羊角炭火燒肉文心店-台中燒肉吃到飽雙國和牛無限吃到爽，台中和牛燒肉吃到飽霸主泰國活蝦現撈有夠青

台中和牛燒肉吃到飽「羊角炭火燒肉文心店」台中和牛吃到飽推薦，台中和牛吃到飽選擇1969和牛燒肉旗艦餐，不用飛日本就可以吃日本A5和牛，羊角炭火燒肉是台中老字號燒肉吃到飽店家，菜單有提供三種價位，這次再訪帶台北朋友一起來吃，直接攻頂爽吃1969和牛燒肉旗艦餐，主打日本A5和牛薄切、日本A5和牛厚切、日本日本澳羽和牛薄切、澳洲和牛橫隔膜、美國安格斯牛排、鹽蔥牛舌、美國安格斯牛約客，都是我最愛的肉肉部位，就連海鮮還是現撈泰國蝦，各國啤酒都可以無限喝實在有夠爽。

羊角炭火燒肉店家資訊

地址：台中市西屯區文心路三段186號

營業時間：平日11:30~15:00／17:30~22:30／假日11:30~23:00

訂位電話：0423118000

羊角炭火燒肉FB

食記參考：羊角炭火燒肉文心店-台中燒肉吃到飽雙國和牛無限吃到爽，台中和牛燒肉店霸主

羊角炭火燒肉交通方式

「羊角炭火燒肉」店家位置位在台中捷運櫻花站附近，步行五分鐘即可抵達，店前面也有汽車停車格，門口也能停放機車，若這裡車位都停如果停滿往前開右手邊巷子進去，可以看到兩座收費停車場。

羊角炭火燒肉-店家環境

羊角炭火燒肉店不同於許多炭火燒肉店內，環境相當舒適乾淨，除了店門口有後座長椅，一進到店內還有網美牆沙發座椅區，讓喜歡拍照打卡的客人可以在這裡美拍聊天。

這天是平日中午一開門就來，趁現場沒有客人時候空拍用餐環境，不得不説他們的地板踩起來真的很乾淨，完全不會有油油滑滑的感覺，很多炭火燒烤店的地板都很容易油膩膩，這裡不僅炭燒味道不會太可怕，整體環境還有用餐感覺以及食材，都可以讓你強烈的感受到超乾淨！

每一座位下方的的小抽屜裡備有紙巾、牙線棒、濕紙巾。

洗手間也是乾淨到讓我覺得不可思議，洗手間馬桶有使用拋棄式的馬桶塑膠座墊。

飲料部份有各種口味的汽水和咖啡機、冰沙、奶茶熱飲都有的選，我跟朋友們覺得等等要吃很多肉，不約而同都選擇果醋系列來喝，一邊吃肉肉喝果醋很解膩，這樣就可以越吃越多啦！

調味醬料蔥花鮮蒜辣醬都是放在冷藏櫃裡，相當乾淨新鮮。

羊角炭火燒肉-冰淇淋無限吃

光是冰淇淋就有兩家品牌可以隨你挖來吃，其中還有我很愛的榴蓮冰淇淋是泰國明果的牌子，更棒的是這裡有霜淇淋機可以自己擠，不過擠霜淇淋這件事真的蠻考驗技術的～

羊角炭火燒肉-生日慶

店內除了有店員會幫忙送餐外，羊角燒肉還有送餐機器貓幫你服務，上餐的速度也是很快，完全不會讓你催餐。同桌友人生日月慶生也可以送餐貓貓幫你唱生日快樂歌喔！

羊角炭火燒肉-活跳跳泰國蝦

水族箱裡面有滿滿的新鮮泰國蝦，想吃多少店員立刻幫你現撈起來。

親子友善餐廳有帶小朋友來都有兒童安全座椅與兒童餐具可以提供使用。

羊角炭火燒肉菜單

1969和牛燒肉旗艦餐

香醇雞湯無限喝

霸王級寒流報到開吃和牛燒肉之前，趕快多喝幾杯羊角燒肉店獨家熬雞湯，他們家雞湯可不是調味粉的白雞湯，而是使用數種新香料中藥熬煮的雞湯，喝起來風味更有層次也很更濃郁，我一直克制我不要喝太多以免等等吃不下，但真的超級好喝的呢！

1969和牛燒肉旗艦餐

羊角炭火燒肉上餐速度真的很快，沒過多久我們整個桌面就被肉肉大軍、海鮮拼盤擺的滿滿滿，一時之間還真不知道要從那一盤下手，既然是點1969和牛燒肉旗艦餐，當然就是要從日本A5和牛開始吃起來囉！

