ChuJu waffle 雛菊鬆餅|高雄左營義式創意料理 夢幻網美甜點超吸晴又好吃

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ChuJu waffle 雛菊鬆餅|高雄左營義式創意料理 夢幻網美甜點超吸晴又好吃

這家位於高雄左營區富國公園旁的ChuJu waffle 雛菊鬆餅,幾乎是我每次造訪高雄必去的餐館,因為距離我堂哥家超級近,進到從堂哥家窗戶打開就可直接看到樓下的ChuJu waffle 雛菊鬆餅,是不是真的近的很誇張!不過我心心念念想吃的草莓季粉紅甜點套餐則不是每次來都有,這回好不容易在草莓季旺季時來高雄,怎能放過這種美的夢泡又好吃的草莓甜點呢!Chuju waffle 雛菊鬆餅夢幻甜點『粉紅色戀曲』保證可以一次滿足甜食控的胃,無論是姐妹慶生或是男女朋友約會都超適合這個套餐。

ChuJu waffle 雛菊鬆餅|店家環境

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搭乘高雄捷運抵達巨蛋站出站,往富國公園走過來大約10分鐘左右,就可以看見轉角處有著鮮明的Tiffany藍招牌的雛菊鬆餅,充滿少女心的夢幻藍,光是從外觀就可以感受到裡頭有多粉紅泡泡的食物等著我們。

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雛菊鬆餅用餐環境主要是在二樓,一樓則是他們廚房與甜點、飲品製作區,循著樓梯往上走到二樓,這片區域才是他們的用餐區域。

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正中央木桌劃分兩邊用餐區域,整體店內繽紛夢幻卻也帶著濃濃的巴洛克風格,彷彿讓你真的走到義大利的餐館裡頭。

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孔雀藍的木質沙發座椅,不管是誰坐在這邊,隨便拍張照都可以像極網美!

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聽說雛菊鬆餅的設計師是一位很有經驗的老設計師,除了將既有空間利用的淋漓盡致,整體設計風格也是相當與眾不同,只要你有去過雛菊鬆餅任何一家分店,都可以感受到在他們店裡用餐是多麼有異國情調。

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靠窗右手邊的木桌椅區大多2-4人座,大片窗戶灑進滿滿陽光,用餐環境明亮舒適。

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仿舊木紋刷的椅子也特別有鄉村風的感覺,總之在這裡就是少女的天地。

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歐式陶瓷吊燈有歐洲貴族的輕奢華感,大張長木桌以及別有用心木椅圖騰,都讓人驚呼這裡實在太美啦!

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雛菊鬆餅免服務費,右手邊的區域可拿取水、調味料、餐巾紙等。

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開水/水杯自取享用,餐具每個桌位上有放在小籃子,不夠都可以再來這裡拿。

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店內座位分別有,二人座位/四人座/六人座/八人座,算起來店內的座位數不少,而且無論是在哪個座位區都很非常好拍照,每次來都坐不同的位置也會有不同的感受。

雛菊鬆餅餐點推薦|雙人分享餐

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今天我們是三個女生一起用餐,所以點了雙人套餐最為簡便也划算,另外還有多點一份主餐,這樣的份量就差不多,吃的豐盛口味上也吃的很多元化。

今日例湯

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今天的湯是番茄蔬菜湯,喝起來酸甜可口滋味豐富,裡頭也有滿滿的蔬菜、番茄燉煮的相當軟爛,入口即化熱呼呼直接拿起杯子飲用相當方便呢!

