總覺得2020的夏天Stancy跟餐車很緣分，或許是最近餐車真的很盛行，讓我有意無意就會遇到特別的餐車駐點，昨天下午接完雪莉下課回來路上突然發現在濱海路一段出現了這家咖啡餐車，原本這個位置在特定時間會來賣烤鴨，之前Stancy也有推薦過，沒想到現在其他時間多了這家Esnaf Coffee精品咖啡餐車駐點，這家Esnaf Coffee精品咖啡在淡水剛剛開始營業沒幾個月，駐點的地方不一定，地點與時間會在他們fb粉絲團跟IG定期做更新，這天因為恰巧經過就買了他們的精選咖啡與給雪莉買份點心。
Esnaf Coffee精品咖啡｜淡水絕美咖啡餐車
這台Esnaf Coffee精品咖啡餐車造型當典雅，圖騰還是一株藍色花朵相當可愛，雖然只是一台行動咖啡餐車但麻雀雖小五臟俱全，手沖咖啡全部有需要使用的工具這裏樣樣都有，在還沒點餐之前我很好奇為什麼餐車可以設計的這麼美，這時老闆才說因為他本身是全設計科出身後來才開始學咖啡，因此這台餐車的整造型設計都是出自於他的構想，真的很有才華呢！
看著老闆在手沖咖啡時的狀態相當專注，另外也可以順勢觀察每一位手沖咖啡師傅的技法，大家對於不同品種豆子的手沖技術都有自己講究的點與方式，好比溫度上的調配還有手沖的時間，手沖的方向等等～
在等待手沖咖啡的過程中老闆打開了他們配合的精選配方豆給我試試聞香，這款是屬於比較中深焙的咖啡豆品種，也是迎合大多數有在喝咖啡人的口感，我本身則是比較愛喝中淺焙的咖啡豆，但對於第一次品嚐的咖啡店我都會想先試試看他們的特調招牌咖啡豆，剛好可以藉此試試看這家店的風味是屬於哪一類的。
Esnaf Coffee精品咖啡｜淡水絕美咖啡餐車｜菜單、價格
Esnaf Coffee精品咖啡餐車｜輕食點心品項
Esnaf Coffee精品咖啡餐車除了有販售咖啡與特條調製咖啡以及不少款輕食點心，聽說他們早餐時段還有販售兩種口味的三明治，也都賣得不錯大家可以試試看。
肉桂捲
美式餅乾
蘋果派
磅蛋糕
最後雪莉選擇了這款巧克力美式餅乾當下午茶點心，但等等就要吃晚餐囉，我只有給他吃掉1/3。
一拿到手就很想大口大口吃的模樣很可愛。
Esnaf Coffee配方咖啡｜中深焙咖啡豆
我自己是覺得中深焙咖啡豆似乎比較適合喝熱的會更順口，但今天好悶熱又加上我想喝他們的招牌配方豆，所以還是請老闆幫我做冰的風味，喝完後覺得還是要做熱的會比較好，美式餅乾部分吃起來很扎實也很酥酥脆脆的，雪莉相當喜歡！
Esnaf Coffee精品咖啡餐車｜品嚐心得
整體服務還有咖啡選豆都不錯，輕食價錢也都還算蠻合宜的，但單杯咖啡與飲品部分的價位若以餐車的販售價格來說是偏高，畢竟餐車就是買了就走也沒有地方可以坐下來吹冷氣休息，真的是需要有對於咖啡有熱誠跟品味的人才會比較願意花錢買，加上手沖師傅就是老闆自己一個人，一但客人多起來其實排隊就要等些時間，不過對於這種有理想又願意實踐目標的創業者，我都是相當鼓勵，有經過看到他們的咖啡餐車不妨試試看喔！
Esnaf Coffee精品咖啡餐車｜店家資訊
此篇為個人真實心得非業配
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