羊角炭火燒肉沾醬酌料

羊角炭火燒肉的烤肉沾醬還是老闆自己釀製，辛香料部分選擇也很多元，全都相當新鮮，每一桌的桌上還有玫瑰鹽、胡椒粉可以使用。

羊角炭火燒肉開胃小菜

吃燒肉要能夠清爽解膩絕對要有一些開胃小菜來搭配，光是泡菜就有韓式跟黃金口味兩種選擇，另外再多加一些生菜來包更脆口，泰式小章魚也非常涮嘴，百香木瓜絲拿來搭配羊排也很對味。我自己私心超愛黃金泡菜，這次來一直加點吃很開心～

和風蔬菜沙拉清爽的醬汁，搭配上新鮮香甜的生菜跟小番茄，也是讓我們很喜歡。

1969和牛燒肉旗艦餐

澳洲和牛

嫩滑的脂肪和均匀的肌肉纹理，頂級美味的牛肉一口吃下立刻可以感受到澳洲和牛獨特的柔軟感。每一口都充滿濃郁的的牛脂香氣實在太逼人啦！

日本澳羽和牛薄切

第一次吃這種品種的肉品，後來才知道原來澳羽和牛指的是日本黑毛和牛與乳牛的混血，也是日本市占率最高的牛肉品種， 肉質口感近似和牛，但油脂的比例卻恰到好處所以吃起來比較不容易膩口。

澳洲和牛橫隔膜

擁有獨特口感及香氣，燒肉老饕最愛的部位，帶有咬勁卻又軟嫩多汁，搭配韓式泡菜一起吃好開胃。

A5和牛薄切

和牛就是讓人光看就會口水直流，大理石花紋均勻，肉香濃郁，細嫩鮮香，不需要全熟五分熟吃我覺得最可口。

A5和牛厚切

細緻的大理石油花紋路，吃起來口感厚實多汁，香氣滿分撒上玫瑰鹽跟些許蔥花真是人間美味。

安格斯牛排

一整條狀的安格斯牛排看起來以為會很硬，沒想到燒烤完後肉質竟然柔嫩多汁，記得一定要拿剪刀剪成小塊，喜歡吃炭燒味道香氣的可以剪成小塊後再兩面多烤幾下，一口咬下肉質細緻多汁實在非常好吃。

紐約客牛排

紐約客牛排吃起來肉質扎實有彈性，油花分布均勻，肉片外側通還有很明顯帶著筋膜的油脂，一定要減小條狀吃，咬起來也是特別有嚼勁。

秀安格斯板腱牛

帶有嫩筋的安格斯板腱牛吃起來油花分布均勻肉質又多了QQ的口感。

上選雪花牛

賞選的雪花牛油花完整分部均勻，在烤的時候我們就撒些玫瑰鹽，讓天然肉香更鮮明，吃起來口感軟嫩適中不油膩，拿來包生菜最搭了。

鹽蔥牛舌

脆口彈牙的牛舌，香氣四溢，一定要搭配精心特調的的蔥鹽一起烤來吃。

美國牛肋條

美國牛肋條油花恰到好處燒烤起來整個迷人到不行，好吃到咬到舌頭。

帶骨牛小排

帶骨的牛小排吃起來就是多了一層筋膜，香氣十足更有咬勁，平常在家我最也是最愛烤帶骨牛小排來吃了。

伊比利豬肋條

伊比利豬肋條富含脂肪，使得口感更豐富且多層次，大多數資伊比例豬都是薄片，這回可以吃到條狀口感更滿足！

嚴選豬梅花

嚴選梅花豬肉吃起來肉質鮮嫩，完全沒有肉筋，口感絕佳，既彈牙又爽口，也沒有豬腥味炭烤起來油脂完美太香啦～

松阪豬

炭火嫩烤的松阪豬，松阪豬油脂雖豐富吃起來卻不會很油膩，燒烤過後口感香脆有嚼勁。

醬燒嫩烤雞腿肉、松露雞松板

吃膩了牛肉豬肉不如來點雞肉試試，來吃這種炭火燒肉店通常都不太會點雞肉，沒想到羊角炭火燒肉店的醬燒嫩烤雞腿肉、松露雞松板都意外讓人覺得好吃，醬燒嫩烤雞腿肉鹹甜風味好嫩好入味，松露雞松板松露味道很濃郁而且肉質也很Q。

