西門町美食|小元心燃麻辣堂 | 韓國觀光客的最愛,麻辣鍋配厚奶茶+麻辣滷肉飯必吃

西門町美食推薦小元心燃麻辣堂」시먼딩 전골西門町火鍋必吃韓國觀光客排隊也要吃的小火鍋,古早味厚奶茶南部風味香麻滷肉飯必吃。多款個人鍋風味醇厚湯頭基底美味的嚇嚇叫,想要吃些台式小菜也可以另外加點,鍋物主食加價換購招牌麻辣滷肉飯或招牌麻辣乾拌燃麵超值價一定要吃。

小元心燃麻辣堂

地址: 108台北市萬華區昆明街85-1號1樓

電話: 02 2388 8686

營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00

小元心燃麻辣堂店家位置位在西門鬧區,雖然被兩家老店「三媽臭臭鍋」、「西門金峰滷肉飯、給夾攻,但擁有舒適乾淨的用餐環境,加上在這享用餐點可以一次享受到鍋物+滷肉飯的美好享受,當你來西門町想要吃鍋又想要吃滷肉飯時,不用猶豫來吃小元心燃麻辣堂」就對啦!

小元心燃麻辣堂|店家環境

小元心燃麻辣堂」沿襲總店「元心燃麻辣堂」的裝潢風格,都是走簡單俐落的紅白色系,工作人員制服也是紅色T,走進店內就可以讓你感受到熱情的麻辣滋味與活力,整間店內飄散的麻辣香更是讓我忍不住口水流滿地啦!

小元心燃麻辣堂|開放式加點區

不同於總店「元心燃麻辣堂」今日開胃小菜的部分則是採去開放式拿取,飲品不是喝到飽若有需要再自己加購,對於比較精打細算餐點預算比較沒那麼多的年輕人,來小元心燃用餐似乎更合宜。

今日開胃小菜分成兩種價位,一盤$45、$55,每一道小菜的份量都由員工秤重,沒有偷斤減兩相當實在,拿小菜時你也不用在那選來選去,量都是一樣多的啦!

小元心燃麻辣堂|現點現做區

「小元心燃麻辣堂」採半開放式的用餐空間,也就是你可以從用餐區清楚看見內場工作人員料理的過程,看著「小元心燃麻辣堂」的工作人員超有效率的SOP料理速度,這也難怪就算客人不斷上門,他們出餐速度總是可以跟的上,完全可以配合來西門町吃飯聚餐後還想要繼續購物玩樂的年輕人們,不用因為等上餐少了可以玩樂的時光。

這天早早就來西門町小元心燃麻辣堂報到,11點剛開門沒多久人潮就陸續蜂擁而來,特別是自由行的港澳韓國觀光客也好愛,看著一鍋一鍋的小火鍋,現點現煮的製作過程實在有夠療癒,特別是四川麻辣口味一上桌燒滾滾香辣噴火模樣讓人完全無法擋~

小元心燃麻辣堂|調味醬料區

「小元心燃麻辣堂」 沾醬部分也是準備的很到位,特別是在於辣椒醬的部分,除了有手工辣醬,還有超麻超香辣的手工花椒油,喜愛麻辣的人一定要多加一些,另外有些人吃鍋就是一定要有沙茶醬,「小元心燃麻辣堂」也沒給你少!

小元心燃麻辣堂|餐點推薦

之前在總點吃到的鍋物風味,在小元心燃麻辣堂可以用更優惠價錢吃到,對女生來說這樣一鍋的份量比較剛好,如果像男生胃口比較大就可以多加點換購招牌麻辣滷肉飯或是招牌乾拌燃麵,或是再拿幾盤小菜,無論是自己單獨個人鍋吃飯,或是一群人來這裡聚會用餐都很OK。

白胡椒藥膳煲

很多人不敢吃辣但是可以接受白胡椒的辛香刺激微微辣感,在小鍋店少見這類「白胡椒藥膳煲」口味,讓不吃辣的好朋友也可以跟我一起來吃小元心燃麻辣堂!而且他們的白胡椒煲湯頭很溫和,是使用真正原粒白胡椒打出來的胡椒熬煮成湯底,搭配上高麗菜、玉米筍、蝦餃、米血糕、魚豆腐、甜不辣、豆腐,吃的暖胃又暖心超級飽足的!

