二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

「二本松涮涮屋」大安區高檔火鍋推薦,捷運科技大樓站步行三分鐘。「二本松涮涮屋」由米其林一星主廚監製的日式精緻火鍋,有著火鍋屆的PRADA 稱號,這趟品嚐後的心得果然不是蓋的!店家門口還有龍貓森林公車站牌,讓你來到這裡有種偽出國到日本的精緻感。就連木曜4超玩、博恩夜夜秀、我是老爸他們也超愛「二本松涮涮屋」。

店家資訊

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋 ER BEN SONG SHABU粉絲團
地址:台北市大安區瑞安街118號
捷運:大安站步行3分鐘
營業時間:中午11:30~14:30晚餐17:30 ~22:30 (週二公休)
電話:02-2708-6835.
食記:二本松涮涮屋 走進龍貓森林裡享用火鍋屆的PRADA
線上訂位:https://reurl.cc/q13q7g

橋山壽喜燒by二本松

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

橋山壽喜燒by二本松台北高級壽喜燒推薦大安區高級日式和牛壽喜燒第一家,「橋山.壽喜燒by二本松」為二本松涮涮屋 的新品牌就二本松涮涮屋隔壁轉個彎就到囉!喜歡吃和牛火鍋和牛壽喜燒來吃二本松就對啦!

開箱文:橋山.壽喜燒by二本松,台北米其林壽喜燒高級和牛壽喜燒專人桌邊服務,來自日本人形町百年老店壽喜燒 日式和風用餐環境一秒到日本(菜單)

二本松涮涮屋店家環境

一樓用餐空間

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

店家門口一進去會先看到ㄇ字型的座位設計,這種感覺蠻像是高級鐵板燒的餐桌設計,而二本松涮涮屋的確也是走精緻服務路線,坐在ㄇ字型座位區這裡一樣可以有位上服務,讓你吃火鍋完全不用自己煮。無論在器皿的擺盤還有桌椅的選用甚至是整個空間的陳列設計當相當有質感,最讓我滿意的是這天在二本松涮涮屋吃完火鍋後,身上幾乎沒有惱人的火鍋食物味道。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋有分本館跟二館,但其實入口是相連提供的菜單內容也是相同。如果喜歡吃火鍋熱鬧一點的感覺可以訂位時,特別註明ㄇ字座位區,若是約會小倆口想要談情說愛,希望有比較隱密私人空間,可以特別備註坐在二館位子。若為多人聚會希望有隱密感可以提早預約私人包廂座位區。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋的洗手間在一樓二館跟本館都各有一間。

二樓用餐環境

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

一樓的本館與二館用餐環境都相當舒適明亮,即便是位在地下室二樓的用餐空間也絲毫不遜色,典雅堂皇相當有質感,也不會因為是在地下室而有悶悶的感覺,座椅下貼下擺放置物籃給客人使用。

二本松涮涮屋菜單

【台北火鍋名店】二本松涮涮屋 老饕邰哥、博恩推薦頂級火鍋店!位上服務煮菜涮肉免動手

 

「二本松涮涮屋」詳細菜單點連結,每人低消一份套餐,四歲以上共鍋酌收400元(可折抵單點消費)

套餐可自由組合湯底、前菜、主食、甜點、飲品,強調提供高級食材、專業服務,價位雖然不便宜但這樣的享受相當值得。第一次造訪位上服務的工作人員會跟你講解菜單。主餐肉品選擇有日本黑毛和牛、美國Prime牛肉、宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬等;搭配澳洲粉紅龍蝦、活波士頓龍蝦、青蟳、龍虎斑、鱸魚等各式新鮮海鮮,也能做成海陸雙享套餐。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

另外雙人套餐部分也有不同價位檔次的內容可以選擇,當月壽星享有生日優惠,用餐即能兌換盤克夏黑毛豬、美國頂級雪花牛、手工提拉米蘇,生日好禮三選一。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋支付方式相當便利,這裡提供高檔日式和牛肉品,收銀台這裡還有貼出證明書,不管是過生日任何節日慶祝想要吃點高檔的宮崎牛來這裡就對啦!

