大直商圈的星級牛排店超多家，每次家庭聚餐想要吃牛排根本不用大老遠跑台北市區裡頭，離Stancy娘家(內湖)最近的大直美麗華商圈周邊就有超多家星級牛排店可以選擇，這回週末為了慶祝雪莉英文檢定通過，特地來到雅室牛排大直旗艦店慶祝吃吃雪莉最愛的牛排大餐，這家老字號的雅室牛排絕對是許多愛吃牛排的老饕一定都知道的，而雅室牛排大直旗艦店就開店最近很紅的英迪格酒店下，雅室牛排大直旗艦店延續仁愛圓環店的設計風格，內部設計更加優雅時尚，晚上來這裡用餐氣氛更是棒，而且雅室牛排大直旗艦店還會不時推出一些節慶優惠活動，一定要記得追蹤雅室牛排達人的粉專才能知道最新一手消息喔！
雅室牛排大直旗艦店｜店家環境
雅室牛排大直旗艦店，位在與大直英迪格酒店共構的春大直購物商場二樓，佔地有140坪大，晚上的夜景拍起來超美很有在外國的氣氛，因為是週日過來用餐，隔天雪莉一早又要上課，我們特別晚餐時段一開門就過來用餐。
氣派優雅的雅室牛排大直旗艦店因為本身建築物的特殊造型，店面外觀使用大量的玻璃帷幕，整體空間的穿透感相當好，讓本來佔地就相當廣的雅室牛排大直旗艦店的用餐環境感覺更是舒服。
趁著週末晚餐用餐人潮還沒湧進之前，趕緊把餐廳內空景拍一下，發現雅室牛排大直旗艦店的光是在用餐桌位的配置上也別有用心，四人座位、六人座位、圓桌座位，另外有也有包廂，但今天沒有開放我就沒有特別去拍攝。
雅室牛排大直旗艦店除了用餐環境高雅舒適，讓人彷彿有種回到家那樣放鬆的感覺，而且每一位雅室牛排大直旗艦店的員工服務態度都非常好，在拍照時無意間還發現有別桌客人請店員先幫忙裝飾生日蛋糕，果然雅室牛排就是一間大家節日慶生會特別想來吃飯的餐廳首選。
這次來到雅室牛排大直旗艦店如同仁愛總店，每一個桌上都有擺放著鮮花，讓來到這裡家庭聚餐的客人們倍感溫馨氣氛。
雅室牛排大直旗艦店｜店家菜單
雅室牛排大直旗艦店針對店內的各式肉品來源都有特別備註，讓用餐客人一進到店內就可以先看見各類肉品的產品來源，不僅好吃也讓我們吃的更加安心。
之前吃雅室牛排都是吃中午商業午餐，畢竟中午商業午餐的價格實在太划算啦！我們今天是週末晚上時段來用餐，點的是豪華套餐中的美國頂級PRIME肋眼牛排12Oz+丹麥皇冠豬里肌。
雅室牛排大直旗艦店｜豪華分享餐推薦
在等待上餐之前我們一家三口自拍合照，溫馨優雅的氣氛讓今天的用餐心情很美好，點餐的時雅室特別招待讓雪莉提前品嚐到兒童節活動的牛排套餐，這是兒童節連假限定的特別活動，聽服務人員說甚至大人也可以點兒套餐十分有創意。
雅室牛排大直旗艦店｜豪華分享餐推薦｜附餐推薦
歐式麵包佐奶油
現烤出來的歐式麵包用餐巾布包裹起來保溫著，拿在手上時還熱呼呼的呢！扒開一半塗抹上奶油更是好吃，兩款麵包分別是雜糧裸麥麵包、葵花籽橙皮麵包，我們都很喜歡而且越嚼越香。
雅室經典
附餐的選擇不少，推薦給都沒有來過雅室牛排用餐的朋友一些建議，可以直接點選菜單上有特別標注『雅室經典』字樣，都是雅室牛排的經典不敗，完全沒有雷的好吃餐點，因為有『雅室經典』的餐點真的都非常好吃，使得我不論來幾次雅室牛排怎樣點都還是會點這幾道菜。
附餐開胃菜｜經典凱薩沙拉
燻鮭魚、培根、帕瑪森起司、義式麵包脆餅，搭配上鮮脆可口的美生菜與清爽的凱薩醬，沙拉餐吃這道感覺特別開胃。
附餐開胃菜｜阿爾薩斯焗田螺
這種焗烤起司田螺是雪莉最愛吃的開胃點心，剛從烤爐出來的焗烤田螺特別燙，小妞又等不及想吃，所以才有了上圖這四連拍，看她吃的模樣實在有夠銷魂，又燙又想吃又很想好好品味的神情，吃到眼睛都瞇成一條線實在可愛翻！雅室牛排大直旗艦店的這道阿爾薩斯焗田螺味道相當濃郁，而且田螺香烤的熟度恰到好處，口感吃起來非常鮮嫩搭配上大量牽絲的焗烤起司，吃起來更是覺得Q彈。
