淡水水堆|丰明殿昆布蔬果涮涮鍋,湯底讚肉質優肉盤買一送一超划算(2022年菜單、價格)

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淡水水堆|丰明殿昆布蔬果涮涮鍋,湯底讚肉質優肉盤買一送一超划算(2022年菜單、價格)

淡水單點火鍋推薦,第一名就是大推「淡水丰明殿」昆布蔬果涮涮鍋,其他鍋董、饞鬥也是我的愛,但淡水丰明殿推出的優惠實在太殺,搞的我每次想吃火鍋時就會第一個想到他們家,之前+200元肉肉吃到飽超划算我也有跟到,這回吃鍋物肉盤套餐只要點400以上的餐就可以免費再送一盤肉(熟成培根牛、快樂梅花豬任選一),加:LINE官網還可以免費贈送湯底任選、打卡贈禮4選一,越多人一起吃越划算,不管天氣冷不冷想吃品質好的火鍋肉肉,來這裡就沒錯!

店家位置

淡水火鍋推薦|淡水丰明殿大肉盤火鍋始祖|+$200熟成培根牛、快樂豬任選吃到飽(菜單、價格)

丰明殿淡水店若搭乘大眾交通工具,捷運淡水站搭乘公車紅37,只要5站在正德國中站下車,步行對面即可抵達。或是搭乘淡水輕軌,到V05淡金北新站,再走路十分鐘當散步也不遠。若是開車前往附近都有收費停車場,比較划算的停車場則是將車子停在全聯社(淡水淡大店旁的台聯通停車場),每小時收費$30,吃完淡水丰明殿再去全聯消費,還可以折抵停車費。

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淡水正德國中這條街上很多餐廳,也因為距離淡大商圈很近,這一排路上的美食小吃真是不少,而丰明殿火鍋肉盤大始祖,第一家發跡的創始店就是淡水店這家喔!

店家環境

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丰明殿在台北市越來越多家分店,而分店空間則是一家比一家還大,最新的圓山店也因為距離台北市中心更近,如果我沒有在淡水店吃,那就是會去圓山店跟朋友聚餐吃比較多,雖然丰明殿淡水店開業至今已經六年多,但從店面外觀看起來,還是維持的相當新穎,日式低調的尊貴裝潢風格,算是淡水較少見的用餐環境。

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這天假日用餐一樓座位全坐滿客人,不好意思拍照拍到淡水鄉親們,我只有照了一處空位區,不知道大家是否有發現很多火鍋店都是位子很狹窄,用餐空間沒有很舒適,反觀丰明殿淡水店的用餐座位,除了有舒適的靠背沙發,就連餐桌也相當大,這回+$200元就可以吃肉盤吃到飽,都不怕加點沒有空間放肉盤。

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沿著樓梯走下去,還有地下一樓用餐區,不同於許多地下室用餐區會有壓迫感外,這裡的用餐空間更讓人覺得很像是在吃西餐的感覺。

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更特別的是這裡還有一個大型包廂區,之前來我都沒有注意到,今天是因為一樓用餐區坐滿,才會到地下室去,感覺好像發現新大陸,之後家族親友用餐我會推薦長輩來這裡聚會,特別是家族有些小朋友用餐容易吵鬧,在這個包廂區比較不會打擾到其他用餐客人,而丰明殿淡水店這裡也備有兒童座椅、兒童餐具,讓有攜帶小孩的家庭們用餐更方便。

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化妝室是粉色的kitty風格,寬敞又整潔。

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只要Google好評給五星,留下照片+評論,就可以贈送一盤:大蛤蠣/蛋餃/蝦餃/玉米筍 (擇一),我們超愛蛋餃的!

自助吧區

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自助醬料區、飲料區、餐具區,這些都可以自由取用,今天的蔥花有夠霸氣的!

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冰淇淋也是吃到飽的明治冰淇淋。

免費快樂冰箱

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快樂冰箱氣泡飲品有四款口味可以選擇,可樂、分達、雪碧、蘋果西打,我自己是不愛喝汽水。復古懷舊飲品也是超多可以選擇!