二本松涮涮屋日式清酒推薦

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

火鍋套餐皆有附贈飲品,既然都來到了日系風格的高檔火鍋店,當然要小酌一杯日式清酒啦!若是想更換成酒類的話,可以折抵200元(啤酒除外每人限抵一杯),二本松涮涮屋酒單品項不少,其中不乏日本清酒之王十四代,喜歡日式清酒的人可以小酌一下這款還能折抵優惠。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

今天我跟雪莉爸雖然沒有將套餐飲品折抵換成酒品,但我們另外單點一壺「伯樂星 純米大吟釀」,這款伯樂星產地為日本宮崎,跟我們今日品嚐的「日本頂級莎朗雙人套餐」相當搭配,喝下一口就可以感受到香蕉和哈密瓜般香氣的水果香氣,漸漸的鳳梨的風味也在口中奔放。清爽的口感有多了一股微微果酸。不管是搭配肉品或是海鮮都相當合拍,這款「伯樂星 純米大吟釀」還是JAL日本航空國際線頭等艙指定用酒,推薦可以點來試試看!

日本宮崎頂級莎朗雙人海陸套餐

檸檬水

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

一入坐桌位上有會先提供給你檸檬水,在還沒開動品嚐接下來的好料之前,可以先喝杯純淨的檸檬水潤潤口,讓後續口腔裡頭的雜味消除掉,更可以細細品嚐接下來的美食饗宴。

菜盤沾醬

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

菜盤沾醬給了兩小盤一盤是比較清爽解膩的金桔柚子醬油,位上服務人員是推薦我們可以拿來沾肉,但我自己是覺得拿來沾煮好的火鍋蔬果也是相當好吃。如果喜歡吃辣店家還會提供給您朝天椒生辣椒,直接把他拌入在金桔柚子醬油就可以感受到很猛的辣度(請酌量食用真的辣)。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

特製的胡麻醬裡頭辦有蔬果泥,偷偷說我這天好餓還直接把菜盤的黃瓜沒煮就先沾來吃,根本可以當作頂級的沙拉醬來使用。

前菜:松露山藥海膽佐小豆島醬油

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

將日本山藥磨成泥後,搭配海膽、鮭魚卵,再加入日本小豆島百年醬油、法式松露醬、小蔥花點綴,吃起來口感咕嚕綿滑風味也相當有層次,不是一昧的死鹹意外讓人感到鮮味十足。

前菜:和風蟹肉鮭魚卵豆腐

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

使用雞蛋豆腐本身風味就富有蛋香與黃豆香,口感比較扎實一些,吃法可以先單吃豆腐,接續將豆腐跟鮭魚卵還有下方的醬料一起入口,最後再滴上新鮮金桔檸檬汁一起吃,一到看似簡單的開胃小菜因為有了位上服務人員的提醒,讓我們品嚐這道和風蟹肉鮭魚卵豆腐有了更豐富的享受。

雙人餐火鍋湯品

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

我們吃的是雙人餐所以可以一起選擇兩款湯品做成鴛鴦鍋。湯品總共有三款選擇,日式柴魚玉露湯、日式昆布湯、藥膳養生湯。前兩款湯品最受歡迎,我們也點了這兩款作為今日的鴛鴦鍋湯底。

火鍋湯品:日式柴魚玉露湯

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

加入文山包種茶葉的日式柴魚湯頭,除了可以喝到日式柴魚風味還多了一股包種茶的茶味清香,後續加入蔬果一起熬煮風味會越煮越濃風味更加有層次。

火鍋湯品:日式昆布湯

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

使用豬大骨、老母雞、柴魚片、昆布熬煮的日式昆布湯底,風味醇厚溫潤,會讓人一直想喝湯喝到飽,如果有點海鮮餐跟喜歡吃粥的朋友,推薦一定要點這道湯底,最後將白飯倒進去熬煮成濃稠的粥品真是好吃極了啦!

兩款湯品都好喝的不要不要,特別是煮完綜合蔬菜盤跟和牛後,湯頭風味更加豐富!這時候湯被我們狂喝不已,位上服務人員也幫我們加湯加了很多次,真是辛苦他了!

