南門市場美食-盧記魚丸店，南門市場蛋餃新鮮現做真材實料，三種口味手工金元寶蛋餃必吃

南門市場美食-[南門市場盧記魚丸]南門市場蛋餃新鮮現做真材實料，三種口味金元寶蛋餃必吃！每到過年圍爐總是少不了吃火鍋，火鍋配角必吃手工蛋餃，我們家都指定要吃「南門市場盧記魚丸手工蛋餃」。

盧記魚丸店 店家資訊

南門魚丸店 攤位名稱(號碼)：A33-35 盧記魚丸
地址：100台北市中正區羅斯福路一段8號
營業時間：08:00-17:00（星期一公休）
電話：02-23952268、0930300313
食記參考：南門市場美食-盧記魚丸店，新鮮現做真材實料三種口味手工金元寶蛋餃必吃

盧記魚丸店-手工原味蛋餃 介紹

南門市場的老牌名攤盧記魚丸店，以其整潔明亮的攤位和充滿文青風格的活潑招牌，以及新鮮現做、真材實料的各式口味蛋餃而聞名。盧記魚丸店和盧記水產是南門市場海鮮攤位的兩大支柱。這裡的海鮮食材大多來自澎湖當地海鮮直送，再加上臺灣各地漁港的新鮮貨，攤位以魚「鮮」取勝，早就在南門市場站穩了腳跟。

蛋餃的訣竅在於餡料豐富扎實，而蛋餃皮則使用新鮮雞蛋製作，不加水用小火慢慢煎烤，成就了半熟蛋皮的香氣。一咬下去蛋香味怖滿嘴裡，內餡還有肉汁噴出，

放在籃子裡面都是其他客人大批訂購，主顧客每天需要的量就相當多，很多知名火鍋店也是他的的老客戶。

元寶蛋餃總共有三款口味：香菇、雪菜、原味，三款口味我都覺得無雷好吃爆擊！非常喜歡～真的超級愛！

攤位前的大冷凍玻璃櫃裡擺滿了各種美味，提供來自全臺各地的高品質火鍋丸子和料理，包括貢丸、芹菜丸、古早丸、雞肉丸、淡水魚丸、土魠魚丸、牛肉丸等。此外，攤位還引進了來自臺灣和世界各地的高魚漿含量的火鍋料，包括魚包蛋、天婦羅、花枝捲、黃金魚蛋、旗魚脆丸、竹輪、魚豆腐、干貝炸等。每次來我必買就是「手工金元寶蛋餃」其中我自己覺得牛蒡天婦羅、海鮮甜甜圈也是可以多買一些回家的好物，不管是氣炸鍋吃或是煮火鍋吃都很不錯。

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合興糕糰店

南門市場美食必吃「合興糕糰店」超好吃的上海和興鬆糕，七十年傳統技藝的手敲鬆糕，滿滿懷舊古早味讓人一吃就上癮，連韓國人都愛慘慘照樣排隊吃起來。位於南門市場的上海味「合興糕糰店」不只手敲鬆糕必吃，他們還有販售傳統手工麵食點心，如粽子、湯圓、年糕、銀絲卷、蘿蔔糕、八寶芋泥等….每一種點心都擁有老客戶喜愛。

地址：台北市大安區杭州南路二段55號1F1F攤位A60-A61
電話：(02)2321-4702
營業時間：07:30-18:00(週一公休)
食記參考：南門市場-合興糕糰店，七十年傳統技藝的手敲鬆糕懷舊古早味一吃就上癮，連韓國人都愛慘

店家/景點資訊

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