美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)|中西式親子料理一機多用|氣炸烤箱食譜

自從氣炸鍋氣炸料理開始很夯之後,家家戶戶幾乎都有入手氣炸鍋;不過還是很多人礙於家裏空間不夠大,原本已經有烤箱還又要再買氣炸鍋根本沒有位置可以放,所以也就打消了買氣炸鍋的念頭。我們家烤箱用了六年最近也快不行,剛好看到網路上大家都在分享的這一台美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),讓我真的有被燒到!因為這台美膳雅氣炸烤箱主打一機多用,炙烤烘焙氣炸、烤土司貝果全都行, 對向來注重顏值的我來說,真心覺得Cuisinart美膳雅台氣炸烤箱長得真是好看,買回家擺在家裡超有時尚感,早在雪莉還是baby時期我也就買過他們家的調理棒,相信當過媽媽有做過副食品的都知道Cuisinart美膳雅這個無敵品牌,也因為如此對於Cuisinart美膳雅這個品牌一直很信賴與喜愛,更是毫不遲疑的入手這台

Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),接下來Stancy就來開箱給大家瞧瞧。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|外觀

在momo購物網上面訂購很快就到貨,還沒打開之前光是看到外包裝就覺得美翻。

打開外盒裝之後裡面還有一個盒裝包裹,再打開來才看到氣炸烤箱本尊,另外附有說明書還有贈送精美食譜可以給我參考。

這款Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW) 與 歐美同步上市(主機保固兩年 )對於沒有使用過氣炸式烤箱的朋友,更有入手的勇氣與信心,把它放在我們家的櫃子上真是美麗又大方,居家時尚感一覽無遺。

全新機的Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,裡面的一些器材擔心在運送過程中會有碰撞,所以廠商都有特別使用厚紙板泡綿做包裝,因此在使用之前記得要把裡頭的包材給清理乾淨。

左右兩邊的側邊散熱孔,可以有效保持烤箱溫度,延長機身的使用壽命(注意:使用之前透明面板上的那張美美貼紙,也要記得撕下來)

Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱除了機身相當時尚美觀之外,輕巧方正不佔空間,在設計上兩邊還有做側邊把手,想放置在家裡任何角落使用都很方便。

把手部分是防燙材質,在拿取開關氣炸烤箱門時候,不擔心被燙到。透明玻璃門還是加厚材質的,保溫效果好,食物烹調過程看得見。

好愛這樣的復古轉鈕型溫度和時間控制鈕,不僅操作流暢、簡單易用,連我們家小雪莉都知道怎麼操作喔!

上下環狀加熱管立體烘烤+上下六角風扇幫助熱對流,綜合控溫,快速加熱,讓我料理快速又輕鬆。

機身內壁不沾塗層與集屑盤,不僅好清理、配件也相當好清洗,鐵絲架在清洗時記得不要用鋼刷會卡鐵線,只需要用棉布清洗就好,若有卡污漬我會稍微泡一下溫熱水就相當好清理。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|全方位料理食譜

Stancy除了是大學講師的身份之外還是一位愛分享生活紀錄的部落客,很多人都覺得我每天超忙根本忙到沒時間在家下廚做飯,但實質上我們家幾乎是天天開伙,也因為如此雪莉在從小耳濡目染之下,也學會了幫媽媽做料理的好手藝喔!這次入手Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,雪莉也迫不及待想跟我一起創作親子料理喔! Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱擁有6種功能,一機多用的特型真的讓我與雪莉創作出許多不同的料理,以下食譜分享給大家。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|全方位料理食譜

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|炙烤功能|甜椒鑲肉

甜椒鑲肉材料

甜椒紅、黃各一顆

豬絞肉 300g

雞蛋二顆

蔥末 半杯

海鹽、黑胡椒 適量

甜椒鑲肉作法

在料理盆中放入豬絞肉、雞蛋、海鹽、黑胡椒均勻攪拌

攪拌到有點黏稠時候

再加入蔥末,如此一來蔥花不容易出水,之後再吃的時候比較有口感

已經切半挖空處理好的紅、黃椒就可以將剛剛已經調味好的絞肉放進去,雪莉很棒只要教她做一次就會了,剩下的三顆都是她自己做好的喔!

很多家長都不放心小朋友進去廚房作料理,無非就是擔心安全上的考量,但是使用這個台Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW),只需要事前一起跟雪莉準備好食材,之後放進去氣炸烤箱等待時間到就可以開吃,一起親子料理超安全又有趣。

準備好的這些甜椒鑲肉放置在鐵架上,放入烤箱使用炙烤功能轉200度烤15分鐘就可以,若喜歡吃比較焦的風味可以再多加二分鐘。

使用炙烤功能的甜椒鑲肉吃起來超水嫩多汁,裡面的絞肉也超Q超香的,這道菜很適合給偏食不愛吃蔬菜的小朋友來享用。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|炙烤功能|蘆筍培根捲

蘆筍培根捲材料

蘆筍 16根

培根 8片

橄欖油 適量

蘆筍培根捲作法

這道菜真的相當簡單又好吃,雪莉也很喜歡這道菜,一起幫忙動手做不僅可以增進親子間感情,也可以讓雪莉有更多做料理的成就感,她邊做還邊說長大要再學會做更多好吃的料理給我吃呢!