法式羊肩排

沒有很重的羊騷味，含脂量多肉香濃郁，可以剪開來吃也可以直接手抓來啃食。

羊角炭火燒肉蔬菜

吃到最後總算想來點烤蔬菜，但日本和牛還是要繼續多吃一些，真的很過癮～

生菜包肉一起吃也是一定要的，包進去自已喜歡吃的肉料再加上店家特製的泡菜，感覺就像是在吃韓式燒肉啦！

羊角炭火燒肉使用真正木炭燒烤

羊角炭火燒肉使用真正木炭燒烤，吃燒烤就是要有炭燒香氣才是真正的炭火燒肉，而當我們在燒烤的同時，店員都會隨時注意火侯大小，當我們烤太多油脂豐富的肉片火就會太旺，烤盤若有烤焦也會趕緊幫我們替換乾淨的新烤盤，整體的用餐服務都很到位。

羊角炭火燒肉 海鮮

奶油扇貝

奶油滾滾湯汁的扇貝也是讓人好回味，在吃時候一定要小心相當燙口。

台灣鮑魚

台灣鮑魚怎麼會這麼香Q脆口肉質也超甜，真的要多點幾顆來品嚐。

藍鑽蝦仁、天使紅蝦、泰國蝦、藍鑽蝦仁

真心覺得他們的蝦好好吃，我很少來燒肉吃到飽店家可以吃這麼多蝦，說真的光是愛吃蝦的人只要多點一些就回本，特別是天使紅蝦真的要炭烤的必較好吃，鎖住甜味肉質也比較不會老。

藍鑽蝦仁一吃就整個超級喜歡，有夠彈牙脆口的，撒點胡椒鹽超涮嘴，懶得剝皮蝦殼又愛吃蝦點這個就對啦～

Q彈軟絲

Q彈軟絲炭火燒過整個緊縮起來，鮮甜滋味整個鎖住，吃起來有夠Q彈好美味～

澎湖小捲

澎湖小捲也是讓人回味無窮，澎湖人的我豎起目指認證果然有夠青！在火烤時店員還會過來幫你剪開小捲，如此一來就可以更快翻熟，吃起來的風味也會恰到好處肉不會烘烤過硬。

錫燒煮

絲瓜鮮坷燒，鮮珂好肥碩搭配絲瓜煮起來就是天生一對的合拍美味。

巴沙魚煮鮮美多汁肉質細緻入口即化，沒有骨頭小孩吃也放心。

牡蠣

肥碩鮮美的大牡蠣也是讓你吃到飽，很多吃到飽有牡蠣都是要加價購才能吃，沒想到羊角炭火燒肉這裡的 1969和牛燒肉旗艦餐牡蠣一樣讓你無限爽吃真的有夠殺！

龍膽魚下巴

龍膽魚下巴油脂豐富吃起來超鮮嫩，超級適合當作下酒菜很開胃，記得一定要多撒上多點胡椒粉跟玫瑰鹽一起香烤會更美味。

羊角炭火燒肉-甜點

日式烤麻糬

日式烤麻糬真的是很療癒的一道甜點，邊看麻糬慢慢變大膨脹起來的模樣就很趣味，熱呼呼的麻糬沾滿煉乳跟花生粉整個讓人覺得好邪惡又滿足。

香草泡芙

口感像冰淇淋一樣的泡芙，裡頭餡料是奶油口味，不會死甜蠻合我胃口。

一口酥

烤這個一口酥也是要很有耐心，一定要不停翻滾他才能讓他均勻受熱不烤焦，等到他有點澎鬆時候就會有點爆漿，一口咬下很燙口但真的超好吃的。

提拉米蘇

就是那家很有名的提拉米蘇，不用專程去買在羊角炭火燒肉也可以吃到喔！

羊角炭火燒肉貼心備品

最後離開前到櫃台結帳發現這裡擺放一排淨化噴霧、衣物除臭噴霧、護手霜，就連防蚊液都有，還以為是在擺拍販售，問了店原才知道這些都是提供給客人免費使用的貼心備品。但說真的他們家餐廳裡面的空氣品質算是蠻好的，吃炭烤當然會有炭燒味道，但不會到讓你覺得很可怕，我想跟食材本身新鮮還有員工很勤勞幫忙換新烤網都有差。

羊角炭火燒肉加價購活動

869+329和牛吃到飽、869+199 牡蠣吃到飽、869+439 泰國蝦吃到飽

1169+229 和牛吃到飽
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1969則牡蠣免費升級吃到飽

跟其他優惠只能擇一
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店家/景點資訊

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