1. 首頁
    2. >>
  2. 找美食
    3. >>
  3. 史家庄方便廚房｜史家庄特級花枝丸｜壽喜燒不再是配角（食譜、料理）

史家庄方便廚房｜史家庄特級花枝丸｜壽喜燒不再是配角（食譜、料理）

找美食Stancy

這週春節連續假期Stancy一家人宅在家沒出門，就是深怕人擠人，剛好最近天氣又降溫了一些，宅在家裡吃鍋最開心，我們已經連續吃了 壽喜燒、泡菜鍋、麻辣鍋、酸菜鍋，吃到臉都快要變成鍋子了～哈，說到吃鍋除了要有大塊的肉片之外，火鍋類的丸子配角也不能輕忽它，但往往好吃的火鍋丸子實在很難尋覓，之前跟大家介紹過的史家庄方便廚房-清燉牛肉，他們家不僅牛肉湯好吃，就連經典火鍋類丸子-花枝丸也是很美味，這次Stancy要把史家庄的花枝丸拿來作壽喜燒，食譜往下看

文章目錄

史家庄方便廚房｜史家庄特級花枝丸

史家庄特級花枝丸一包400克，每一顆花枝丸都比市售花枝丸還要來的更大顆一些，因為是手工製作所以每一顆花枝丸大小無法一致，無論是拿來煎、煮、炸等…料理方式皆不需要退冰

史家庄特級花枝丸|壽喜燒料理食譜

史家庄花枝丸壽喜燒食材

昆布醬油100cc +清酒100cc＋ 300cc的水

季節時蔬都可以隨億搭配，我自己是用了紅蘿蔔、鮮香菇、美白菇、高麗菜

豬五花肉片、史家庄特級花枝丸 以上適量，其實在家想吃多少就用多少

史家庄花枝丸壽喜燒料理步驟


依序加入昆布醬油100cc +清酒100cc＋ 300cc的水

再加入比較難煮爛或比較佔體積的蔬菜類

通常我都會將紅蘿蔔、高麗菜與壽喜燒的高湯底一起先煮滾

蓋上鍋蓋等待約莫10分鐘

依序再將所有食材：紅蘿蔔、鮮香菇、美白菇、高麗菜、豬五花肉片、史家庄特級花枝丸，全部一起放入鍋內，蓋住鍋蓋悶煮個８分鐘

美味的史家庄特級花枝丸壽喜燒大功完成，真的是超級簡單到不行，輕輕鬆鬆就可以享受如此美味的鍋物

滾煮的澎澎大顆狀的史家庄特級花枝丸，讓人忍不住想趕緊咬一口

直接單吃史家庄特級花枝丸的口感，超Ｑ彈超脆口，而且裡面吃的到滿滿的花枝肉塊喔，就算是冷凍宅配依舊沒有影響花枝丸鮮美的滋味

搭配上自製作的辣味胡麻醬一起享用也是絕配

史家庄方便廚房｜史家庄特級花枝丸品嚐心得

Stancy是澎湖人在澎湖吃過無數間的澎湖花枝丸，真心覺得澎湖有挺多家好吃花枝丸，所以向來都愛吃其他產地的花枝丸，之前就是試過史家庄方便廚房的清燉牛肉湯，有感受到他們家食品的真材實料，所以才會想說再來試試看他們家的花枝丸，沒想到竟然跟我家鄉味的花枝丸一樣鮮美可口！！讚讚讚

史家庄方便廚房｜史家庄特級花枝丸訂購資訊

史家庄方便廚房 特級花枝丸

購買網址 💡

官方粉絲團 https://www.facebook.com/shr.family888/

 

延伸閱讀