綜合菜盤兩份

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

豐富繽紛的綜合蔬菜雖然是配角,但在上餐之前位上服務人員還是有特別詢問我們是否有哪些蔬果不愛吃,後來還意外發現苦瓜因為很難得有火鍋店菜盤會出現苦鍋,而且他們的確有將苦鍋的薄膜處理的很乾淨,後來煮熟的苦瓜加上湯底的浸潤,口感還有風味相當棒一點也不苦澀。其他還有燒豆腐、皎白筍、日本山藥、大陸妹、杏鮑菇、黑木耳、舞菇、美白菇、香菇、絲瓜、金針菇、豆皮捲、地瓜、南瓜、牛番茄和等等,超過15種生鮮蔬果食材讓一整天需要的膳食纖維都補充滿滿啦!

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

色彩繽紛的粽和蔬菜盤裡頭全部都是新鮮蔬果,完全看不到莫名其妙的加工過度的火鍋,讓原本就很愛吃原型食物的我們相當讚許!而且這些綜合蔬果位上服務員還會幫我們平分放入兩款湯底,讓我們兩人都可以平均吃到使用不同湯底煮出的蔬果風味。不同的蔬果食材所需滾煮時間不同,有位上服務人員就是棒,我們可以隨心所欲邊吃邊聊天,也不用擔心吃到沒有熟透或是煮不夠軟綿的食材。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

通常我們去吃火鍋,了不起像是有比較難煮的海鮮才會有位上服務,但來到二本松涮涮鍋,想當個吃火鍋廢人真的不是夢。(備註:如果真的很不愛吃菜,是完全肉食主義者可以將菜盤換成肉盤)。

主餐

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

主餐為日本宮崎頂級沙朗牛、大海鮮盤一份。

日本宮崎頂級沙朗牛

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

和牛不是沒吃過,但要能吃到油花分布可以如此完美的頂級宮崎和牛沙朗真的是不容易。雖然說二本松涮涮屋的消費不算便宜,但他們在食材上選用真的是很真材實料,再加上完美的位上貼心服務,更可以將這些頂級食材料理成最佳完美風味,看著碩大片的宮崎和牛沙朗肉片緩緩降入到火鍋湯裡,我的心都醉啦~

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

這種大理石油花分布均勻的頂級和牛,當然不需要吃全熟,稍微涮個幾妙帶有粉嫩色澤的狀態就是最好吃的時刻,光是單吃就可以細細品味道肉質的鮮甜。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

搭配上些許玫瑰鹽吃更可以提出肉汁的鮮甜風味。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

加了朝天椒的金桔柚子醬油搭配宮崎頂級沙朗牛,吃起來的風味真是妙不可言。

大海鮮盤

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

大海鮮盤的份量有誠意,海鮮食材都相當新鮮,不管是涮入在日式柴魚露湯或是日式昆布湯風味都很合拍。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

比十元硬幣還大的生食級干貝,有位上服務人員煮生食級干貝最棒,吃的到熟嫩度最佳完美狀態,不會有吃到中間冷冰冰口感。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

肉質細緻的多利魚,拿來搭配特條胡麻醬也很厲害。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

不會有難入口土味的清新台灣鯛魚。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

富有膠質滿滿的帶皮鱸魚片,在以上三款魚肉當中我最喜歡吃鱸魚,肉質較為Q彈扎實,但其實多利魚跟鯛魚也都很不錯。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

兩隻直挺挺的大白蝦跟四大顆蛤蠣。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

鮮甜好吃的大白蝦,拿來沾這清爽的金桔柚子醬油實在太完美。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

有位上服務人員吃海鮮就是棒!海鮮要好吃是先決要件,但料理時間的掌控又是一大重點,很多時候我們自己吃火鍋都會把海鮮丟進去一邊聊天就忘記他的存在,最後導致在怎樣美味的海鮮都會煮過頭而難吃,好在來到二本松涮涮屋當個吃火鍋的廢人,碩大的蛤蠣幫我煮的波波鮮嫩的口感,一邊食用時再搭配清酒,宛如清酒像是在品嚐清酒蒸蛤蠣的風味!

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

肥嫩欲滴的大牡蠣,一入口咬下會爆漿實在太鮮美啦!

