很多人覺得放假時候就是要大口吃肉大口喝酒，去吃吃到飽最為爽快!但其實很多吃到飽的燒肉店的燒肉品質都不是非常優，所以這也就是我平常時選擇吃到飽的餐廳會更加講究，這間位於桃園南崁店的火之舞蓁品燒和牛放題 桃園店，是間讓Stancy爽爽吃高檔燒肉吃到飽之外，費用居然$1000有找！！沒錯～就是你腦海裡閃過的所有高檔燒肉食材，幾乎全部都可以吃的，到最重要的是讓你點超爽想吃多少就吃多少，可別以為只有燒肉品質好棒棒，他們還有很多新鮮肥美的海鮮食材，都是從在地漁港當日新鮮進貨吃，完這些還想來些開胃解膩的烤物雜、炸物、甜點或是沙拉也都有很多選擇，來到這裡全家大小都可以找到自己喜歡吃的品相，週末家庭聚餐想不到要吃什麼就來桃園南崁店的『火之舞蓁品燒和牛放題 桃園店』
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜店家環境
『火之舞蓁品燒和牛放題 桃園店』這間燒肉店整體風格像是走一種暗黑系的工業風，讓人覺得在裡面吃燒肉就是一副很潮style，挑高的室內空間設計，在抽油煙管的設計通風相當好，即便是用正港的炭火燒肉，吃完也不會覺得身上油煙很重，另外我還觀察到有一個小細節的地方，就是他們的地板很乾淨員工相當勤奮，從他們上餐上菜的效率，食物的擺盤就可以看得出這間燒肉店的團隊真的非常堅強。
汽水、茶品無限暢飲，生啤酒、金賓HIGHBALL 無限暢飲(需向店員單點)
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜菜單、價格
大門口玻璃上面就有明顯標示出吃到飽的單價，這裡有分成男生成人、女生成人、孩童、幼兒，以及是否為平日或週末日的價格區分，用餐時間為兩個小時、暢飲啤酒時間為1.5小時，以上的消費收10%服務費
男生成人價格：$979
女生成人價格：$879
孩童價格：110公分到130公分$399
幼兒價格110公分以下：免費
週五到週日例假日男生女生均一價979
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜特色好吃之處
火之舞蓁品燒 和牛放題店家自製特製醬料。
火之舞蓁品燒 和牛放題使用真正炭火，讓每道食材擁有獨一無二的炭火燒烤香氣。
絕佳的抽風油管設計，爽吃不怕被煙嗆到，吃完之後不擔心渾身油煙味道超重！
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜美澳牛肉拼盤推薦
火之舞蓁品燒 和牛放題的這些澳美牛肉，光是擺盤就很威了！這些肉品完全沒有在特別修圖調色，為的就是想要讓大家看到真實的肉塊鮮嫩的模樣，瞧瞧每一塊肉品都好鮮美，這盤上面有牛舌、橫膈膜、小牛胸腹肉、雪花牛、熟成菲力，反正就是衝著肉肉來當來要一次點過癮。
牛小排
火之舞蓁品燒 和牛放題的牛小排肉質吃起來相當有嚼勁， 因為油花分布相當均勻吃起來油脂特別有香氣，沾上火之舞蓁品燒肉放題店內特製辣叫醬料更是開胃過癮。
骰子牛
一般在燒烤店我都不太會去點骰子牛肉，因為絕大多數燒烤店的骰子牛肉塊，通常吃起來都超級硬又柴，但是火之舞蓁品燒 和牛放題得骰子牛吃起來卻是意外軟嫩可口，搭配上味增醬十足對味，讓我一口接一口不停歇。
橫隔膜