手做麵包

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佛卡夏麵包上面塗滿了蒜香奶油,現烤上桌吃起來香香脆脆,清爽美味先吃一塊裹腹一下不會太飽足,是恰到好處的前菜。

海底岩石雙拼

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光聽這道開胃菜就覺得名字超酷的,果然一上桌黑嚕嚕又香氣逼人,讓人整個大大驚艷!使用墨魚粉酥炸裹著酥脆麵衣,裡頭有去殼蝦子與魷魚,這道菜我自己個人挺愛因為偏重口味,所以吃起來覺得相當爽,果然是一道開胃菜,吃一塊就可以立馬打開味蕾。

綜合海鮮沙拉

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沙拉裡頭的海鮮食材除了非常新鮮之外也處理的相當乾淨,特別是每一顆蛤蠣都非常鮮美可口,主要是廚房內部的前置作業將蛤蠣沙吐的很乾淨,這點就可以看的出來餐廳的用心與否,沙拉醬也有多款可以選擇我們選的是清爽的柚子醬。

干貝海鮮南瓜燉飯

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使用刨成絲的南瓜絲與海鮮燉煮的高湯料理,將每一顆米飯吸附飽滿的南瓜海鮮湯汁,搭配上豐富的海鮮配料,每一口都是精華,風味上帶有些許辣度吃起來更是帶勁,會越吃越香越喜歡,通常吃頓飯都覺得要有起司才會必較濃郁,但這道干貝南瓜海鮮燉飯是少數沒有加起司就可以吃的到濃郁感的燉飯料理。

蝦醬鮮蝦義大利麵

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有吃過雛菊鬆餅料理的都知道,只要他們的餐點有出現蝦子的,絕對都會超級蝦,沒在蓋你的!果然這盤蝦醬鮮蝦義大利麵一上桌就是一份滿滿的蝦蝦大平台,義大利麵捲起來吃一口真的海味滿點,聽店員說這道義大利麵的作法小小費工,先把橄欖油熱鍋後再把蝦子熬出香濃的醬汁,其中還有使用烤過的蝦殼弄碎一起燉煮,才能讓這義大利麵吸附滿滿的鮮蝦海味。

雙人套餐飲品 綠茶一壺 無糖

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這一大壺無糖綠茶實在有夠大瓶,我們根本喝不完,當我們水牛了!!笑死~

粉紅色戀曲套餐

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難得來高雄雛菊可以遇到草莓季,就算再飽也要點上這一套,當這份粉紅色戀曲套餐一上桌時,不是只有我驚呼太美太可愛,連同隔壁、後面桌、幾乎是全場都在尖叫朝聖,清一色全都是女人,而且是個年齡層女人(熟話說既便在有年紀的女人內心裡都有小女孩)看到這份粉紅色戀曲套餐的當下,大家都是少女心大噴發!!!!尖叫聲此起彼落~一點也不誇張。笑~

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限定草莓季才有的這套『粉紅色戀曲』絕對是草莓甜點控的超值首選,整套裡面有:愛戀草莓鬆餅塔、濃情卡士達草莓披薩、初戀情人小莓奶昔2杯,原價1010元,套餐價只要880元,現省130元!能不吃嗎!能不吃嗎!能不吃嗎!

愛戀草莓鬆餅塔

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一上桌掀開蓋子就是雲霧繚繞,仙氣滿滿也是驚喜滿滿,等到煙霧散開卡哇伊到不行的景象立馬映入眼簾。

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層層堆疊萌翻天的可愛的比利時草莓鬆餅塔,粉粉嫩嫩的顏色不用擔心是添加人工香精或色素,而是使用天然的紅麴粉調製而成,讓軟Q有嚼勁的比利時鬆餅迸出天然的粉嫩色澤。當季新鮮的草莓與雛菊鬆餅手工打發的鮮奶油,再附上自家熬煮的純草莓果醬,酸酸甜甜的草莓果醬搭配香Q好味的比利時鬆餅,滿滿的草莓香氣,無論是視覺還是味覺都讓人而目一新。

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層層堆疊的草莓比利時鬆餅大樓,在樓層之間都還有覆蓋上奶油與草莓果肉,讓你吃起來一點也不會空虛,就是要讓你大啖草莓好過癮。

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除了有綿密柔滑的鮮奶油外,鬆餅夾層中還有軟Q有嚼勁的麻糬,整體吃起來風味超有層次,都吃很飽了卻還是讓我欲罷不能特別是看著草莓將沿著鬆餅大樓順流而下時,我看著看著口水也差點滴落下,光看就是超療癒的甜點,沒想到吃起來也是很厲害!

