淡水火鍋推薦|淡水丰明殿大肉盤火鍋始祖|+$200熟成培根牛、快樂豬任選吃到飽(菜單、價格)

天氣漸涼食慾也跟著大開,前陣子疫情關係超常去外帶『淡水丰明殿的百寶箱防疫餐』,這陣子總算降級,上週末就直接去店內用餐,雖然防疫外帶餐持續都有在販售ing,不過最新的+$200元,就可以任選熟成培根牛or丰騰快樂豬吃到飽,只要點一鍋$298埔里菇跑得快雞腿肉塊鍋,再加$200元,就可以任選選熟成培根牛or丰騰快樂豬吃到飽,像我就是跟雪莉爸一起來吃,我們兩人都+$200元,就可以熟成培根牛or丰騰快樂豬狂吃到翻,實在有夠爽的誒!

丰明殿店淡水店|店家環境

丰明殿淡水店若搭乘大眾交通工具,捷運淡水站搭乘公車紅37,只要5站在正德國中站下車,步行對面即可抵達。或是搭乘淡水輕軌,到V05淡金北新站,再走路十分鐘當散步也不遠。若是開車前往附近都有收費停車場,比較划算的停車場則是將車子停在全聯社(淡水淡大店旁的台聯通停車場),每小時收費$30,吃完淡水丰明殿再去全聯消費,還可以折抵停車費。

淡水正德國中這條街上很多餐廳,也因為距離淡大商圈很近,這一排路上的美食小吃真是不少,而丰明殿火鍋肉盤大始祖,第一家發跡的創始店就是淡水店這家喔!

丰明殿在台北市越來越多家分店,而分店空間則是一家比一家還大,最新的圓山店也因為距離台北市中心更近,如果我沒有在淡水店吃,那就是會去圓山店跟朋友聚餐吃比較多,雖然丰明殿淡水店開業至今已經六年多,但從店面外觀看起來,還是維持的相當新穎,日式低調的尊貴裝潢風格,算是淡水較少見的用餐環境。

這天假日用餐一樓座位全坐滿客人,不好意思拍照拍到淡水鄉親們,我只有照了一處空位區,不知道大家是否有發現很多火鍋店都是位子很狹窄,用餐空間沒有很舒適,反觀丰明殿淡水店的用餐座位,除了有舒適的靠背沙發,就連餐桌也相當大,這回+$200元就可以吃肉盤吃到飽,都不怕加點沒有空間放肉盤。

沿著樓梯走下去,還有地下一樓用餐區,不同於許多地下室用餐區會有壓迫感外,這裡的用餐空間更讓人覺得很像是在吃西餐的感覺。

更特別的是這裡還有一個大型包廂區,之前來我都沒有注意到,今天是因為一樓用餐區坐滿,才會到地下室去,感覺好像發現新大陸,之後家族親友用餐我會推薦長輩來這裡聚會,特別是家族有些小朋友用餐容易吵鬧,在這個包廂區比較不會打擾到其他用餐客人,而丰明殿淡水店這裡也備有兒童座椅、兒童餐具,讓有攜帶小孩的家庭們用餐更方便。

化妝室是粉色的kitty風格,寬敞又整潔。

除了『再加$200元,就可以任選選熟成培根牛or丰騰快樂豬吃到飽』,只要Google好評給五星,留下照片+評論,就可以贈送一盤:大蛤蠣/蛋餃/蝦餃/玉米筍 (擇一),我跟雪莉爸則是選了大蛤蠣&蛋餃。

自助醬料區、飲料區、餐具區,這些都可以自由取用。

喜歡吃蛤蠣、鮮蚵千萬不要錯過加價$59元的福利,每一鍋限加購一份,我們就是加點了肥鮮蚵,真心不騙就照片中這麽大,這麼鮮美,想想現在外面隨便吃盤蚵仔煎,一份頂多5~6顆鮮蚵,重點價格一定超過$59,而丰明殿的這個加購價$59,竟然就可以吃到這一盤滿滿的肥嫩鮮蚵,實在是太划算了啦!

自助飲品區有無糖烏龍茶、雀巢奶茶、南非國寶茶可供選擇。

原本甜點是明治冰淇淋無限吃,但為了防疫期間公共衛生問題,改為密封包裝的雪糕代替,有布丁雪糕、蘇打汽水雪糕可以選擇。

我自己則是很愛丰明殿的南非國寶茶,喝起來回甘又順口,外面一杯南非國寶茶都要$60UP,跟我一樣不愛喝甜飲的話,記得多喝幾杯養身的南非國寶茶喔!