各式醬料推薦

芝麻蔥辣醬油

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芝麻蔥辣醬油芝麻像是不用錢一樣,用量有夠豪氣,沾上任何一款肉品都會越嚼越香,微微辣感卻帶有回甘的甜鹹滋味,超愛這款沾醬。

鲜檸檬醬油

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丰明殿火鍋有個很大的特色,就是他們有許多款自製的獨門沾醬,就是芝麻蔥辣醬油、鲜檸檬醬油,每一款沾醬都是深得我心,害我今天在吃涮肉片吃時候超忙,一下想沾這個一下又想沾著個,然後就算都不沾醬,光是直接涮好的食材也都是好吃到不要不要。

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丰明殿湯底推薦

何首烏藥膳湯

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以御皇秘湯為基底,再加入一大包的何首烏中藥包,再搭配紅棗與枸杞,就是一款溫順清香的藥膳湯底,就算平時不敢喝中藥的朋友,也會欣然接受這一鍋湯品,因為他沒有令人害怕的苦澀中藥味,就算是單喝起來讓人回甘,拿來涮海陸食材也都相當棒!

胡椒舒暢

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這款胡椒舒暢鍋真的是不虛此名!如果你鼻塞真的可以來喝一下,感覺好像馬上都會舒暢通爽,那濃郁的胡椒香氣實在太迷人了!聽店員說這是使用中藥行調配的新鮮胡椒粉,因此喝起來的胡椒香味比較重甚至還會有點微微辣感,讓我食材還沒上桌之前,就喝掉半碗湯,趕緊請店員過來幫我加湯,如果你想要胡椒味再更加濃烈,甚至可以像我一樣再加湯同時,請店員再多給你一些胡椒粉。

剝皮辣椒湯

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剝皮辣椒給的份量超級阿莎力,所以這一鍋湯味道很夠,而且會越煮越好喝。朋友之前來都說要把蛤蜊一起放下去煮後,就會超級無敵好喝,所以我這次乾脆直接點蛤蠣爆爆鍋來煮這鍋剝皮辣椒湯。

酸白菜湯

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酸白菜鍋裡頭有爽脆的白菜,湯頭有水果多酚的自然發酵,搭配海鮮來煮一定超對味的!

大份量菜盤

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每一鍋都有菜盤,但若不喜歡吃菜盤也可以換肉盤(培根牛or梅花豬),點餐須先告知服務人員先,肉盤份量有正常肉盤(160g)與重量肉盤(320g),都可以客製做肉片厚切的服務。而且菜盤裡頭的火鍋料都會不定期桌更新,這次來還有吃到起司丸、芋頭丸,裡頭都有包餡料,挺好吃的呢!

打卡五星評價好料四選一

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嚴選基隆最有名的老牌蛋餃,蛋餃餡料挺特別竟然還能吃到香油與肉料的鮮美香氣,蛋皮也是走紮實口感,記得千萬不要煮過久,稍微燙過就可以吃囉!

水洗蛋

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雖然最近是缺蛋荒的時節,但是丰明殿火鍋除了有菜盤很豐盛外,還是照舊附上一鍋一顆水洗蛋,吃不完也可以外帶,外帶還會用專用蛋盒幫你打包超貼心!

麻辣鴨血

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這次我們都沒有點麻辣湯頭,所以乾脆直接點麻辣鴨血來吃,麻辣鴨血香辣帶勁,吸附滿滿麻辣湯汁,一口咬下也是大爆汁。

老師傅手工拉麵

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麵食部分這次我們點了王子麵跟老師傅手工拉麵,我自己偏愛老師傅手工拌麵,麵條香Q帶勁,搭配各式醬料再撒上蔥花,都很好吃,放在每一種不同口味的鍋底來煮,都可以吸附滿滿湯汁精華。

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這次單點麻辣鴨血湯汁也很多,我乾脆就把老師傅手工拉麵直接全部放入鴨血湯汁裡頭,這樣吃起來也是很爽呢!!