主食-日本手工拉麵、煮粥

日本手工拉麵

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

相當喜愛這份手工拉麵,放在日式柴魚玉露湯煮熟,細緻Q彈的手工拉麵本體吸附的湯汁精華,煮好之後再加入特製胡麻醬料,我還特別請服務人員給我一些蔥花。隨著熱氣均勻攪拌真是人間美味。

煮粥

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

特愛日式柴魚玉露湯所以煮粥時候請位上服務人員幫我們以這湯底來煮粥品,熬煮的濃稠綿密中間還加入的新鮮蛋液、蔥花、海苔絲,整個海陸風味精華也都融合在裡頭,入口即化的粥品真是讓人太喜歡。

甜點六選二

菊花豆腐

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

雖然剛剛火鍋正餐已經讓我飽到翻,但看到甜點上桌就讓我另外一個胃覺醒!果然是火鍋界的PRADA,六選二的甜點沒有讓人失望只有更加驚艷!!光是看到這份菊花豆腐上桌就讓人讚嘆這細緻刀工實在太強大,切成細條狀的豆腐搭配上冬瓜桂花露吃起來更能襯托出滿滿豆香的美好,清爽不甜膩實在好喜歡。

萬丹紅豆鍋餅

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

這是我生平第一次在火鍋店吃鍋餅,霎那間還以為自己來到北平小館來著。重點是這萬丹紅豆鍋餅一點都不馬虎,想吃還要看人品因為這是限量的!一天只有30份賣完就沒有。這份萬丹紅豆鍋餅可不是做成半成品客人點了就可以出餐,都是現點現做。當位上服務人員知道我們正餐吃差不多,就會提醒內場廚師可以開始製作這份萬丹紅豆鍋餅。

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

雖然說是鍋餅但是吃起來跟正統的北平小館的紅豆鍋餅又不太相同,外皮吃起來是微微脆口但咬起來卻又是有Q度,一度以為有包麻糬,瞧瞧內餡給的有多厚實,萬丹紅豆的餡料還特意用了壓成泥跟顆粒的口感,所以吃起來不僅不甜膩夾雜上頭的白芝麻,不管是香氣還是口感都相當有層次。(Stancy特別推薦有點這份萬丹紅豆鍋餅的朋友,一定要記得點杯熱茶品搭配品嚐)。

飲品兩杯

精品拿鐵咖啡

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

專業咖啡機現做拉花拿鐵,使用專業烘豆師調配的中深烘焙咖啡豆,加入鮮乳奶泡拉出美麗的拉花,光是聞到咖啡香就覺得好幸福。

斯里蘭卡紅茶

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

二本松涮涮屋的飲品有蠻多款茶品可以選擇,我個人相當推薦點一壺熱茶來享用,特別是有點到限量萬丹紅豆鍋餅的朋友們!這天點的是斯里蘭卡紅茶,不僅使用的茶器擺盤都相當有質感外,泡茶的順序與時間位上服務人員也幫你用到好,讓你不會浸泡太久喝到苦澀的茶味。如果原茶喝一喝想要變成奶茶也可以請他們提供鮮奶喔!

二本松涮涮屋網美打卡景點

二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳 二本松涮涮屋大安區火鍋推薦-火鍋屆的PRADA 全程桌邊服務品嚐米其林A5和牛火鍋(菜單)日韓歐遊客來台首選預訂餐廳

如果說二本松涮涮屋是全台北最可愛的火鍋網美打卡景點一點也不為過,吃完滿足的日本宮崎頂級少朗牛雙人套餐後,還可以到店門口這處日式造景跟龍貓合照打卡喔!就連公車站牌都還有寫上二本松涮涮屋實在太有才。如果吃膩了普通的涮涮鍋,真的可以來品嚐看看二本松涮涮屋,這麼多美食饕客還有高分的Google評價,吃完也不會有滿身的火鍋味,被稱之為火鍋屆的PRADA真的是名副其實。雖然在價位上的確偏高但我仍舊相當肯定他們所提供的服務、食材、環境是符合這個價位的。平常時不捨得花錢吃好料,也可以趁生日月時好好犒賞自己。

生日月壽星享有生日優惠,用餐即能兌換盤克夏黑毛豬、美國頂級雪花牛、手工提拉米蘇,生日好禮三選一。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:二本松涮涮屋
  • 所在地址:106臺灣台北市106台北市大安區瑞安街118號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00~14:30-17:00~22:30
  • 店家電話:


交通資訊

延伸閱讀