四川麻辣燙

鴨血豆腐表都非常新鮮入味且香嫩,另外裡頭的其他火鍋料也不會太單調,高麗菜、玉米筍、油條、魚豆腐,也可以讓你吃的很飽足,老油條吸附滿滿湯汁精華吃起來實在有夠讚,不得不說「小元心燃麻辣堂」的老油條怎會這麼新鮮好吃,完全沒有油耗味,只有香脆麵香,不管沾上任何麻辣鍋底湯汁,都讓人覺得好吃的不要不要。 湯頭的辣度都是天然食材熬煮,而非加入一些莫名的人工香料,喝起來純淨香辣超級喜歡~愛吃辣的一定要來一鍋。

紅燒麻辣燙

紅燒麻辣燙乍看之下跟四川麻辣燙很像,但分別喝了個湯頭就會發現兩鍋湯頭風味是截然不同的,很多的外國觀光客很喜歡紅燒麻辣燙喝起來有微微椒麻但更多了一些辛香料的層次風味,不是台式的紅燒辣味牛肉麵的湯頭,辛香料風味雖然香醇但不會太搶味,我自己是覺得大汗孜然風味香氣有比較鮮明一些,搭配的牛梅花肉吸附湯汁精華就算不沾醬也好好吃。四川麻辣燙跟紅燒麻辣燙的配料沒有豬血糕但有老油條,其他鍋物配料都跟白胡椒藥膳煲相同。

今日開胃小菜會不定期更換,都是比較多台式風味的菜餚,這盤涼拌小黃瓜新鮮脆口。

台式泡菜酸V香甜吃起來還蠻生津止渴,台式泡菜就是有梅子的風味在裡面,對於外國觀光客們也都好愛這道小菜呢!

麻辣鳳爪去骨方便食用,吃起來鹹甜微辣感,口感嚼勁有脆度,可以順道補充滿滿膠原蛋白。

辣滷板豆腐氣孔吸附麻滷精華,嫩度Q度都有到位,最重要的是他們的麻辣滷味都不會死鹹。

辣滷花干內部組織像海棉一樣吸附滿滿麻辣滷汁,建議小口小口咬,不然好容易噴汁呀!

招牌麻辣乾拌燃麵

這款招牌麻辣乾拌燃麵,使用的滷肉醬料跟麻辣滷肉飯是相同的,但這款刀削麵真的是有夠Q有夠彈,滷汁精華搭配肉醬,吃起來真是嚼勁滿分,上面的鮮脆青蔥更是花龍點睛,讓整體滋味更加有層次,真的讓我愛爆啦!

招牌麻辣滷肉飯

他們家的招牌麻辣滷肉飯真的讓人很驚艷,除了滷肉飯量堆的像一座小山外,瘦肉跟肥肉的比例是8:2,對於不愛吃肥肥滷肉飯的朋友來說大福音,另外他們的米飯軟硬度也煮的恰到好處,Q彈米粒吸附滷汁精華,搭配上特炒製花椒醬,均勻攪拌挖一大口吃,實在太滿足啦!

招牌厚奶茶、四季菁茶

招牌厚奶茶醇厚奶香濃醇不死甜,四季菁茶茶香底蘊清新不苦澀,不管是你喜歡喝無糖還是有糖的飲品這裡都有得選。

在西門町鬧區新開幕的小元心燃麻辣堂,擁有舒適乾淨明亮的用餐環境,單點式的個人麻辣燙,就算單身一人想吃一份有濃郁風味的麻辣鍋,來這裡只要花少少錢就可以吃的很滿足。

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:小元心燃麻辣堂
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區昆明街85-1號1樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 2388 8686
  • 評價:★★★★★


交通資訊

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