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津津膳食堂｜超好吃雞肉水餃｜馨香雞肉塔香、雞肉玉米

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津津膳食堂聽到不少不能吃豬肉朋友的心聲啦！因為宗教信仰或是有在增肌減脂的客群，其實都會偏愛吃雞肉的料理，這種必較少脂肪的優質蛋白受到很多人喜愛，不過要能夠把這樣脂肪偏少的雞肉做成水餃，並且要能夠好吃不能夠吃起來乾乾澀澀這就不容易，不過津津膳食堂還是做到啦！！

有別於市售許多的水餃，通常水餃的販售包頂多一包20顆、30顆，津津膳食堂的水餃販售包，卻是一包50顆，會敢這樣一次就做大包裝販售，就是知道家家戶戶一但買了他們家的水餃就會愛到不行，一次買大包裝也可以減少垃圾量，順道做環保！每一顆水餃都是好巨大好扎實，重點皮又不會太厚，完全命中我對水餃的標準。

文章目錄
  • 津津膳食堂水餃｜店家資訊｜限時團購

    • 津津膳食堂｜手工雞肉塔香水餃

    成分標示看得見，真的好安心好天然，不只好吃都是你認識的真實原料。

    雞肉塔香水餃做成起司煎餃

    材料：

    津津膳食堂雞肉塔香水餃

    蔥適量

    起司 數片

    麵粉水

    作法：

    熱油鍋

    放入雞肉塔香水餃

    倒進去調製好的麵粉水

    中大火滾煮10~12分鐘（視水餃放冷凍櫃溫度有差異）

    蓋上鍋蓋直到麵粉水收乾

    打開來剩下油沒有麵粉水，底部呈現金黃焦脆起鍋備用

    將煎好的雞肉塔香水餃鋪滿起司片

    使用噴槍炙燒，家中沒有噴槍也可以使用烤箱上火加熱即可

    金黃焦脆又還有濃郁起司搭配鮮脆蔥花，一臉欠吃啊！！！

    輕輕一夾就牽絲這種美味度太迷人

    選用紅羽仿土雞,擁有較肉雞更扎實，的口感,並充滿蛋白質，香氣撲鼻的九層塔給你補充滿滿元氣，由雞肉和九層塔完美結合,一口吃下口齒留香，讓你一顆接著一顆停不下來，其實真的不用沾醬吃就很夠味。

    混圓飽滿肉感扎實，吃起來又還有雞汁，真的是一款讓人覺得驚艷的手工雞肉塔香水餃。

    喜歡吃辣的朋友建議使用沒有鹹度的辣椒醬來沾即可，以面口味會太鹹。

    津津膳食堂｜手工雞肉玉米水餃

    玉米水餃絕對是小朋友的最愛，不過市售的玉米水餃大多數也都是豬肉，沒有做雞肉玉米水餃口味，津津膳食堂也有了雞肉玉米口味，這讓不少不能吃豬肉玉米水餃的小朋友可以一飽口福。

    使用蒸籠來做手工雞肉玉米蒸餃，我發現津津膳食堂的水直接用水滾煮就好吃，拿來當煎餃口感也很讚，但沒想到做成蒸餃竟然更是巨好吃。

    弄蒸餃的同時我另外一個火爐也正在做煎餃呢！同步進行一餐就可以享用到兩款不同料理方式的餃子。

    家裡沒有電鍋所以我使用鐵架加上大鍋直接加水蒸，一籠餃子大概放10顆滿，加入水大火滾12分鐘。

    時間到一打開來發現手工玉米水餃變的膨起來囉！更大顆了一些。

    蒸餃吃的時候真的要儘快吃，因為水餃所沾附的水氣與濕度比較沒那麼高，若是內有開冷氣或是冬天有暖氣，會容易成水餃皮吃起來燒乾。

    但我發現用蒸的水餃，真的意外超愛！！皮實在有夠Q彈，搭配上選用紅羽仿土雞整個肉感扎實，還有鮮甜脆口的玉米粒顆顆讓你越咬越有層次，實在太愛啦！！

    每一顆水餃裡頭的餡料都可以清楚看見粒粒分明的玉米顆粒。

    這款手工雞肉玉米水餃是一款老少咸宜的水餃口味，清甜玉米香氣跟豐富營養的蛋白質，真是媽媽懶人料理的最佳幫手。

    大人自己喜歡吃點有辣度的，沾上辣椒醬跟香甜雞肉玉米餡料滋味也是非常合拍。

    津津膳食堂水餃真的不管什麼口味都好好吃，做成水餃、煎餃、蒸餃、湯餃…全都好厲害！早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜，一天當中每一餐全都給我吃津津膳食堂的每一種口味水餃，我相信我也是都沒有問題喔！

    津津膳食堂水餃｜店家資訊｜限時團購

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