「時光樹影 Memory」，是淡水河景第一排餐廳，位在淡水知名古蹟景點紅毛城對面，整體餐廳裝潢走的是日式小屋的特色建築，原本是由基隆港務局淡水宿舍修復改建而成，建築不僅保留下歷史古蹟原貌外，在重新修繕裝潢之後顯的更是朝氣蓬勃，除了有內用環境外還有可以觀賞淡水河美景的戶外庭園用餐區，這天用餐也才知道原來是淡水居民的我可以打9折優惠，而且這個優惠方案是永久喔！
店家位置
時光樹影餐廳位在淡水紅毛城對面，開車鄰近有停車場CITY PARKING 城市車旅停車場(淡水紅毛城)，距離捷運淡水站步行約16分鐘。也可以從淡水捷運站坐公車搭乘$紅51 、894 在重建街口站下車，Google步行導航約6分鐘即可抵達。
時光樹影餐廳可以走到了路線有兩邊，一條是走淡水河岸外側，一條則是走老街內則，大家可以選擇一下要走哪邊進來，但出入口都是只有一個。
地址：新北市淡水區中正路251-1號
電話專線：02-2622-2266
營業時間： 11:30~20:00
Memory-時光樹影 戶外環境
目前因為疫情關係所以出入口只有一個。
Stancy跟姐妹們一進入到時光樹影餐廳裡頭，就先被這翠綠的草皮庭園給吸引住，再往更遠方看去還可以眺望淡水河岸與觀音山美景，這也是為何來到時光樹影餐廳用餐要先訂位戶外用餐區的原因，特別是現在正值舒爽的春日季節，坐在戶外庭院用餐真的好棒！
連結帳區都這麼美，是吸引大家多付錢嗎？！
餐廳裡頭其實有很多角落都會被遺忘，記得吃飽飯後可以來探險一下，隨處都可以拍出美美的照片。
Memory-時光樹影戶外區這裡在兩顆榕樹下鋪設架高木地板，也是我最喜歡的區域，讓人在這裡用餐很有日式戶外庭園風的感受。
石頭步道與小白石穿插的光影讓人感到好愜意。
Memory-時光樹影甜點坊
Memory-時光樹影 甜點製作與出餐的地方是與正餐餐點是分開的，這裡的每一款蛋糕點心都看起來好吃又別緻。
Memory-時光樹影室內用餐環境
這天雖然是平日用餐，但無論是室內用餐區或是戶外庭院用餐區都是滿座，果然我們有先訂位是明智之舉。
飲用水可以自取，旁邊提籃也可以拿來放置私人物品。
Memory-時光樹影室內用餐區還有可以包廂的房間，喜歡自己擁有比較私密用餐環境的朋友，可以記得先打電話預約位置。
Memory-時光樹影 菜單、價格
飲料選項與甜點口味挺多元化，主餐部分也可以加價$200元升級套餐，就可以同時享有飲料任選與甜點任選，雖然主餐價格都不便宜，走的是精緻路線但整體來說風味都很不錯，每人低消是$200元但是可以用累積計算，我們三個人只要有滿額$600就算有達到低消。
這天我們姐妹是吃完大塊牛排後才又過來這裡用餐，本來是只想要喝個下午茶吃甜點，但已經來過的朋友都很推薦他們家的豬腳飯，所以我們三人就還是點了一份灶咖蒜香豬腳飯主餐升級套餐（甜點＋飲料＿）再加點二杯飲料，三個人一起分食，這樣比較剛剛好份吃的完。
Memory-時光樹影餐點推薦
灶咖蒜香豬腳飯主餐
一份主餐裡頭會有六宮格日式醃漬小菜，搭配例湯：今日是排骨蘿蔔湯、一碗白飯、主食 灶咖蒜香豬腳。
日式醃漬小菜每樣都很精緻，不僅爽口好吃配色上也相當用心，仔細一看看他們的小盤子也都非常漂亮呢！
竹節海帶
梅漬小番茄
柚子蓮藕片
胡麻櫛瓜
蜜黑豆
灶咖蒜香豬腳是一整隻豬腳幫你去骨切塊，不只方便時用也讓我們姐妹倆分食享用更衛生乾淨。
原本我們坐在室內區但看到日式木板區這裡沒有人就移過來這裡用餐，在光影下的灶咖蒜香豬腳變的更加迷人好吃。
灶咖蒜香豬腳飯光是炒料就用得相當豪氣，使用紅綠辣椒與大量蒜片跟乾辣椒去拌炒，吃起來香氣十足，豬腳則是類似德國豬腳的口感，吃起來Q中帶有嚼勁，搭配粒粒分明的白米飯一起享用讓人非常滿足！
排骨酥蘿蔔湯鹹度剛好，裡頭排骨酥燉煮的相當軟爛入口即化。
Memory-時光樹影 飲品、甜點推薦
青橙時光
這杯是我點的所以我自己拍了好多張這杯飲料的美照，喝水果系列飲料我都不喜歡另外多加糖，只要本身甜度就覺的剛好，而這杯青橙時光就是可以不加多餘糖就可以很好喝的飲品，新鮮現榨柳橙汁搭配清爽的四季青茶，冰冰涼涼喝起來好爽口果然是完美組合！
靜岡抹茶拿鐵
瑪姬姐妹點的靜岡抹茶拿鐵沒有加糖，喝起來抹茶味道稍微淡了一些，奶味也比較沒那麼濃郁，所以喝起來比較沒有感受到很抹奶的濃香感，或許還是一定要加糖才會比較好喝吧！但我自己也是蠻常喝無糖抹茶拿鐵，這時候就是要看所選的鮮奶品牌有差。
蜂檸冰鑽
蚊子點的蜂檸冰鑽是由純正蜂蜜加上新鮮檸檬汁與四季青茶一起調和，喝起來酸中帶甜又有茶香的怡人香氣，非常適合炎炎夏日消暑的好選擇！跟我選擇的青橙時光頗有類似，但是蜂檸冰鑽又多了解膩回甘的檸檬汁，兩杯都是沒有加人工香精色素的純天然水果茶都蠻好喝的！
烏瓦房
作工相當精緻整體吃起來風味也相當有層次，乍看之下以為是巧克力布朗尼，吃一口慕斯就可以深深感受到石門鐵觀音茶香的風味，再搭配巧克力冰淇淋整體味道達到一個平衡感，不死甜相當耐吃！
吃完我們餐點心滿意足的我們當然就是繼續拍美照囉！建議大家把握天氣好不會太熱的春天快點來這裡用餐，坐在戶外區不用帶口罩真的好舒爽啊！
特別是日式木板用餐區這裡真的一定要過來多拍幾張美照，無論是站著拍還是坐著拍都好看啦！這天還巧遇淡水居民幫我們拍美照實在很幸運遇到很會拍照的淡水阿姨～（真正感恩呀！）
乾淨舒適的洗手間
沿著白色欄杆走去這裡是洗手間，多了幾盆植栽的綠色造景，讓化妝室顯的格外舒爽乾淨。
賞淡水河夕陽西下
Memory-時光樹影餐廳的另外入口現在雖然是沒有開放，但吃完餐後我們還是繞道走過來這一面拍了好多風景美照，今天空氣品質比較不好，然後也變天陰陰的所以沒有照到淡水黃昏夕陽比較可惜，改天再來補拍一下吧！我實在很常在淡水老街巡水田～
店家/景點資訊
- 店家名稱：時光樹影 Memory
- 所在地址：251臺灣新北市淡水區中正路251-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 一～四12:00–21:00-五六12:00–22:00
- 店家電話：02 2622 2266
- 評價：★★★★★
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