丰明殿的店員也會主動問你是否要喝汽泡飲品,如果店員在忙,也可以直接跟店員詢問,氣泡飲品有三款口味可以選擇,可樂、分達、雪碧,我自己是不愛喝汽水,因為我就是要+200元吃肉到飽,喝了汽水不就吃不下~哈!但我有朋友就是吃火鍋吃到飽都一定要配可樂汽水這些,而且若沒有可口可樂這品牌,還會給人家負評,真的是超扯爆!(笑)

丰明殿淡水店|醬料推薦

芝麻蔥辣醬油

芝麻蔥辣醬油芝麻像是不用錢一樣,用量有夠豪氣,沾上任何一款肉品都會越嚼越香,微微辣感卻帶有回甘的甜鹹滋味,超愛這款沾醬。

殿娘娘超拌醬

丰明殿特製沙茶絕對是我一定要狂推的沾醬,就連許多不愛吃沙茶的好姐妹都說丰明殿沙茶醬特好吃,雖然海鮮本身已經很鮮嫩可口,但是搭配上沙茶再加一些些白蘿蔔泥,吃起來不燥又很爽口超好吃!

鲜檸檬醬油

丰明殿火鍋有個很大的特色,就是他們有許多款自製的獨門沾醬,就是芝麻蔥辣醬油、鲜檸檬醬油、殿娘娘拌醬,每一款沾醬都是深得我心,害我今天在吃涮肉片吃時候超忙,一下想沾這個一下又想沾著個,然後就算都不沾醬,光是直接涮好的食材也都是好吃到不要不要。

丰明殿湯底推薦

何首烏藥膳湯 (加價$90)

以御皇秘湯為基底,再加入一大包的何首烏中藥包,再搭配紅棗與枸杞,就是一款溫順清香的藥膳湯底,就算平時不敢喝中藥的朋友,有會欣然接受這一鍋湯品,因為他沒有令人害怕的苦澀中藥味,就算是單喝起來讓人回甘,拿來涮海陸食材也都相當棒!

胡椒舒暢(加價$50)

這款胡椒舒暢鍋真的是不虛此名!如果你鼻塞真的可以來喝一下,感覺好像馬上都會舒暢通爽,那濃郁的胡椒香氣實在太迷人了!聽店員說這是使用中藥行調配的新鮮胡椒粉,因此喝起來的胡椒香味比較重甚至還會有點微微辣感,讓我食材還沒上桌之前,就喝掉半碗湯,趕緊請店員過來幫我加湯,如果你想要胡椒味再更加濃烈,甚至可以像我一樣再加湯同時,請店員再多給你一些胡椒粉。

丰明殿菜單、價格

可能是食物的圖像

最近餐飲業最大龍頭王品旗下餐廳,全都漲價,畢竟物價通膨,不漲價業者真的吃不消,但沒想到丰明殿火鍋竟然不漲價外,還又推出這麼優惠的『+200熟成培根牛、快樂豬任選吃到飽方案』,會不會太佛心了啦!但聽說這樣的好康也是有限期,跟我一樣喜歡吃肉肉的朋友,真的要趕緊把握時間來享用。

丰明殿淡水店餐點推薦

今天吃『+200熟成培根牛、快樂豬任選吃到飽方案』,我們各點了埔里菇跑得快雞腿肉塊鍋$298、一星海陸鍋$498(海派+自然熟成牛or丰騰快樂豬),再加上五星打卡好評贈送的蛋餃、大蛤蠣,還有加購$59的肥嫩鮮蚵,點好主餐湯底後,就請店員直接幫我們先送牛豬各兩盤肉盤,這樣滿滿一桌是不是超級霸氣!說真的壯漢來吃多吃個幾盤馬上就回本啦!

丰明殿菜盤

每一鍋都有菜盤,但若不喜歡吃菜盤也可以換肉盤(培根牛or梅花豬),點餐須先告知服務人員先,肉盤份量有正常肉盤(160g)與重量肉盤(320g),都可以客製做肉片厚切的服務。不過現在已經有『+200熟成培根牛、快樂豬任選吃到飽方案』,我就不需要換囉!

菜盤裡頭的火鍋配料大多都是原型食物的蔬食,其中甜不辣是選用基隆有名的甜不辣,芋頭也是使用一塊芋頭當中最精華的芋頭心,所以不會讓你久煮都不透爛的情況發生,其他的貢丸、南瓜這些我也都非常喜歡,如果其他的火鍋料有不要也可以拿掉(上桌前如果菜盤要換成全蔬菜要先說 為了衛生問題上桌之後是不退還的!)

