台北石牌日本料理推薦「曦月手作食事日本料理」，位於石牌捷運站走路15分鐘，鄰近陽明大學學生美食商圈，日式文青老宅日料小餐館，走的是一股暖暖的小清新風格，上網搜尋才知道這家從2020年開幕至今，網路評價竟然可以高達4.7顆星星，不禁讓我相當好奇到底是有多厲害！說真的好久沒有吃到人氣這麼高的日本料理店，而且單價也不會太高。用餐這天是週六打電話預約位子，抵達店內默默OS慶幸我有先預訂位子，因為整個餐廳用餐座位區全都坐滿滿，當我們入座之後只剩下吧台區兩個位（但也要併桌使用），這才真正感受到「曦月手作食事日本料理」生意真的非常好誒！！讓我更加期待等等吃到的餐食。
店家資訊
營業時間：11：00–14:00、17:30–20:30（星期一、四公休）
電話：（02）2822–2338
地址：台北市北投區立農街二段258號
交通資訊：
1.捷運：搭乘捷運到石牌站1號出口，沿東華街二段轉立農街暗段202巷，步行約10分鐘。近陽明大學
2.公車：搭乘216區、223、559、277、559、602、645、小36、紅12、紅19到永明派出所下車，步行約4分鐘。
其他：僅收現金∕可接受訂位∕疫情期間不開放洗手間。疫情期間餐點皆需加價＄100元升級套餐。
曦月菜單、價格
店家環境
店內座位其實不少，假日週末時光相當多家庭聚餐在此，吧台座位區還可以一邊觀賞師傅的料理畫面。
整體裝潢風格以白色為主跟店外頭一樣，白色相間搭配的木製門窗框，店內的桌椅也是走純木系風格。我特別喜歡靠窗這一覺落，覺得特別有隱私性，感覺若跟閨蜜來這裡用餐，坐在這一角落肯定可以說一下悄悄話。
店員將我們安排在這處離店門口最近的座位區，對只有二人用餐的我們來說，這處座位的確相對寬敞，不過這裡距離大門很近，客人們進進出出加上烈日當頭，一開門戶外的熱空氣就跑進來，所以並不是這麼喜歡這個位子，好在這桌位還是挺網美，使用像是盪鞦韆的麻繩設計，將桌子另外一頭這樣吊掛著，顯的特別可愛好拍。
仔細往天花板一看上還使用了一些藤蔓花藝來裝飾，加上每一桌座位上都還有放置一些乾燥花，感覺上「曦月手作食事日本料理」必定也是一位喜歡花藝的浪漫人士。
用餐人潮真的是座無虛席，而且看的出來這些都是住在附近的常客，老老少少吃的都好開心滿足。
我是沒有仔細看菜單是否有提供酒品，但吧台後方有擺放一些日本酒，看來應當是老闆自己的收藏。
日式麥茶是可以續杯的，當工作人員將餐點送抵達座位後，也會連同送給每一位客人一杯麥茶。
升級套餐＋$100元
因為疫情關係除了低消之外，強制需要升級套餐，老實說因為這樣要加價強制升級的理由我也點不解，但幸好加價＄100元的小菜跟茶碗蒸還有甜點都蠻不錯吃的，三款小菜分別為：海帶絲、蜜漬黑豆、百香果蘿蔔作為開胃的小菜。
蜜漬黑豆
軟綿香甜口感很棒。
白香果蘿蔔
百香果蘿蔔吃起來清脆微微酸甜。
海帶芽絲
鹹香咕嚕好滑順吃一口就會想要繼續吃。
海鮮茶碗蒸
海鮮茶碗蒸一整碗份量其實挺多的，整個蒸蛋平滑沒有氣泡，上面百了毛豆、蝦卵做點綴，原本以為裡頭沒有其他料，沒想到一湯匙挖下去，碰到硬硬的感覺，原來裡頭有滿滿的海鮮食材，像是蝦子、魚肉等，而且蒸蛋的本身味道超鮮美，必定是使用高湯去蒸煮才會如此美味，肚子正餓時候先吃上這一份海鮮茶碗蒸真的是棒呆啦！
曦月海鮮丼
曦月海鮮丼一上桌就把剛剛先送上的套餐一起擺拍，更是覺得一套吃下來的定食套餐相當豐盛！而且仔細觀察他們所使用的器皿也是相當講究，無論是在配色還有大小上都跟整體店家風格很搭。
曦月海鮮丼一整碗真的超級豪華又澎湃，而且每一塊生魚片都相當厚實有誠意，搭配上純正芥末醬、紫蘇蘿蔔泥，讓人覺得在調味醬料也是相當講究品質使用天然真實食材，吃起來更是開心又安心。
生魚片部分有鮭魚、旗魚、鮪魚。