附餐湯品｜招牌酥皮蘑菇濃湯、焗烤起司洋蔥湯
這兩款招牌皮蘑菇濃湯、焗烤起司洋蔥湯在菜單上都是有標註雅室經典，推薦給一起用餐的家人可以都點來相互分享品嚐。
雅室牛排的招牌酥皮蘑菇濃湯是我在星級牛排餐廳當中吃到最好吃的酥皮（真的是第一名）。
雅室牛排大直旗艦店的服務人員的推薦吃法，是他們會把酥皮掀起放到一旁的盤子上，先單吃酥皮的酥脆美味，接著再將酥皮撕成小片，看要直接放入滿滿蘑菇香味的濃湯中一起食用，或是一塊一塊沾著濃湯吃都不錯。蘑菇濃湯用料相當實在，當服務人員幫我們把酥皮一打開時，那濃郁香醇的蘑菇香氣立馬撲鼻而來，濃湯喝起來綿密細緻，蘑菇切片吃起來也非常Q甜。
因為雅室牛排的酥皮比較厚，剛拿下來時還非常燙，建議可以使用刀叉切塊來食用比較不會燙口，等到稍涼之後就可手拿沾蘑菇濃湯來品嚐囉。
雅室牛排大直旗艦店的酥皮濃湯無論是大人小孩都很喜歡，雪莉搶著跟我們喝，乾脆全部都給她自己吃看她吃到底可以吃多少，沒想到小妞竟然一人吃掉半碗。
焗烤起司洋蔥湯是使用牛骨高湯與大量的焦化洋蔥去熬煮，喝起來味道更加有層次，再搭配上大量的起司焗烤，這一碗湯喝起來超級有飽足感，也是起司控最無法抵抗的一道湯品。
雅室牛排大直旗艦店｜豪華分享餐推薦｜主餐推薦美國頂級
PRIME肋眼牛排12Oz
老字號的雅室牛排果然強大，stancy大推Prime肋眼牛排，廚藝高超造就能完美五分熟，外層的簿簿一層梅納反應的脆殼，外酥脆內軟嫩，雖然平常在家跟雪莉爸幾乎天一週都吃3～4次牛排，但在雅室牛排大直旗艦店吃跟自己在家煎的完全不是同個檔次啊！果然買到好食材還是需要有強大的料理功力才有辦法讓食材的美味更上一層樓。
這份附上從右至左不同的牛排沾醬，黑胡椒玫瑰鹽，法式芥末籽醬、辣根醬
雅室牛排的排餐使用雅室牛排經典的陶瓷餐盤，在每一道料理上餐前陶瓷餐盤都有保溫過，因此上餐時候食材不會容易涼掉。另外雅室牛排不像有些西餐廳為了美觀或保溫使用鐵盤，這讓真正愛吃牛排的饕客可以更精準的品嘗到想吃的熟度，也就是說你想吃五分熟就會吃到最後一口肉都是五分熟的熟度，但若是鐵盤則會讓食材繼續保溫熟度就會轉變，雅室牛排果真是一間懂吃牛排的餐廳呀！！
仔細看主餐盤，邊緣有2圈綠橢圓，與雅室的logo一樣耶，連挑選餐盤都這麼用心難怪深得顧客的喜愛。
PRIME肋眼牛排12Oz牛排上餐時裡頭也有附上自製牛肉醬，可以直接淋灑上牛排一起吃或是切小塊沾醬吃都可以。
試問之下才知道肉汁是用牛筋與牛大骨搭配新鮮蔬果慢火熬煮而成，讓肋眼牛的肉質吃起來更加軟嫩鮮美。
沾上少許的黑胡椒玫瑰鹽是讓這份肋眼牛最可以吃到原始的滋味，我們第一口不小心沾太多～哈哈
有著『白色芥末之稱的辣根醬』有些位嗆辣的味道，讓肋眼牛的肉質吃起來特別提鮮，吃肉很容易飽真的吃沒幾塊就有點吃不下，但繼續沾上辣根醬又可以增進食慾，是一種讓人有越吃越想吃的魔力沾醬。
法式芥末子醬沒有美式芥末醬的嗆酸，風味濃郁又帶點白酒般的果酸味道，搭配肋眼牛相當解膩，這四款沾醬建議吃的步驟依序為：牛肉醬汁>玫瑰鹽黑胡椒>辣根醬>法式芥末子醬，而這幾款沾醬當中我最喜歡比較少見的辣根醬，些許嗆辣的感覺非常好吃。
丹麥皇冠帶骨豬里肌
使用來自丹麥皇冠帶骨豬里肌，肉質鮮美沒有腥味讓我們很驚艷原來雅是丹麥朱槿使用少許的海鹽調味經過高溫爐烤，肉質吃起來鮮嫩多汁，完全不會有乾澀的感覺，沾上些許的奶油馬鈴薯泥讓肉質吃起來更是細膩，讓許多喜歡帶朋友來雅室牛排大直旗艦不用擔心不吃牛肉的朋友沒有東西吃，可以改選這款相當好味的丹麥皇冠帶骨豬里肌。
附餐甜點｜雅室經典手工布丁、冰火熔岩巧克力蛋糕
甜點時刻是女生們最喜歡的，雪莉明明吃很飽，但一看到我們的甜點眼睛馬上又亮了起來。
