃

梅花豬、伊比利豬、松阪豬、五花豬這幾款都是我們平常最愛吃的豬肉火鍋肉片。

伊比利豬

這款伊比利豬的的肉質吃起宛如和牛般的口感，均勻漂亮的油花分佈，絲毫不輸給上等牛的部位。

五花豬

五花火鍋肉片即是去皮五花去掉肋排的部份，光看就覺得這肉質深得我心，一層瘦肉一層肥肉一圈一圈間隔著，肥肉部分肥而不膩，肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴所以一邊聊天煮這款火鍋最不用擔心煮過熟。

梅花豬

梅花豬肉質軟嫩油脂也不會太狂妄，對於喜歡吃肉但怕太油太肥的朋友推薦可以吃梅花豬。

松阪豬

口感Q彈又香脆，會讓人欲罷不能越吃越多片，難怪我家雪莉一直說：還要～還要～我還要吃這個肉！一個人就吃掉一大盤。

初巴適台南限定沾醬

這次「初巴適麻辣鍋台南1號店」許多款限定沾醬都讓我回味無窮。月桂香辣油、薄鹽豆腐乳是我激推一定要吃的新款限定醬料，香麻帶勁的月桂辣油沾一些些越吃越香越麻超過癮。薄鹽豆腐乳竟然有我最愛的九層塔風味，不管沾什麼肉品或是火鍋料來吃都是越吃越涮嘴。

初巴適麻辣鍋台南1號店｜火鍋料蔬菜

配菜時蔬丸子那些品質也都很新鮮多元，但我們都是先吃肉再說～吃到肉有點吃不下時才會改吃蔬菜跟丸子類。吃火鍋少不了火鍋丸類、餃類，這些火鍋料單品也是精挑細選，魚餃、蛋餃、花枝餃、貢丸、魚丸、都很厲害！

這裡最棒的地方就是有桌邊服務，多種季節蔬菜、火鍋料直接推到桌邊讓客人選擇，自己完全不用起身動手，直接跟店員點菜就可以了。

初巴適麻辣鍋台南1號店｜壽星慶生

跟店家說今天要幫雪莉阿嬤慶生，沒想店員看我們開始吃甜點時後就跑來一群，拿起電子生日看板，齊聲同唱生日快樂歌，我們大家也開心的幫阿嬤慶生，阿嬤真的超歡喜的～謝謝「初巴適」給我們這麼讚的生日儀式感。

這天剛好是我阿母的生日，這回帶他來台南玩就是慶生之旅，不管是入住台南桂田酒店也有獲得壽星蛋糕，就連來「初巴適麻辣鍋台南1號店」當月壽星也可以有尊榮的慶生儀式感。當月壽星點C或F套餐，即可無限量享用肉質近似澳洲和牛的「帝王牛」！但我們這天真的吃太飽，店家要送的帝王牛我們就請他不要上，但壽星阿母還是有獲得一個生日禮，就是照片中的環保杯。

結果阿母最愛的不是帝王牛也不是環保杯，而是初巴適送的「生日我最大」這個真的好有梗～阿母說要留起來以後生日都可以派上用場。

品嚐心得

Stancy吃過巴適火鍋全系列，每次巴適火鍋有新菜單新活動我都會去嚐鮮，很多人問我怎都吃不膩，因為他們家的無論是火鍋湯底或是肉類選項還是火鍋配菜都太多種類了，再來還有飲料甜點那些，更別說各家分店限定的熟食小菜，根本每次去都吃不完，既然都吃不完那怎麼會吃膩。這次來到「台南初巴適」許多款台南限定讓人好驚洗，浮誇的大盤肉、麻辣蛋、扒三碗飯、泰國明果冰淇淋、日式剉冰，都是可以專程為了台南店用餐的理由，如果來台南跟朋友聚餐想吃火鍋，大大推薦在台南國賓影城新開幕的「初巴適麻辣鍋台南1號店」。