日式古樸風格麵包店「善菓屋」,最愛他們的「奶油捲」每日現烤出爐,使用法國艾許奶油、伊斯尼雙奶油 外脆內軟鹹香Q彈,在台北除了有中山區、信義區、松山區都有分店外,想吃也可以線上宅配下單滿足想吃的慾望! 「善菓屋」是「上善豆家」的相關企業,善果餐飲集團旗下的第四個品牌,與上善豆家一以蔬食為出發點,並強調不使用人工、化學添加物,呈現食物天然的風味。Stancy最常購買的是新光三越南西店三館,一樓手扶梯的「善菓屋」,每次奶油捲一出爐時整個一樓都香噴噴的,讓人無法拒絕這邪惡的香氣,當然要衝去買一堆奶油捲。
店家資訊
電話:02-2568-2399
地址:台北市中山區南京西路15號一樓
營業時間:10:30-21:00
綜合可麗露禮盒6入
蜜紅豆流沙可麗露【奶蛋素含酒】<中秋限定>
一口咬下脆脆外殼,流芯內餡緩緩流出,以中式蛋黃酥的概念,結合法式甜點,翻玩古典新創意!
・經典原味可麗露【奶蛋素含酒】
從食材開始嚴格挑選,採用日本三溫糖、自然放牧蛋。口感外脆內軟,嚐起來有濃濃的蘭姆酒香,令人回味無窮。
・繽紛草莓可麗露【奶蛋素含酒】
內餡以莓果、覆盆子和君度橙酒手工製成特製莓果醬,濃郁乳香與莓果清爽的酸甜融合。
・巧克力可麗露【奶蛋素含酒】
由師傅完美的掌握烤箱火候,恰到好處的薄脆外殼,搭上入口即化的巧克力甘納許內餡,風味完美呈現。
・焦糖脆脆可麗露【奶蛋素含酒】
內餡以新鮮香草莢、法國鮮奶油和頂級鹽之花製成。外層的煙燻酒香搭配甜苦的手作焦糖,絕對能滿足每個挑剔的味蕾。
・特濃抹茶可麗露【奶蛋素含酒】
內餡使用日本小山園抹茶製成,細細咀嚼能品嘗到特殊的甘甜風味,隨之而來的是輕薄的高雅茶澀味。搭配自家製蜜黑豆,抹茶控千萬不能錯過。
・茉莉花茶可麗露【奶蛋素含酒】
以在地茉莉花茶搭配法國奶油,製成療癒的茉莉花茶餡,再以糖漬茉莉花瓣點綴,一口咬下,香氣高雅清幽,最適合午後搭配茶飲享用。
中秋限定-【預購商品】月見酥禮盒9入(純素)
不管是可麗露或是蛋黃酥都有中秋限定禮盒可以選購,包裝真的很精美,送禮真的相當合適!
除了常溫的點心可以選購外,冷藏櫃的北海道半熟乳酪 6入盒裝、綜合達克瓦茲禮盒6入、北海道布丁這些也是人人都喜歡。
綜合達克瓦茲禮盒6入
蜜紅豆流沙達克瓦茲【奶蛋素】<中秋限定>
以中式蛋黃酥的概念,結合法式甜點,
碰撞出令人驚豔的新滋味!既復古又時尚的優雅下午茶
・焦糖堅果達克瓦茲【奶蛋素】
碎焦糖撒在香酥的外皮上,
擁有焦糖的香氣卻不會甜膩,輕盈不膩口難尋好滋味
・濃抹茶蕨餅達克瓦茲【奶蛋素】
濃郁的抹茶香氣,
茶韻在嘴裡久久不散, 而且還會發現裡面藏有蕨餅!
・莓果乳酪達克瓦茲【奶蛋素含酒】
融合酸甜滋味的莓果奶霜及綜合莓果粒,
繽紛飽和的可愛粉色給你熱戀般的好心情
・蜜桃紅茶達克瓦茲【奶蛋素含酒】
融合大吉嶺雙芬茶及紅玉紅茶的奶霜
搭配酸甜水蜜桃乾,初戀般的甜美好滋味
善菓屋貝果系列
善菓屋貝果系列有超多款特殊風味,相較於其他品牌貝果吃起來口感是更軟綿有Q度,但不會到咬不斷的口感,因為口味鹹甜都有很多款選擇,買回家當作點心或是正餐都很合適,最重要是使用自家培養麵種,吃起來的麵香味道真的很香醇很特別。
肉桂捲
黏稠的肉桂捲上面吃起來不乾,甜度也是夠味剛剛好,黏糊糊感覺真棒!
虎皮芋頭酥
有些好吃的點心跟麵包不見得官網有賣,像是這款虎皮芋頭酥就是現場也才能有買到。
莓果六合奏 x半條
這款莓果六合奏 x半條,深受女生朋友喜歡,無糖無油,並加進六種健康果乾、堅果,果香馥郁,吃起來酸酸甜甜。
起司生吐司
這款是我的愛,裡頭的起司有兩款口味,切達起司跟煙燻起司,搭配些許橄欖油沾來吃風味超搭,我也蠻喜歡一邊搭配紅酒小酌配著吃很有歐洲感。
其他基本款的麵包也很受大家喜愛,像是卡士達麵包鬆鬆軟軟里卡士達的奶露,一咬都很容易爆漿。
法國奶油捲3入
善菓屋招牌!使用優格麵團加入日本赤穗天塩,法國頂級艾許奶油、伊斯尼奶油兩大法國品牌奶油一起使用,自製魯邦酵母麵團,搭配法國進口海塩,吃起來外脆內軟,帶著淡淡鹹香,讓人一口接一口,欲罷不能!一包3入我每次都要買很多包,買回家放冷凍櫃可以存放30天,想吃從冷凍櫃拿出來不用退冰,直接回烤就可以重回剛出爐的口感。
善菓屋的包裝也非常日式,相當簡單古樸紙袋包相當環保!雖然善菓屋各款麵包點心單價不是很便宜,但使用好的原物料吃起來也是比較安心,只要經過善菓屋的分店我都會走進去買一些帶回家。
店家/景點資訊
- 店家名稱:善菓屋Sharing Nature (南西店)
- 所在地址:104臺灣新光三越台北南西店三館一樓手扶梯
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:02-2568-2399