把二、三根蘆筍放在培根上面捲過來包裹著就可以了。

雪莉剛開始捲得不夠好看還小小難過一下,但都是學習的過程,做很多事情都不是一次就成功,跟雪莉一起親子料理,重點不在於菜色要多厲害多好吃,可以從中學習生活經驗才是最寶貴的。

都捲好的蘆筍培根捲超美的呢!

為了讓炙烤的顏色可以更加漂亮一些,我讓雪莉拿食物刷沾些蒜香橄欖油,順道提味。

還沒有放進去烤箱雪莉就忍不住想吃的表情太可愛。

設定炙烤功能轉180度15分鐘就可以囉,在氣炸烤箱使用的過程當中還有照明燈顯示,方便觀察烹調狀況,真是超貼心的設計。

讓挑食不愛吃蔬菜的雪莉跟著媽媽一起動手做料理,成就感加倍就會激起想吃自己做的東西喔!

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|氣炸功能|花雕醬燒雞腿

花雕醬燒雞腿材料

好市多帶骨頭雞腿  2包

醬油膏 二大湯匙

蔥末 半杯

海鹽、黑胡椒 適量

生辣椒、香菜 適量

花雕醬燒雞腿料理方式

先將帶骨雞腿用飲用水清洗一下。

醬油膏 、海鹽、黑胡椒 、生辣椒、香菜 一起攪拌均勻。

調製好的醬料淋上雞腿攪拌均勻。

用保鮮膜封住,醃製一小時,越久會越入味。

把雞腿放置在氣炸籃子上。

烤箱溫度設置200度,時間20分鐘

炙烤出來的顏色相當漂亮迷人。

烘焙盤上面也有很多雞油,喜歡少油低脂的朋友使用美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱空氣烤和氣炸功能,可以輕鬆將多餘的油脂逼出,少油更健康。

擺盤後再撒上一些蔥末增添香氣與風味。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|烘焙功能|焗烤奶油白菜

這道是雪莉很喜歡吃的蔬菜料理,外面很多港式飲茶也都有做這道菜,但要吃到好吃的也是要看運氣,前陣子朋友請我吃了一家老牌的港式飲茶焗烤白菜,真心覺得料超少奶油也不夠濃郁,讓人失望透頂,自從家裡有了美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,感覺好像什麼都做的出來,於是我的突發奇想使用了這些材料,做了這一道焗烤奶油白菜。

焗烤奶油白菜食材

白菜小顆 半顆

鮮香菇 三顆切片

豬五花薄片六片 切小塊(用昆布醬油醃10分鐘)

北海道奶油白醬料理塊 2小塊

飲用水 一碗

奶粉 2湯匙

雙色起司 視個人喜好

焗烤奶油白菜料理方式

先將白醬奶油塊與水燒滾溶解,若想要增添濃稠度我是會再加入二湯匙奶粉一起燒滾。

待醬料燒滾融化有一定濃稠度就算是完成白醬。

把以上所需食材全部擺放到焗烤盤上,最後淋上剛剛製作好的白醬。

撒上大量雙色起司,我個人超愛吃起司幾乎天天吃,所以焗烤料理我絕對會撒上滿滿的起司條。

放進氣炸烤箱使用烘焙功能轉200度烤15分鐘,金黃亮澤外酥內嫩的焗烤奶油白菜就完成啦!

真心覺得這一道菜無論是當作正餐或是下午茶來吃都很不錯。

奶香濃郁又有大量纖維蔬菜,牽絲QQ的起司還有裡面醃過的豬五花肉片、鮮香菇,吃起來口感層次都很棒。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|烤吐司功能|蜂蜜奶油吐司、棉花糖夾心餅乾

在家自己做蜂蜜奶油烤吐司既簡單又美味

蜂蜜奶油烤土司材料

奶油 20g

蜂蜜 2 湯匙

奶油+蜂蜜 (微波溶解備用)

