「小潘鳳梨酥」的正名「小潘蛋糕坊」板橋鳳梨酥名店推薦，很多人不在意名稱就是愛吃而且還會叫錯，就連我家雪莉阿嬤老是都還會把他叫成「小潘潘鳳梨酥」，暈～第一次吃到小潘鳳梨酥是有人送給我們家吃，吃完之後我整個驚為天人，後來有次去板橋說什麼都要去買一波，沒想到店家位置竟然這麼隱密，小潘鳳梨酥本店位於板橋區中正路135巷內，那天過去時候天色已暗，記得旁邊還有間小廟，因為路燈沒有很亮還差點跌倒，如果不知道怎樣走，就找一下板橋中正路上有一間國泰世華銀行，銀行正對方的巷子裡走進來就是小潘蛋糕坊。
店家資訊
雖然是平常日也不是因為中秋節才去買小潘鳳梨酥，但這天購買的客人也是不少，很難想像真正到了逢年過節時這裡到底會排隊排成怎樣，這也難怪一堆團媽團爸都會開團小潘鳳梨酥，雖然小潘鳳梨酥大家都超愛，但我最愛的還是他們家的鳳凰酥。店裡許多的商品都一盒盒的裝好，看到喜歡的就直接拿去結帳，聽說他們家的綠豆椪、老婆餅，還有桂圓蛋糕和小牛角也都很好吃，但是我此次前來一心一意還是只有為了買鳳凰酥，其他東西都看不上眼，現在想想有點後悔，應該是檯面上有什麼就都全掃貨買一下才是。
小潘蛋糕坊的店面不小，旁邊一區這裡全都是出貨包裝區，光看到檯面上這些已經打包整盒分裝的鳳梨酥，就知道大家有多愛小潘了！出貨量真的相當驚人～
這一區袋裝起來的裡面全都是裸裝，我家社區的團媽有時候也會開團裸裝，所以我現在只要我家社區團媽有開團，我也會自己跟他訂購一下，買裸裝想吃很高ＣＰ。
小潘鳳凰酥18入
不過年節送禮還是買盒裝會比較大方好看，而且小潘鳳梨酥的包裝很簡單，所以就算是禮盒裝也不會貴太多，也些年節禮盒裸裝跟禮盒裝價差就會很大。
18入的鳳凰酥一排有6顆，一打開就讓人感受到滿滿的歡喜感，我自己深愛這款鳳凰酥，所以只要有人送我小潘鳳凰酥，就算家裡再多禮盒我也不會拿去轉送，怎樣都會自肥也沒關係，因為小潘就是這麼邪惡又美味！
說到鳳梨酥我相信沒有人會不知道，這家板橋名店小潘鳳凰酥，平常不是什麼大節日都會一堆人排隊，更別說每到中秋節都是排隊排到死，平常買他們家我都會是裸裝鳳凰酥，主要是省去包裝也比較便宜，不過這樣的包裝保存期限不夠，保存也比較不容易，而且裸裝的鳳凰酥也缺貨缺很嚴重，基本上在中秋節慶檔期時間，根本是買不到。
買精美禮盒18入，送禮自用都很棒拿來分享也超級方便，我個人是真的超級愛吃小潘鳳凰酥，主要是因為小潘鳳凰酥不會很死甜，除了裡頭的蛋香很濃郁外，其實他鳳凰酥的餅皮的蛋香也是非常足，一口咬下超新鮮超好吃
黃金小磚塊看起來就是如此令人著迷，害的我每次吃小潘鳳凰酥，一回至少都要吃掉三塊才過癮！
小潘鳳黃酥的外層烤的金黃香酥，而且光是外皮的蛋黃與奶香香氣就很濃郁，吃起來卻又不顯油膩，有些鳳梨酥或是鳳凰酥吃起來都感覺會有一層厚厚油脂，口感讓人很不愛（不知道大家是否知道我在說哪間），小潘鳳凰酥裡頭限料是香甜的冬瓜餡料，但又不會過於死甜更不會膩口黏，再搭配上微鹹的蛋黃在裡頭，吃起來整體風味都相當味道涮嘴，難怪我一次都要吃三顆。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小潘蛋糕
- 所在地址：220臺灣新北市‘ 220新北市板橋區中正路135巷11之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
- 店家電話：02 2969 2803
- 評價：★★★★★
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