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澎湖美食｜鐘記燒餅 澎湖文康早餐街必吃早餐 干貝蔥蛋口味（菜單、價格）

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彭

「鐘記燒餅」 澎湖文康早餐街 澎湖必吃早餐位於澎湖馬公市中興影城旁的人氣早餐店，不論是在地人還是觀光客都超愛吃他們家燒餅，而且他們口味也越來越多樣化，記得我小時候吃都沒有這麼多口味，而且每次回澎湖想吃「鐘記燒餅」親友都會先幫我們去買好，這天直擊到店現買現吃，才發現我好久沒來早餐街，這才知道「鐘記燒餅」多了好多種口味啊！！

文章目錄

鐘記燒餅 店家位置

鐘記燒餅 官網FB

地址：

文康商圈：澎湖縣馬公市文康街35號2

北辰店：澎湖縣馬公市大勇街38號

電話：

文康商圈：069260700

北辰店：069262562

營業時間

文康商圈：06:30–11:00

北辰店：06:00–10:00

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基本上 「鐘記燒餅」無時無刻都在排隊，而且蠻多家民宿早餐準備的早點，也都是有特別先跟「鐘記燒餅」訂購，如果是觀光旺季時候來訪，排隊至少30分鐘以上是很正常的，就看你是否真的是不是非吃不可！目前來吃過的朋友評價都很兩極，要不就是很好吃要不就是覺得很難吃，基本上「鐘記燒餅」是屬於老麵發酵有其香氣跟Q度，但冷掉之後就會覺得餅皮很厚，跟益豐豆漿店的燒餅口感是截然不同，也就是說在這條文康商圈早餐街上，你可以同時擄獲兩款不同風味的美味燒餅。

鐘記燒餅 菜單、價格

瞧瞧價目表上的口味與價格，不難發現「鐘記燒餅」儼然像是漢堡或是吐司的概念再加料，最早之前我都是只有吃蔥蛋，應該是說一直以來家人都是只有買蔥蛋給我吃，然後害我就一直以為就只有賣蔥蛋口味，直到許多去過澎湖朋友都問我「鐘記燒餅」你最喜歡吃哪一種口味，我才驚呼我好落伍~

鐘記燒餅 餐點表現

「鐘記燒餅」其實跟大多數人想像中的燒餅印象不太一樣，單吃燒餅皮是相當扎實與厚實，算是非常有嚼勁，也因為是老麵發酵細嚼慢嚥會越嚼越香，細細品嚐比較可以吃到麵體的香甜風味。

鐘記燒餅賣相不佳，但裡頭現做配料都是相當夠味，這次我點了兩款口味跟大家分享，一款是燻雞跟叉燒豬肉。

但我看到現場最多人點的則是澎湖ＸＯ醬做的干貝蔥蛋口味，這種不用說絕對是好吃！但我實在太常吃澎湖XO醬了，這款口味就沒有特別想點來吃。

燻雞蔥蛋

燻雞蔥蛋鹹香好滋味裡頭來有夾了一些小黃瓜絲，炎炎夏天時候吃這款口味覺得特別清爽，搭配老麵香氣滿分的燒餅，大口咬下盡是滿足！燻雞是切成小丁狀並且上方還撒了一些胡椒粉，吃起來格外涮嘴。

叉燒豬肉蔥蛋

相較煙燻雞肉我覺得叉燒豬肉蔥蛋的份量更多一些，不過他們價錢也是有差，煙燻雞肉蔥蛋是＄55，叉燒豬肉蔥蛋則是$65，叉燒豬肉單吃有種很像在好市多吃到的那種煙燻肉片，甜甜的也很有厚度，燒肉、番茄醬、生小黃瓜絲，有種以為自己在吃淺艇堡的錯覺。

嚴格來說習慣吃北方麵食的朋友會比較愛這款鍾記燒餅，甚至不少澎湖老鄉像是我媽這種，每次從澎湖回台北都要去鍾記燒餅買一堆『殼』，就是沒有加料的燒餅啦！買回台北加熱回烤一下，自己煎蔥花蛋搭配上澎湖尚浩XO醬，就可以完全復刻鐘者燒餅的干貝蔥蛋口味啦！

如果你也喜歡吃鍾記燒餅不妨也可以跟我們澎湖鄉親一樣，買一些殼帶回去當伴手禮，自己也可以創意料理一下更多不同風味的鍾記燒餅喔！

店家/景點資訊

  • 店家名稱：鐘記燒餅
  • 所在地址：880臺灣澎湖縣 880澎湖縣馬公市文康街35號
  • 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:30-10:30
  • 店家電話： 06 926 0700

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