雅室經典手工布最上面使用新鮮水果與招牌巧克力片和香草做點綴，可以直接全部搭配著下面布丁一起吃，口感酸甜又濃郁，也可以直接挖布丁來吃，更可以品嚐手工製作布丁的扎實口感與天然蛋香。
如果甜點只能選擇一種我會毫不猶豫地跟你說一定要選冰火熔岩巧克力蛋糕，熱熱的熔岩蛋糕上面的巧克力脆餅單吃就好吃，搭配一球香草冰淇淋，拿起湯匙直接挖開，有一種冰火五重天的味覺饗宴，裡頭巧克力熔岩是帶有點苦甜的濃郁巧克力，讓我非常喜歡！超愛～
附餐飲料｜覆盆子莓果茶、新鮮現榨果汁
雅室牛排大直旗艦店的覆盆子莓果茶是選用德國品牌的花草茶，喝起來酸酸甜甜還會有回甘，吃完許多肉品餐點喝些酸甜滋味的飲品最棒。
新鮮現榨果汁不定期更新，我今天喝到的是鳳梨汁加上柳橙汁，沒有另外加糖和冰塊，可以順道補充許多維他命C。
雅室牛排大直旗艦店｜兒童節限定活動
看看這小妞完全就是一個小吃貨，今天這份專屬兒童的牛排餐是限定活動，雅室牛排大直旗艦店的菜單上是沒有兒童餐的，小妞今天超幸運當第一位吃到童心未泯餐的幸運兒，看她吃牛排四連拍的模樣，牛排在他嘴巴裡的美妙滋味一目瞭然。
雅室牛排大直旗艦店｜限定兒童餐｜雅室牛排
這份雅室牛排完全是為小朋友專屬打造，油脂與瘦肉的比例均勻，肉質吃起來鮮美濃郁。
已經選用相當軟嫩好入口的雅室牛排給小朋友享用，店家在上餐之前還特別先幫小朋友切小片，讓雪莉可以更方便食用。
雅室牛排大直旗艦店｜限定兒童餐｜柳橙汁
給小朋友的開水是使用紙杯加吸管，讓小朋友們可以方便喝，而這次專屬兒童餐飲品則是用玻璃杯裝的柳橙汁，因為雪莉喝果汁都喝很慢，我請服務人員也幫我們把柳橙汁換成紙杯裝，不然我實在很怕雪莉不小心把玻璃杯打破～
雅室牛排大直旗艦店｜限定兒童餐｜野莓奶酪
雅室牛排大直旗艦店甜點品項中原本就有一道胡椒野莓奶酪，這次為了打造小朋友限定的專屬套餐，除了在主餐上別有用心外，在甜點部分則是改良了胡椒野莓奶酪，去除胡椒的用料，讓小朋友可以直接吃到莓果與奶酪還有覆盆子果醬的甜蜜滋味。
雅室牛排大直旗艦店｜品嚐心得
離開雅室牛排大直旗艦店之前不忘跟店熊合照一下，這隻主廚大熊真的很討喜，每個小朋友看到都想抱抱一下，這回拖雪莉的福終於來造訪這家雅室牛排最新的大直旗艦店，延續老字號的穩定度，無論在食材還有服務上都很棒，最重要的是旗艦店更新更美更漂亮，當然也離我娘家比較近，之後聚餐想來雅室牛排應該都會來大直旗艦店囉！
雅室牛排大直旗艦店｜店家資訊
地址：台北市中山區樂群三路303號2樓
大眾交通：捷運劍南路站3號出口
訂位電話：(02) 8502-9960
地址：台北市大安區仁愛路四段105巷1號
大眾交通：捷運忠孝敦化站5號或6號出口
訂位電話：(02) 2775-3011
雅室牛排歡慶兒童節限定活動｜大直旗艦店、仁愛總店同步歡慶
2022兒童節限定活動
聽說台北老饕都知道，雅室牛排已連兩年舉辦兒童節特別活動，凡大人點購＄1680元以上的單人套餐，就送同行兒童一份免費特餐，這麼棒的活動怎麼能錯過，趕緊詳讀以下活動須知，速速去電訂位喔！
｜活動時間：2022.04.02-04.05共四天
｜活動地點：大直旗艦店、仁愛圓環店皆適用
｜活動內容：大人點$1680元起的單人套餐，即免費贈送同行12歲以下兒童一份兒童餐，餐點包含：麵包、牛排、甜點和飲品。
｜活動辦法：
需事先訂位並告知欲參加兒童節活動。
用餐當日，請幫孩子穿著正式服裝（如：襯衫、西裝、洋裝…等）。
享用兒童餐需出示證件確認，並需配合完成指定宣傳小任務。
每位兒童限贈一套特餐。
詳細活動內容查閱雅室牛排達人粉專
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