鮭魚肥美厚實即便不沾醬上面有撒上蔥花搭配生蘿蔔絲，直接入口吃下去也很鮮甜。
旗魚肉質完全無腥味搭配純山葵芥末醬與紫蘇葉一起入口，這樣美好風味真是讓人感到幸福。
鮪魚部分相當新鮮，他給的這塊部位有帶嫩筋，雖然有特地用刀去除，但還是沒有處理完全，吃起來還是有點嚼不太爛，所以有點可惜。
鮮甜的干貝有稍微炙燒，吃起來真的是太銷魂啦～
牡丹蝦好大一尾肉質也是相當Q彈有嚼勁，並且還有先幫你去殼，食用起來超方便。
稍微炙燒過的花枝口感也相當彈牙脆口，搭配上少許醬油與紫蘇蘿蔔泥一起享用真是美好。
除了牡丹蝦之外還有一尾天使紅蝦，喜歡吃蝦又喜歡吃生魚片的人一定要點這份，真的可以吃很過癮。
玉子燒有兩片讓整體配色變的很豐富更加刺激食慾，但我自己個人是覺得他們玉子燒真的太甜一點，但在軟硬度是恰到好處。
海味未炙燒丼
海味炙燒丼裡頭有炙燒鮭魚、旗魚、干貝、星鰻、比目魚鰭邊肉與鮭魚卵，搭配紫蘇葉、紫蘇蘿蔔泥與純正山葵芥末醬，炙燒的香氣讓我忍不住口水都要滴下。
鮭魚片部分我有請師傅幫我炙燒熟一點，其實我不是不敢生食，而是喜歡吃濃郁一點的焦炭燒香味，雖然我知道不健康但就是很喜歡。
炙燒讓海鮮口感有更多層次外再搭配上鮭魚卵，口感還有鹹香讓風味更是不同凡響。
另外除了生魚片炙燒的相當霸氣外，這份炙燒海鮮丼最讓我喜歡的卻是這個量比較少的比目魚鰭邊肉，油滋滋超滑嫩入口即化，搭配醋飯一起享用滋味真是棒呆。
相較於鰻魚我更愛星鰻，肉質質比白鰻細緻，刺少不扎嘴，風味雅而不腥，加上炙燒風味更是一絕。
旗魚炙燒過後肉質顯的更加扎實有嚼勁。
鮭魚炙燒過後還是跟生食感覺一樣都好好吃，我真的愛翻他們的紫蘇蘿蔔泥搭配炙燒鮭魚片真的好對味。
醋飯口感粒粒分明每一顆米粒色澤晶瑩剔透，日本醋味道不會太搶白米本身風味，整體吃起來味道很平衡，搭配生食或是炙燒食材都很好吃。
赤味增湯
這裡味增湯使用發酵較久，顏色呈深咖啡的赤味增來熬煮，湯頭風味相當濃郁香醇。
黑糖奶酪
吃完整個套餐我就準備要去櫃檯付帳，這服務人員才跟我們說甜點還沒上呢！我才有趕快回座位等甜點，他們上餐速度都算蠻快的，可能是我們套餐部分吃太快，才會害他們沒注意到我們已經吃飽也吃光。
這一份黑糖奶酪也做的相當有沖繩風味，有種以為我回到日本沖繩咖啡廳吃點心的感覺，奶酪本體綿密香濃黑糖清甜不膩口，心情不好時吃上這一杯甜品，保證馬上幸福感洋溢！！
若在石牌商圈想吃點日式生食丼飯，推薦大家來嚐鮮，整體價位中等，餐點品項多，男生食量搭配升級套餐也可以獲得滿足。
店家/景點資訊
- 店家名稱：曦月手作食事日本料理
- 所在地址：11266臺灣台北市台北市北投區立農街二段258號
- 營業時間：日 二 三 五 六 11:00-20:30
- 店家電話： 02 2822 2338
延伸閱讀
- 魚多甜輔大店｜超高cp便宜又好吃, 超有料的味噌湯免費喝（菜單)
- 淡水合菜餐廳推薦，淡水聚餐包廂餐廳推薦家族聚餐年節聚會多人套餐無腦點最方便
- 淡水美食懶人包｜淡水100家餐廳小吃攻略，三天三夜吃不完就是要你胖
- 台北市約會餐廳懶人包｜精選台北市多款約會氣氛餐廳懶人包日系網美系歐美系海島系全收錄
- 淡水-明水然樂，1600吃龍蝦干貝和牛配無敵海景全台最美夕陽鐵板燒
- 史家肉粽干貝粽｜高雄南部粽宅配推薦（口味、價錢）
- 中山區頂級火鍋推薦-旬嚐，新鮮海鮮珠寶盒搭配和牛，管家服務超奢華享受
- 南波One雙胞胎&甜甜圈 永春市場婆婆媽媽瘋搶，甜甜圈、雙胞胎 銅板價4個$50 獨家芋頭起司捲鹹香好濃郁
- [台北約會餐廳懶人包] 男女朋友約會、慶生、親子、姐妹聚餐、兄弟宵夜小酌全蒐錄
- 潮境 TideLand 無菜單料理 澎湖最潮的海鮮餐廳 600元up二人就能享用高CP無菜單料理