淡水 – 英專路美食|烤玉米|水煮玉米超夠味,現殺玉米烤起來!

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淡水 – 英專路美食|烤玉米|水煮玉米超夠味,現殺玉米烤起來!

在淡水混超過20年,最常來英專路逛街的時期應該算是我大學時候,現在如果有去英專路買小吃,基本上就是那幾攤老店在買,那天陰雨綿綿的過年假期時間,英專路有開業的小吃攤不多,買了賴記雞蛋糕後看到旁邊的烤玉米,才想想我也好久沒有吃烤玉米了,既然嘴饞就來買一隻吧!

英專路烤玉米|店家環境

淡水 – 英專路美食|烤玉米|水煮玉米超夠味,現殺玉米烤起來!

這家位於英專路中段靠近屈臣氏旁的烤玉米店,好像從我有逛英專路記憶以來就一直有在,他們的店家外觀至始至終都是長這個模樣,完全沒有變!

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學生時期零用錢不多,一隻烤玉米就差不多一餐的錢,所以當學生時候想吃也都不怎敢買,因為吃完一隻烤玉米就花掉一餐的費用了!檯面上有一支$50元,跟大隻黃金玉米一隻$70元,以現在烤玉米的單價來說,還算正常價。

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大部分淡水朋友都是比較愛吃他們家的水煮玉米,挑選好你要的,老闆裝袋之前還會幫你再刷一次鹽水,吃起來更是香甜過癮!

英專路烤玉米|菜單、價格

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玉米我本身比較喜歡吃有Q度有嚼勁,所以會偏愛選擇這種有紫玉米混種的品種。

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除了賣烤玉米、水煮玉米,也有另外販售新鮮玉米。

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雖然現在有在賺錢,但吃這種解饞的小吃我還是會選小隻來品嚐,因為這樣才可以再留摳搭吃起來東西!

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吃這家英專路烤玉米有個很大的樂趣,就是會看到老老闆在後面一直現殺玉米!

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老老闆拿著鐮刀超俐落超帥氣,咻咻咻一下子就把玉米給殺死分屍了!

英專路烤玉米|烤玉米風味

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這時我選的那隻小隻$50元的彩虹玉米正在一邊被老闆翻烤。老闆很細膩的將獨門醬料刷在我的玉米上,就連隙縫都吸附了滿滿烤醬,慢烤刷醬~刷呀~刷呀!看著~看著 我口水都流下來。

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本身選的這款彩虹玉米就是屬於澱粉質比較高,所以吃起來Q度還有嚼勁就比較強烈,醬料風味吃起來有點像是五香味卻帶有花生沙茶香氣,是我喜歡的玉米烤醬,相信拿來刷在各種不同的烤物上一定也會很好吃。

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雖然陰雨綿綿但吃上一隻自己喜歡的烤玉米,心情自然也被療癒了!

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在咬一口看仔細,果然烤醬刷到連玉米隙縫都滲入,不知道有沒有人跟我一樣,吃完玉米還想要把玉米心的醬汁吸乾淨,久久沒吃回憶一下這款老味道,挺好的!

英專路烤玉米|店家資訊

地址:新北市淡水區英專路42號

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