蜂蜜奶油烤土司作法

比起正餐料理雪莉更愛跟我一起做烘焙點心,但我都有規定她要吃完正餐才會跟她一起做點心。

用食物刷將調製好的蜂蜜奶油醬均勻塗抹在厚片吐司上。

我很喜歡吃自己調製的蜂蜜奶油醬,會讓雪莉塗抹仔細一些,吐司邊邊也要塗抹到。

棉花糖夾心餅乾材料

全麥餅乾 6片

棉花糖 看自己喜好

棉花糖夾心餅乾作法

因為我買到的棉花糖比較大顆,所以我把每一顆先剪對半。

讓雪莉自己把棉花糖分別放置在全麥餅乾上,再來蓋上一片全麥餅乾就可以準備進去烤箱囉!這款小點心真的無敵簡單,幾乎每個小朋友都喜歡也都很容易上手。

將調製好的奶油蜂蜜吐司、全麥棉花糖餅放置在烤架上。

烤吐司功能只需要設定吐司模式轉至淺色至結束即可。

因為美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱有亮燈的監控功能,雪莉隨時都可以觀察裡面奶油蜂蜜吐司、棉花糖餅乾的烘烤變化,果然棉花糖隨著溫度的變化慢慢澎漲且融化,小雪莉看了很驚喜!

使用烤吐司適中烤功能,烤出的棉花糖餅乾,特別香脆好吃,內層的棉花還會牽絲,小孩們特愛的點心。

蜂蜜奶油烤吐司的部分,因為塗抹上奶油+蜂蜜醬料,烤起來顏色更是金黃酥脆閃閃動人,外酥酥內嫩大口咬下去超滿足!!

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|烤吐司功能|肉桂蘋果吐司、棉花糖巧克力吐司

真心覺得美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱烤吐司功能超級棒,最近也是真的愛上吃吐司,所以這天假日下午茶又來做了兩款不同口味的烤吐司。

肉桂蘋果吐司、棉花糖巧克力吐司 食材

蘋果切薄片 適量

蜂蜜4湯匙 、奶油3g

巧可力吐司、鮮奶吐司 共三片

肉桂粉 適量

可可粉 適量

海藻糖 適量

肉桂蘋果吐司、棉花糖巧克力吐司作法

作法跟前面的蜂蜜奶油烤吐司一樣,將調製好的蜂蜜奶油均勻土抹在白吐司、巧克力吐司上。

將食材依序放置在吐司上,隨意調配成自己想要吃的口味。

肉桂蘋果鮮奶吐司、可可棉花糖蘋果巧克力吐司、棉花糖巧克力吐司。

使用烤吐司模式轉至淺色烤到結束。

下午茶時光,把美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱搬到前院,邊烤邊喝下午茶,吃不夠又可以繼續再烤來吃,超悠閒的。

奶油香、肉桂香、可可香~~香味四溢!讓人忍不住流下口水。

使用淺色模式烤出來的肉桂蘋果吐司好迷人啊,香脆又可口!

而且吐司內層不僅沒有被烤乾,蘋果片甚至還可以吃到水分,使用這台美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,把簡單的料理變得很不簡單。

棉花糖巧克力吐司,使用淺色烤就能夠有酥嫩QQ的口感,不僅讓人覺得這份點心很可愛之外,也很美味呢!

在家的悠閒假日時光就是要讓自己好好放縱吃甜品,自己在家動手做樂趣多,又可以增添家人感情,何樂不為~

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|氣炸功能|蜜香手切蕃薯條

雪莉是一位很愛吃地瓜的小朋友,薯條也是特愛地瓜薯條為主,所以這天她放學下課我就問她要不要自己做地瓜薯條來吃,她就很開心的幫我洗地瓜準備,健康的點心在家自己做,真的乾淨衛生又營養。

蜜香手切蕃薯條材料

一顆小地瓜切細條狀

海鹽 適量

蜂蜜 一大湯匙

海藻糖 一大湯匙

小助手幫忙清洗買回家的地瓜。

把地瓜削皮切成細條狀。

淋上蜂蜜

撒上海鹽

一大匙海藻糖

均勻攪拌後靜置10分鐘

將準備好到蜜香番薯條放置到美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱氣炸籃裡頭。

雪莉自己幫忙將食材小心翼翼的放進氣炸烤箱裡,轉至氣炸功能200度15分鐘。

蜜過的蕃薯條產生了焦糖化作用,變得更加入味好吃。

我有另外再撒上一些帕瑪森起司粉,增添風味層次。

雪莉吃得不亦樂乎,一口接一口停不下。

邊吃邊稱讚自己做的好好吃,是媽媽料理的最佳小幫手!

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|使用心得

這一台美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,質感外型設計跟我家裡的裝潢風格超級搭,擁有一機多用的超強大功能,讓我可以跟雪莉一起變化出許多空氣烘烤健康少油的美食料理,安全易用的特性若家裡有比較大點的小朋友,就可以教導她們怎麼正確操作相當容易上手,不僅如此還具備了好清理的特性,讓我輕鬆料理完後清潔也是不費力,美國 Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱,讓我們家增添更多料理樂趣也讓我們飲食更健康。

美國Cuisinart美膳雅9L多功能氣炸烤箱|產品資訊

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