火之舞蓁品燒 和牛放題橫隔膜擁有獨特的口感與香氣，在許多正港日本燒肉店或是定食都時常看到有這樣的單點菜，我第一次吃牛橫隔膜也是在日本吃到，沒想到在火之舞蓁品燒 和牛放題也可以吃到如此美味的牛橫隔膜。
板鍵牛排
火之舞蓁品燒 和牛放題的板腱牛排是經過特選肉品等級，因此即使板腱牛排中間會帶有一條嫩筋，吃起來卻不會咬不斷，反而肉質吃起來覺得特別Q彈。
菲力牛排
火之舞蓁品燒 和牛放題的牛肉系列裡頭，讓我跟雪莉爸最為驚艷的是這道熟成菲力，因為菲力牛本身是一款沒有什麼脂肪部位的肉品，但是沒想到只需要三分熟，就可以讓肉質竟然吃起來如此軟嫩且多汁鮮甜度也更加翻倍。
小牛胸腹肉
火之舞蓁品燒 和牛放題的小牛胸腹肉是我比較少吃到的肉品系列，這款肉品待有些微厚度，油花也很均勻吃起來有點類似較厚實的牛五花肉感覺。
超頂級牛肉蓁品
頂級雪花牛
火之舞蓁品燒 和牛放題的頂級雪花牛，超級大一片絕對比很多人的臉還要大，牛肉切片上的油花與嫩筋分佈相當均勻，乍看之下就像是地上的雪霜一般，不是只有一片很大片是每片雪花牛都是這麼大，我本身就愛吃這種油脂豐富肉質細嫩的雪花牛，但我的最火之舞蓁品燒 和牛放題的頂級雪花牛更是一等一的強！必點
牛五花
火之舞蓁品燒 和牛放題牛五花肉口感細嫩，肉質吃起來香氣十足，厚薄度也切的恰恰好處，多來幾盤都沒問題。
牛舌
火之舞蓁品燒 和牛放題的牛舌，吃起來清甜脆口又彈Q，熱愛吃牛舌的朋友來這裡必定會狂點一番。
和牛
和牛油脂就像雪花一般進入嘴中馬上融化，這種奢華美味也是只需要三分熟就可以很享受了！
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜羊肉推薦
火之舞蓁品燒 和牛放題的羊小排是有經過香草醃料，吃起來完全沒有羊騷味道，還可以吃到淡淡的香草味，肉質溫補的羊排也是許多女生會點的單品。
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜豬肉拼盤推薦
豬梅花
豬頸肉
豬五花
豬肉拼盤這系列我們都沒有吃，我是請隔壁桌客人給我拍，因為我們這回來就是想專攻牛肉系列，但看到其他有點豬肉系列的人客也是讚不絕口。
豬大腸推薦 味增大腸 、激辛大腸
覺得這系列的豬大腸也是處理的相當好，不旦沒有豬腥味用的很乾淨，兩款口味也都超適合當作下酒菜、開胃菜。
火之舞蓁品燒 和牛放題桃園店｜海先拼盤推薦
竹莢魚
柳葉魚
一夜干竹莢魚新鮮肥美肉質細嫩、柳葉魚香烤爆蛋吃起來很滿足。
潮鯛下巴
外酥內軟的潮鯛魚下巴含有豐富的DHA，隔壁桌爸媽都狂烤給小朋友吃，多吃多聰明喔！
東石生蠔
火之舞蓁品燒 和牛放題老闆說現在已經過了生蠔的產季，但我們今天吃到的東石生蠔依舊還是相當鮮美呢！
一口花枝
火之舞蓁品燒 和牛放題的海鮮單品包羅萬象，這款一口小花枝也是好多人特別喜歡，不僅吃起來鮮嫩也特別脆口喔。
北海道生干貝
火之舞蓁品燒 和牛放題的北海道生干貝，吃起來肉質相當緊實滋味鮮甜。
鳳螺
在火之舞蓁品燒 和牛放題可以吃到熱炒店才有的鳳螺，現烤現吃超鮮甜多水，肉質也很緊致Q脆彈。
鹽岩海草蝦
火之舞蓁品燒 和牛放題的鹽岩草蝦是幫你完全蝦身去殼，讓人吃起來被感窩心與貼心，畢竟吃烤蝦烤熟都要放置一段時間涼了才能吃，但因為火之舞蓁品燒 和牛放題已經幫你是先去殼，只要烤熟後就能輕鬆享用啦!
