淡水英專路美食｜博愛街6號沙茶羊肉 一生懸命一輩子就只賣一道菜

在淡水想要吃炒羊肉第一間就是會想到他，「博愛街6號沙茶羊肉」，我已忘記我到底從多少錢開始吃，現在已經漲價到$180，但不管物價通膨這件事，每天開業時間一到，上前來用餐跟外帶的民眾真的都是大排長龍，有時候店內沒有內用座位了，我還會直接買外帶到旁邊的全家便利商店，先買杯全家的咖啡再一邊配「博愛街6號沙茶羊肉」來吃，畢竟這種夠味的熱炒料理，就是要吃燒燙燙的才最好吃囉！

店家位置

博愛街6號沙茶羊肉
電話：02 2622 5856
地址：新北市淡水區博愛街6號
營業時間：17:00~23:00

「博愛街6號沙茶羊肉」位於捷運淡水站對面的英專路夜市裡，但不是在最熱鬧的英專路上，而是走到屈臣氏右轉再右轉旁邊的小巷子裡，營業時間為每天下午五點到晚上11點，這天我是五點半來買，然後店內已經完全沒有座位，只能等外帶了，然後外帶的人潮也是相當洶湧。

「博愛街6號沙茶羊肉」店內禁止拍照，只跟老闆央求留下一張滿滿生羊肉的景象，很想拍大火快炒的畫面，但店家有告知不要拍，老闆態度也非常好，還以為我是沒吃過的客人，還一邊跟我說他們炒羊肉就是配他們白飯才好吃，叫我一定要買白飯，阿伯～其實我吃你們家也吃20年以上囉！只是現在都戴口罩，就算是時常買的客人沒有多聊天，老闆應該也是認不誰是誰囉齁。聽說剛開始賣的價格是$70元，現在是$180，賣了30年的老店，現在什麼都漲價，所以只要味道不變我都會支持最愛的老店家。

買回家外帶就是這麼大一碗裝，我自己的話就可以當作兩餐來吃。內用的話是可以免費喝湯，他們的湯是海帶芽有咬勁、份量也十足，不是只有清湯那樣。

先夾一些肉出來扒些白飯來享用一下，後來想想還是把整碗羊肉全部倒出來好了。

OMG真的是好大好大一盤呀！份量真的粉多粉多誒～雖然現在漲價到$170，但若真的去吃熱炒店的沙茶炒羊肉，也不可能有$170就可以吃到這樣多的肉量。

有加辣的沙茶羊肉吃起來真的好過癮好夠味，買回家就算不配白米飯，拿來配麵條來吃也很威。

空心菜大火拌炒之下吸附滿滿沙茶羊肉精華，吃起來多汁爽脆，實在讓人很滿足。

雖然「博愛街6號沙茶羊肉」 一直以來只賣沙茶羊肉跟白飯，店內有另外提供紫菜蛋花湯自取喝到飽，內用當然是更棒，但沒有座位外帶也是很可以啦！不敢吃辣的朋友覺得沒有辣度的沙茶更加濃郁，但我本身愛吃辣，而且他們是用生辣椒去快炒，所以辣度上不會到太過火，是保留鮮辣的微微爽度而已。

空心菜混合著羊肉的香氣吃起來脆口又有羊的味道，是道道地地的沙茶炒羊肉。

店家/景點資訊

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