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比利時草妹鬆餅旁邊的可愛的熊熊草莓杯,到底是在可愛幾點,你這樣誰敢把你吃掉!萌萌的熊熊是可愛的巧克力馬林糖,底下有草莓冰淇淋,還有小顆QQ棉花糖,再搭配上手工新鮮的草莓慕斯,整體吃起來也太滑順柔軟卻也不會死甜了,吃了整個讓人幸福到爆表。

濃情草莓Pizza

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一上桌這份濃情草莓Pizza也是整個仙到不行,第一次吃到這種甜點口味的草莓披薩,而且上面的卡士達醬跟草莓果肉也是給的超豪氣,就是要你吃飽吃滿!

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整個版盤的形狀有如一朵鮮紅的玫瑰花盛開,果然讓人看了心花怒放,剛剛烤好出爐的外皮焦脆,整片披薩餅皮吃起來卻是相當有Q度。

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每片披薩的用料超豪邁,最裡層先抹自製的酸甜草莓果醬,在一層又鋪滿了厚厚的起司,最後再將有加了萊姆酒的濃郁卡士達醬放在披薩最上面來做點綴。

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說真的這樣的用料這樣的假價格實在有夠划算,而且吃起來超級過癮,普遍大多數的草莓甜點都是加入一堆草莓香精,根本吃不到什麼草莓果肉,但在雛菊鬆餅這裡就是要讓你可以扎扎實實的吃到最直接的草莓果肉,讓你變成最幸福的草莓人!

初戀情人小莓奶昔

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不僅是吃的就連喝的都要一鼓作氣給你草莓到底,這款初戀情人小莓奶昔一人一杯真的也太飽足,完全不加一滴水超級濃郁的滋味,讓人一喝就沈浸在草莓牛奶的世界裡。

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使用鮮奶與冰塊,完全不加一滴水,再加入雛菊鬆餅店特製的草莓果醬,一起打出的粉嫩草莓奶昔,酸酸甜甜奶味香濃,讓人喝的好陶醉,整個深陷在夢幻的草莓國度裡頭,有種我是誰~我在哪裡!我是草莓人,我在草莓王國!(一整個很愛演)

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最上層的一整顆草莓果肉使用精細刀功切片成厚薄度一致的璀璨雕花切片,點綴在初戀情人小莓奶昔,象徵著初戀的印記深刻的落在戀人心頭上,真的是浪漫至極!

當月壽星點分享餐贈送慕斯蛋糕一份

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沒錯我就是當月壽星,一月摩羯人!這次下來高雄吃的許多家餐廳都有巧遇有做當月壽星贈禮,真的超幸運!

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而且跟店員說是當月壽星時他還先請你寫下自己命字(中文英文都可以),上餐這份當月壽星生日禮時,雛菊鬆餅的店員還會幫你在盤子上特製手繪姓名祝福,這份小可愛慕斯一樣萌翻可愛爆炸,讓人捨不得吃!最後我真的吃不下只想收藏還特別打包送給堂姐的女兒。

ChuJu waffle 雛菊鬆餅|店家資訊

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雛菊鬆餅

地址:高雄市左營區富國路292號

電話:07-550-8265

營業時間:11:00~21:00

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雛菊鬆餅Google map:

https://goo.gl/maps/yWLaebdMutsrhPm38

雛菊分店:

🏠:雛菊見DAISY HOUSE – 台中南屯店
📍:台中市南屯區五權西路二段1112號
📞:(04)238-00077
🏠:CHUJU雛菊餐桌 – 台南店
📍:台南市中西區府前路二段378號
📞:(06)297-4567
🏠:CHUJU雛菊餐桌 – 澎湖店
📍:澎湖縣馬公市三多路353號
📞:(06)927-5377
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