埔里菇跑得快雞腿肉塊鍋$298

這份鍋物顧名思義就是選用埔里香菇,還有超大雞腿肉塊,雞腿每一塊都很有厚度,整體來說是一份很大很有誠意的雞腿肉量,埔里香菇也非常新鮮,加入在我的胡椒舒暢鍋熬煮也非常對味呢!

雞腿肉煮在何首烏藥膳湯,單吃可以吃到肉質緊實Q彈口感,搭配芝麻蔥辣醬油整體味覺平衡感超讚!

發現何首烏藥膳鍋煮上海鮮白蝦、肥嫩鮮蚵,滋味意外豐富鮮美,原本以為不搭,但沒想到卻也意外好吃!

涮這種白蝦、鮮蚵食材切記涮過久,因為太新鮮直接用何首烏藥膳鍋涮一涮,我就直接吃掉囉!

一星海陸鍋$498(海派+自然熟成牛or丰騰快樂豬)

Q彈十足鮮美無比的鮑魚,煮熟後趕緊享用,以免滾久讓肉質老掉,不沾醬就好吃。

鯛魚肉塊搭配鲜檸檬醬油,可以讓鯛魚肉質吃起來更甜。

一星海派其實就是很澎湃的海陸拼盤,拼盤裡頭海鮮的品項有:船凍小卷2隻、大白蝦3尾、鯛魚片一大片切成7片份、大蛤蠣七顆、鮑魚一大顆。每款食材都好新鮮,大蛤蠣也都有吐沙很乾淨。

Stancy煮火鍋的儀式感,就是習慣把一整鍋擺盤美美食材之後,再來開始涮肉片吃,這樣吃起來湯頭會越滾越好喝外,美好的視覺享受也讓美味度更倍增呢!瞧瞧中間那顆大鮑魚是不是太搶戲了。

『+$200熟成培根牛、丰騰快樂豬任選吃到飽方案』

『+$200熟成培根牛、丰騰快樂豬任選吃到飽方案』,此優惠不得共鍋、不提供打包服務,國小以下兒童每人收費$100元。

熟成培根牛雖然是牛肉品項中的高

單價款,但卻是我的超愛的牛肉部位,而且丰明殿的特選熟成培根牛,不僅油花多且分佈均勻,吃起來口感滑溜有咬勁,油脂味道豐富超級好吃,現在可以無限爽吃真的比什麼都划算!

丰騰快樂豬是肥瘦比例相當完美的梅花豬,吃起來更是甜嫩無腥相當有營養。每一片梅花火鍋片切片黃金比例的厚度,讓肉質吃起來更加鮮美Q彈,涮起來超方便!

這一餐因為搭配『+$200熟成培根牛、丰騰快樂豬任選吃到飽方案』,我一開始戰鬥力都奉獻給肉盤,到後面才開始吃剩下的高麗菜,這樣吃實在有夠過癮有夠爽快,吃到連渣都不剩,這週末表弟從澎湖來找我,我跟他說我要再帶他來吃,他也開始超級期待,畢竟澎湖人在澎湖吃海鮮習慣,來到台北就是愛找這種可以爽吃肉肉的火鍋店囉!

淡水火鍋推薦|淡水丰明殿大肉盤火鍋始祖

可能是食物和室內的圖像可能是飲料和室內的圖像

淡水殿跟明德店的快樂冰箱來囉!這也太快樂了吧!竟然有小朋友最愛的蘋果牛奶、香蕉牛奶、巧克力牛奶
氣泡飲飲品給他灌到爽,好吃的明治冰棒杜老爺甜筒,天氣再熱都可以吃完火鍋再來吃冰吃爽爽~
每鍋298起高級飲料冰品隨便拿也太令人開心了吧!真快樂冰箱+歡樂冰壩 真是讓人無敵快樂~

丰明殿粉絲大殿-第一涮涮鍋殿堂粉絲團

📍丰明殿淡水殿
地址:新北市淡水區北新路78號
電話: 02-86316601

丰明殿火鍋其他分店資訊~
📍明殿圓山店
地址:台北市大同區承德路三段246號
電話:02-2599-5488

📍丰明殿民權東殿
地址:台北市中山區民權東路一段63號
電話:02-25995255
📍丰明殿明德殿
地址:台北市北投區東華街一段362號
電話:02-28239988
📍丰明殿芝山殿
地址:台北市士林區福國路42號
電話: 02-28332788
📍丰明殿信義殿
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話: 02-23450299

 

 

 

 

 

 

 

 

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