極黑雪花和牛鍋$588

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擁有完美比例的雪花油花,吃起來軟嫩柔滑,油脂細膩潤口這就是和牛吃起來的魅力所在,我拿來涮胡椒舒暢鍋,涮起來不用沾醬就超好吃。

安格斯無骨牛小排鍋$588

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牛小排位於肋脊部,富含大理石油花分佈均勻,口感多汁鮮嫩細緻,涮入何首烏藥膳鍋,天氣好冷這樣補一下吃個過癮很幸福!如果喜歡重口味,也可以跟我一樣沾上芝麻蔥辣醬油滋味也是很棒的!

極鮮蛤蠣爆爆鍋$390

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滿滿的極鮮蛤蠣整個快塞爆這一鍋剝皮辣椒鍋,打開的一瞬間,蛤蜊中的海鮮味整個融入剝皮辣椒的湯底,本身剝皮辣椒就帶有甜味,這些爆滿的蛤蠣讓整個海味更是大大提升,早上沒吃早餐直接來享用這鍋就對啦!帶男朋友老公來吃這鍋會幸福喔~嘿嘿嘿!

鮮小捲鮮美蝦$390

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單價不低的澎湖船凍小卷,整個加入東北酸菜鍋一起滾煮,湯頭真的鮮美到不行,雪莉爸特愛吃小捲類海鮮,全都給他吃他竟然一次給我就真的吃掉六條,吃完還給我說有夠過癮小捲肉質好Q彈,湯頭真的鮮甜到爆炸

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涮這種白蝦、小捲食材切記不要涮太久,涮入已經有肉汁精華的酸白菜鍋,鮮蝦美味更是讓人銷魂!

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海鮮食材跟酸白菜湯鍋精華整個融入在一起,只要吃最天然的原味不沾醬就超讚啦!基輔路上的殘骸

自然熟成培根牛/丰騰快樂豬

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點選鍋物肉盤套餐只要滿400就可以免費再送一盤肉(熟成培根牛、快樂梅花豬任選一),我們四個人吃四種鍋,其中兩人點選肉鍋都有滿400元,所以就選擇熟成培根牛、快樂梅花豬各一份。送的兩份肉盤都是正常盤份量,肉量真的超有誠意!很多外面的火鍋店主打送肉盤,都是送幾片肉片表示,但是丰明殿的送肉盤就是這麼給力,不愧是大肉盤火鍋店始祖呀!

快樂梅花豬

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丰騰快樂豬是肥瘦比例相當完美的梅花豬,吃起來更是甜嫩無腥相當有營養。每一片梅花火鍋片切片黃金比例的厚度,讓肉質吃起來更加鮮美Q彈,涮起來超方便!因為肉質油花實在是太漂亮,第一次跟我們來吃的朋友,看到還以為是牛肉呢!

自然熟成培根牛

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丰明殿的培根牛品質真的嚇嚇叫的讚,也是我最愛的牛肉部位,而且丰明殿的特選熟成培根牛,不僅油花多且分佈均勻,吃起來口感滑溜有咬勁,油脂味道豐富超級好吃!趁現在有送肉盤方案,愛吃肉的朋友千萬不要錯過!

淡水丰明殿昆布蔬果涮涮鍋|店家資訊

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丰明殿粉絲大殿-第一涮涮鍋殿堂粉絲團

丰明殿火鍋其他分店資訊~
📍丰明殿圓山店
地址:台北市大同區承德路三段246號
電話:02-2599-5488

📍丰明殿民權東殿
地址:台北市中山區民權東路一段63號
電話:02-25995255
📍丰明殿明德殿
地址:台北市北投區東華街一段362號
電話:02-28239988
📍丰明殿芝山殿
地址:台北市士林區福國路42號
電話: 02-28332788
📍丰明殿信義殿
地址:台北市信義區信義路四段393號
電話: 02-23450299

 

 

 

 

 

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:淡水丰明殿
  • 所在地址:251臺灣新北市新北市淡水區北新路78號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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