龍都酒樓 台北最強廣式片皮烤鴨一鴨三吃 40年不敗老字號，不管平假日都要訂位

台北烤鴨餐廳推薦「龍都酒樓」 台北廣式片皮烤鴨一鴨三吃，龍都酒樓中山店(創始店)，龍都酒樓內湖店比較新，台北創始店復古時尚挑高水晶燈裝潢，具有夜上海大酒家的氣氛，兩家我都有吃過口味都很穩定。40年不敗老字號的龍都烤鴨，不管平假日都要訂位，即便台北也越來越多好吃的廣式片皮烤鴨，但龍都烤鴨在我心目中仍舊是前三名。

店家資訊

龍都酒樓

地址：台北市中山區中山北路一段105巷18之1號

交通：捷運中山站2號出口步行約7分鐘

電話：(02)2563-9293

營業時間：1130~1400；1745~2230

龍都酒樓中山店位赫赫有名的台北中山區七條通巷弄裡，從捷運中山站2號出口步行約7分鐘，交通算是方便。

店家環境

一直以為龍都酒樓是老字號餐館，裡面陳設應該也是會舊舊的，沒想到一進去到酒樓裡面，就被那金光閃耀的水晶燈給驚豔到，這裡也未免太氣派太華麗了，內心老港黑道大片開始上演。基本上來這裡大家都一定會點烤鴨吃，不過烤鴨製作費時費工，如果沒有特別預訂很容易吃不到，目前龍都酒樓兩家店都是只有電話預約，電話預約座位同時記得也要先預訂烤鴨。

龍都酒樓菜單 價格

龍都酒樓菜單分成兩個部份，一個是港點，一個是含烤鴨的粵菜料理，粵式酒樓的海鮮也是很厲害，像是在內湖店就有看到水族箱的生猛海鮮，就是現點現撈處理，若有點海鮮餐費總體價格當然是往上飆。不過蠻多大老闆都很愛來這裡談生意，二樓包廂區就蠻多人都會點海鮮，畢竟包廂也有一定的低消。

龍都酒樓除了有加收一成服務費，另外在這種粵式酒樓都是會按人頭每人收茶資$40。再來要提醒大家當服務人員帶位到座位後，會發現上面已經事先擺滿了小菜。不過，小菜不是招待的不要太開心。如果沒有要吃記得請服務人員收回去，不然就會默默被算到帳目裡頭去。

一鴨三吃廣式片鴨

服務人員會先上完整烤鴨給你過目（拍照），接續才會開始片鴨，看著服務人員手起刀落，沒三兩下就咻咻咻片完一整隻鴨，而且擺盤的相當整齊漂亮，真是太厲害啦！另外片鴨還會附上蒸籠餅皮，看你想要直接吃或是包著麵皮一起吃都好吃，當然若有包麵皮可別忘記龍都酒樓特製甜麵，油脂豐富的片鴨搭配上蒜苗鮮辣椒適量甜麵醬，整個包裹在一起咬下去真是太滿足！

這裡是直接給上一整籠的餅皮，我沒有認真數幾片，但感覺應該有至少20片吧！

片鴨單吃一定要趕緊趁熱熱時候吃，這樣吃比較不會覺得粉油，熱熱吃還會吃到鴨皮脆脆的口感。

片鴨後的鴨骨可以選擇做湯或是煮成粥，我吃龍都吃了三吃剛好每次大家都是喜歡吃鴨粥，想當然爾龍都酒樓的鴨粥真的是一等一的美味，話說可別以為我們都把鴨肉片精光，鴨粥應該也沒多大碗，沒想到端出來才知道好當一鍋，所以記得一開始港點千萬別點太多，要不然就要有等等要打包回家的打算。

龍都酒樓的港點、粵菜

 

都來粵式酒樓一些地道的熱門港點當然不能錯過，肉類品項的餐點少不了點燒臘，再加上一些小點部分真的吃的很撐呢！

燒味拼盤

不只烤鴨賣的精光一定要預訂外，就連今天點的叉燒拼盤原本應該要有三款肉品，但也因為生意太好，變成只有二款可以給我們，不能一次吃到三款叉燒拼盤小小可惜，幸好烤鴨吃的很滿足！叉燒跟油雞都很地道，但沒有我深愛的脆皮豬～哭哭

干炒牛河

最愛吃經過大火快炒的干炒牛河滿滿鑊氣就是香!吃起來味道夠味也不會太油膩，河粉也是很滑溜軟Ｑ，但裡面的牛肉片稍嫌少了一點就是，搭配韭黃雨豆芽菜整體口感蠻有層次。

銀芽嫩牛肉

粵式料理很喜歡這樣滑溜滑溜口感的菜餚，這道銀芽嫩牛肉就是這樣的感覺，牛肉片吃起來果然相當軟嫩，搭配保水脆口銀牙一起吃口感的確不錯，味道上是需要搭配白飯一起享用，單吃吃多會稍稍嫌膩一些，因為前面炒牛河也有牛肉也跟銀芽，我會覺得點這道似乎有點重複，雖然口味作法上是不同，但食材上幾乎是一樣就是。

蜜汁叉燒酥

蜜汁叉燒酥真的超級酥，不過也就真的超級油，下方墊的吸油紙造就滿載，建議等到快吃飽再吃，不然鹹甜鹹甜加上酥皮粉油，吃上一個就很容易有飽膩感，吃叉燒酥一定要搭配茶水喔！

臘味蘿蔔糕

龍都的蘿蔔糕表現正常，外層煎的焦香，看得到蘿蔔絲的在裡面，但比例上還是粉漿比較多，所以吃起來會比較鬆散一些，趁熱吃還是不賴。

荷葉珍珠雞

荷葉珍珠糯米雞使用荷葉包覆直接蒸熟，吃起來有滿滿的荷葉香，裡頭的配料也不少！米粒口感相當黏稠，喜歡吃軟綿綿糯米飯的人一定會喜歡。

香滑鮮蝦腸粉

龍都的鮮蝦腸粉我不是那麼喜歡，主要是腸粉的粉皮實在太厚實，所以吃起來咕嚕滑溜感就會比較沒那麼好，雖然是給上一整尾的滿滿鮮蝦，但蝦子似乎有點發過頭，所以整體吃起來我是沒那麼喜愛就是。

蠔皇叉燒包

叉燒包最愛就是想要吃到爆漿的叉燒餡料，搭配上軟Q香綿甜甜的麵皮，但這天叉燒外皮吃起來稍微乾一些，所以吃起來就會覺得有點太厚重，裡頭叉燒鹹香夠味但若能更多料會更棒啦！

不管是宴客聚會都很適合來龍都酒樓用餐，因為烤鴨都是需要預訂才有得吃，若你是主人翁在這裡宴請，也會讓你的賓客感受到滿滿用心與誠意，推薦沒吃過的人可以來試試一鴨肉三吃，還能吃到皮肉、皮肉分離與鴨骨粥三種吃，港點部分真的很多選擇但建議要慎重點餐就是。

店家/景點資訊

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