酒蒸蛤蠣
選用等級比較大顆的蛤蠣上鍋現煮滾的酒蒸蛤蠣湯，不僅喝起來湯頭鮮美，蛤蠣肉吃起來的鮮美度也是最佳狀態。
火之舞蓁品燒和牛放題 |揚物單品推薦
酥炸深海魷魚
第一次在燒烤店吃到這種單品炸物，竟然是一隻深海大魷魚下去炸，外酥內鮮嫩肉質Q彈緊實，再搭配上火之舞蓁品燒和牛放題店家製作的韓式泡菜，整個超級爽口又解膩，完全100分搭配，一上桌就趕快吃又夠過癮。
起司蝦捲
可別以為這款起司蝦捲是直接找批發專賣，火之舞蓁品燒和牛放題的所有食材，你所看到需要加工的部分，全都是他們廚房自己搞定，包含我覺得這款起司蝦捲也是，特別提醒大家這款真的是必點的熟食，裡頭的起司與蝦肉用料真的毫不手軟，吃起來超級滿足，到現在讓我還是允指回味。
冬季特有湯品
味增五花肉海帶湯，是火之舞蓁品燒和牛放題在這個冬天才開始有特別推出的單點品項，為的就是讓客人在寒冬中一進到餐廳，可以立刻享受到溫熱的湯品在還沒開吃燒肉前可以先暖暖胃。
火之舞蓁品燒和牛放題 |冷菜、野菜 單品推薦
涼拌小菜
三款醃漬冷菜都是無限供應，分別有梅子百香冬瓜、紫蘇漬蘿蔔、柚香蓮藕，其中我覺得最最好吃是梅子百香冬瓜，口感滑嫩又很夠味。
招牌和風沙拉
火之舞蓁品燒和牛放題不僅是肉品等級很強大外，就連蔬食部分也是相當用心，我桃園朋友吃肉一定要吃菜，他就覺得這碗和風沙拉搭配肉品一說享用級超爽口。
綜合野菜
火之舞蓁品燒和牛放題綜合野菜部分所選用的食材也是高人一等，光是看見水果玉米可以無限點來吃就很威，可以不用烤上餐就可直接吃的水果玉米五在台灣還甚少吃到，上回吃是在北海道吃水果玉米，沒想到來到火之舞蓁品燒和牛放題可以用不到一千元，就可以享受到在日本一樣的食材。
奶油起司芋頭
這款蔬菜點心是一款讓人吃了很容易飽但又很愛又很想繼續點的品項，光是起司搭配芋頭就很狂，店員竟然還又拿了肉鬆給我們配，說這樣的吃法搭起來更迷人，果然害我一吃就想再續點第二份。
霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉
霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉是一款生牛肉的餐點，每一片肉片都切的相當薄，使用辛香料與日式醬油的肉質，吃起來軟嫩且沒有寫血腥味相當神奇，再搭配肉麵下方的洋蔥口感與風味更是有層次。
火之舞蓁品燒和牛放題 |精緻甜點必點
北海道巧克力脆熔漿
有點類似外酥內嫩的巧克力蛋糕，口感也有點類似布朗尼，再搭配上明治香草冰淇淋，吃飽肉肉海鮮來點這樣的甜點真是有夠幸福。
白玉紅豆抹茶冰淇淋
紅豆燉煮的很軟嫩，圓仔口感也是好Q好Q，再搭配上明治抹茶冰淇淋，完全回到日本京都的感覺囉！
火之舞蓁品燒和牛放題 桃園 | 品嚐心得
其實到了這個年紀真的不太喜歡一直去吃到飽的燒烤店，主要原因是因為我知道很多吃到飽的燒烤店所使用的肉品用料，真的都不是非常優質，但沒想到這次來火之舞蓁品燒和牛放題，一吃之後讓我驚為天人，真心覺得老闆也在太佛心，每種肉品的用料都是最頂級的不說，燒肉肉品真的樣樣都好味，海鮮、蔬菜類品、甚至到點心還有炸物、開胃菜全都做得很到位，這樣吃到飽點到爽的收費價格竟然$1000有找，實在讓人很想要每個禮拜都來這裏吃一次，這也難怪住在桃園的朋友都大推火之舞蓁品燒和牛放題 桃園店。
火之舞蓁品燒和牛放題 桃園 |店家資訊
火之舞蓁品燒和牛放題 | FB
電話：03-3168585
店址：桃園市桃園區經國路699號
營業時間：17：00 – 凌晨 23：59、假日 11：59 – 凌晨 23：59
附近有收費停車場
店家/景點資訊
- 店家名稱：火之舞蓁品燒和牛放題
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區經國路699號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:00-24:00
- 店家電話：03-3168585
- 評價：★★★★★
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